第4章 虚或实(第3/3 页)
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他先坐大锅，将水烧开，把鸡去毛，去掉内脏放进切成大块，又往锅里加了一些葱姜蒜段将鸡肉放进水里焯着，然后又将栗子一个一个拨开，取出新鲜的栗子肉放在一旁备用。
他家炒好的鸡肉捞了出来，又在锅中烧了一些油，他将鸡肉煎的，表面焦黄，再次在锅中放入葱姜蒜翻炒起来，又放了一些咸盐白糖、黄酒和酱油调的料汁，再将栗子放入其中，又加了些水，用文火慢炖，趁着炖肉的时候，他又烧了一些干净的水将打回来的酒温上。
鸡肉炖了半个时辰，已是将肉香和栗子的软糯相护炖到了一起，他要往灶里添了些柴火，转大火让锅中粘稠的汤汁挂在鸡肉和栗子上，再将葱姜蒜挑出，荔枝鸡的香味已经飘了出来，酒也在热水当中温着，等他忙活完这一切，天已经要黑了。
这一顿晚饭，总算平复了江平的怒气，千秋岁兄妹两人也对江迁月的手艺赞不绝口。
宾主尽欢之余，千春词见到传说中的任务，更是兴奋，不过，兄妹两人早已备下了三匹快马，用完饭便匆匆启程了。
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