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,但到了周末,可能三四点也结束不了。每个月可以休息一天。酒吧管一日三餐,这个条件让李畅振奋了一下,张艳的一句补充又把他打入了冰窟:“我们三人轮流做饭。赵基是大学生,白天要上课,只有晚上有时间,所以他不值班。” “可以啊,做得不好吃就不要怪我哦。”李畅说。 “晚上还要有人值班,以前都是张艳值班。现在李畅你来了,你是男生,就你值班吧。省了你租房的费用。”陈阳说。 “可是我已经租了房了。” “退了算了,住地下室哪有店里舒服。”陈阳大手一挥。 “交了三个月的租金,300呢,怎么退?” “一个月1200?你租的楼房?一居还是两居室?”陈阳像看个怪物一样看着李畅。“你一个月才挣多少钱?一个月的工资够你交房租的了,然后就等着喝西北风吧。” “两居室。”李畅老实回答,随即又说:“酒吧不会只供应西北风吧?” “随你吧,记得想法早点退了。不要花冤枉钱。” 赵基递过杯子与李畅敬了一杯酒:“李畅,我看你还小,多大了?” “已满19岁了。” “高中毕业就出来打工了?” “是啊,没有大学上,只好出来打工。见识一下外面的世界,顺便寻找合适的机会。” “怎么不再复读一年?也考一个大学,一边读书,一边打工,这样不更好?” “我哪里比得上赵哥。”李畅呵呵一笑。 “小赵,这里就你的学历最高了。你不多喝一杯?”张艳端着杯子的手伸了过来。 酒吧晚七点开门,李畅他们五点钟出去吃饭,期间,陈阳介绍酒店的规矩和服务生注意事项就花了半个小时,六点半他们就匆匆吃完回到店里,朱胖子说了声晚上再过来看看,也开车回家了。 回到店里,张艳帮着收拾了一下店里的环境,就进了里屋就没有出来,赵基坐在吧台里继续算帐。陈阳把一份价目表递给李畅:“看一看,争取记熟。” “上面不是有价格吗?” “记熟它。顾客经常不看价目表,会随意地问些他们想到的东西。到时你还要看着价目表回答吗?价目表是给顾客看的,不是给服务生看的。”陈阳略带教训意味地说了几句,然后也进里屋了。 价目表是一页塑封A4纸,两面都有,李畅花了几分钟把两面都看完了,扔到桌子上。 “都记住了?”朱珠正在他旁边收拾、擦拭桌子,小声地问。 “记下了。我现在做什么?” “你先熟悉情况吧。”朱珠看了看里屋紧闭的门,迟疑了一下说。“在张艳面前说话小心点,她是陈总的人,相当于半个老板,陈总心软,得罪了陈总还没有事,要是得罪了她,那就有苦头吃了,肯定就干不长。” “谢谢!” “都是在外打工,互相照应着点是应该的。记住四个字就够了:小心谨慎。” 李畅从墙角拿过墩布,帮着拖地。很少做家务的李畅,拖地也像作画,浓淡皆宜,错落有致,朱珠只好过来给他示范几下。 “朱珠,你让李畅多练练,多做几次就会做了。”赵基在吧台头也不抬地说,这家伙长了第三只眼,低着头也知道这边在干什么。 七点钟的时候,张艳准时出现在吧台,而赵基也适时地算完了帐。朱珠打开了门,把门外挂着的‘现在休息’的牌子翻了过来,变成了‘现在营业’。 !~!
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第6节、酒吧第一夜(二)
第6节、酒吧第一夜(二)
到了八点才有人来,第一个进酒吧的是一个四十岁左右的男人,看见朱珠,讨好地笑了一下,待看见李畅,眼神明显地楞了一下,马上就显出一些敌意来。
李畅把中年男人引到座位上坐下:“先生,请问您要点什么?”
“刚来的?”中年男人没有急于点饮品,开始盘问起李畅来。
“对,今天上班。”
“听口音你是外地人?南方人?”
“对。”
“好了,你下去吧,我每次到西部牛仔来,都是朱珠给我服务,以后你也要记住这一条。”
朱珠已经把东西放在托盘上端了过来:“林总,还是老几样。”
“我这人比较固执,习惯了一种口味就很难改过来。不像你们年轻人,什么事都想尝尝新鲜。”
“哪里,林总一点也不老,顶多三十岁,三十岁的人,二十岁的心脏。林总,您慢慢喝,需要什么招呼一声。”朱珠端着托盘就要下去,姓林的中年人道:“现在人不多,待会陪我来聊聊天。”
朱珠走到柜台,对李畅低声说:“对不起。”
“这有什么对不起的,客人挑人服务也很正常啊!”
张艳冷哼一声道:“吝啬的老家伙,还自称
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