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第9部分(第4/4 页)

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一个最充满期待的过程。那个时候,我确信巴国布衣就是一个事业。1996年9月26日,巴国布衣风味酒楼正式开张。后来的故事各种媒体已经讲得很多了,简单说,就是一个不断发展、不断壮大的过程。而我自己,从那个时候开始,身份也就很单纯、很确定了。

做文化让路子越来越宽

海:做书、开茶坊、开酒吧、开酒楼,你都是旗开得胜,你有没有觉得自己运气很好?

何:哈哈,有朋友说过这样的话,说我这个人带财。我没有研究过这些,不知道我的运气到底怎么样。不过我觉得还是跟我的人生轨迹有关,毕竟经过那么多年的案头工作,做事前很注重思考、准备,至少在动手的时候盲动的因素会少很多。另外一点,我想大概和我们一直是一个团队有关吧,重要的决策大家会反复商量、探讨,避免了个人的盲区。当然,不是说我们以前每一次举措都是深思熟虑,但幸运的是,在我们不够深思熟虑的时候,外部的环境和市场同样不够成熟,所以我们才有了一连串不错的开张记录。

海:我觉得你的这些成功记录还是有一个共同点:你们做的与别人的都有些不一样,实际上一直是通过创新而取胜。是这样吗?

何:你说得对。以前做研究的时候,我对自己有个起码的要求,就是不能

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