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了他轻轻一笑,道:“既然这样,那便三道都给谢厨令吧。”
“有何不可?”谢思瑶回道。
赵子鑫咂了咂舌,退到一边坐下,卢生和小九已经提着菜篮回来。赵子鑫手掌一伸,大气的道:“今天谢厨令掌勺,你们都听她差遣。”
作者有话要说:
☆、霸道公子
谢思瑶倒也不推辞,淡淡瞥一眼赵子鑫,见他眉眼含笑看着自己,只觉得心里一突,只故作淡然的说道:“那我便不客气了。”
说完她便吩咐小九把鸭掌清洗干净,自己便开始着手去切鹿肉,等到小九端来洗好的鸭掌,鹿肉也已经被切成了馅。她接过装着鸭掌的水瓷碗,提起灶上的热水壶浇了半碗热水下去,放了水壶和瓷碗,她便又将洋葱、芹菜剁碎,和着剁成馅的鹿肉一起搅拌,再拌上一层盐和胡椒,放在一边,这边鸭掌捞出来沥干水待用。
谢思瑶命卢生生了火,之后将砂锅搁在火焰上,立刻加入一碗水、一勺辣椒油,两勺黄酒,一勺陈醋,一勺香油并一勺酱油,一连串的动作一气呵成,赵子鑫看着微微一笑。等到砂锅已热,谢思瑶便将鸭掌尽数埋进去,大火开始煮起来。
趁着间隙,谢思瑶揉捏这方才酿好的鹿肉馅,手上迅速的翻动拍打,一碗肉馅不时便成了五块桃形的肉饼,肉饼在面粉里滚三下,就立刻放在已经烧热的铁板上,铁板上涂着一层亮亮的菜籽油,肉饼刚放上去,便发出滋滋的声音来,谢思瑶拿起木铲翻动肉饼,又不时往上面涂上调料和香油,不一会香气四溢,整个厨房里都弥漫着浓浓的肉香。
这边砂锅也开始呜
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