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车开走了，我才步行回家。过了一条街之后，我看到那辆出租车停在路边，马克正坐在后座上翻弄着他的空钱包。我拉开车门，马克完全不记得我们刚刚分的手，居然问我：“你在这儿干吗？” 嗯，酒精肯定是会杀死脑细胞的。

为了更好地回答这个问题，我们必须区分开轻度和中度饮酒与严重酗酒，还需要区分开暂时性神经损伤和永久性神经损伤。

总的来说，酒精并不会杀死脑细胞，但会损伤大脑神经树突，那是些从细胞上伸出的小分支，负责接受信息。酒精中毒产生作用的过程是多重的，但是喝醉后的最终表现是言语含糊、动作笨拙、反应迟钝和自控力丧失。如果只是中等程度的醉酒，这种损伤不是永久性的。这意味着你可以一周喝1~7杯而仍然安然无恙。

严重酗酒一定会引起神经受损。CT扫描显示，慢性酒精中毒者的大脑有萎缩现象，同时有研究表明，重度酗酒能引起回溯性记忆能力损伤。酗酒者有可能患上魏尼凯氏综合征——一种维生素B1缺乏症。酒精会减少人体对这种维生素的吸收，而且，酗酒者的膳食结构常常是不够健康均衡的。患魏尼凯氏综合征的人会有糊涂、精神狂乱、定向障碍、注意力涣散、记忆缺失和困倦乏力等症状。如果不及时补充维生素B1，这些症状有可能发展到令人昏厥甚至死亡的程度。

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为什么喝醉后会鼾声如雷？

鼾声是急诊室里常常听到的小夜曲。　这种由酗酒者发出的刺耳的鼾声充斥在空气中，通常我们医生都不以为意。但是有时醉酒太深会阻碍呼吸过程，这时我们在酗酒者的鼻子中插一截短小的胶管就可以搞定了，这个胶管的小名叫做鼻腔喇叭。酒精之所以能助长打鼾，是因为酒精会使保持喉部通畅的肌肉变得松弛，当呼吸气流通过时，软颚组织和小舌就会振动，然后就发出鼾声了。

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红酒真的有助健康吗？

终于，好消息来了。

人们一直相信红酒有益健康。希波克拉底　和托马斯·杰斐逊　都认为红酒是他们的健康保证。路易斯·帕斯特——著名的法国生物学家说：“红酒是最健康、最卫生的饮料。”

如今，人们对于“法国悖论”有大量研究，即“尽管法国人的饮食中有大量的高脂肪食物，但是他们发生心血管疾病的情况却低于预期水平”。

科学研究的结果将这一令人称奇的现象归功于适度的酒精摄取，确切地说是�