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吃蓝莓。所以，我终于确信了——“蓝莓果真对眼睛很好！”

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食用沙丁鱼使你的头发恢复青春

给你的头发增添营养，有效治疗脱发、白发的食材

小的时候，不知道你有没有听说过食用裙带菜*和海苔可以使头发变漂亮啦，或者是使头发变得油亮有光泽啦这种说法呢？

虽然都是能够将头发变漂亮的营养元素，但其实各种元素的效果还是各有千秋的。

维生素B2可以使发根的“毛母细胞”变得有活力。蛋白质是作为组成头发原料而不可缺少的物质。另外，有效对付头发问题和脱发的是锌，有效抑制白发的是铜。对脱发和白发两种问题都有效果的是一种叫做“生物素”的维生素H。

然而，包含头发所需的所有营养元素的食材就是——沙丁鱼。

有一天，和我儿子一起上幼儿园的一个女孩偷偷地问我：“前面的刘海儿剪得太短了不好看。要是想把头发留长，吃什么比较好呢？”

刚刚是幼儿园的孩子，就有女人的爱美之心了！

“吃沙丁鱼就可以让头发快点长长哦！”

从那天开始，那个女孩家的餐桌上每天都会出现沙丁鱼。据说是相信了我的话，每天都在吃呢。

而后，我儿子的女朋友的头发变长了是理所当然的了，据说就连那个女孩的妈妈脱发、白发的现象也减少了呢！效果好得连我自己都大吃一惊呢！

早餐与晚餐的食用技巧

为了吃饭吃得香甜，一整天都能充满活力，那就请留意一下早餐和晚餐的食用方法吧。

早餐

通过食用蛋白质（牛奶、鸡蛋、酸奶，等等）来使体温上升吧。早餐摄取的蛋白质可以提高你在夜间睡觉期间下降的体温。如果不能将体温上升到一定程度，就会导致基础代谢变得很糟糕，进而使在就餐中摄取的热量难以燃烧，结果就变成了一种极其容易变胖的体质。

不吃早饭虽然能让体重暂时的下降，但是，以长远的眼光看，由于基础代谢降低了，所以吃进体内的食物很难被燃烧，也就是说变成了一种不容易变瘦的体质。因此，要引起注意了！

掌握着提高代谢功能和大脑运转能力的金钥匙就是——“早餐”

我称它为能让整个上午都精神焕发的“力量早餐”。

晚餐

夜晚，在睡觉的过程中会产生新的细胞。所以，为了在睡觉期间产生高质量的细胞，晚餐中的蛋白质（肉、鱼、大豆制品，等等）也是不容缺少的。总之，没有组成细胞的材料就无法产生充满活力的优质细胞。

我称它为在睡觉过程中打造优质体魄的“细胞再生晚餐”。

稍稍留心一点，只要在早晨和夜晚摄取到优质的蛋白质，就会变得与以前不同了哦！

顺便说一下，我将午餐命名为“重振精神午餐”，喜欢吃什么就尽管吃吧！

第4章　哪一个才是美人？1

在餐厅、水吧、超市时，你曾犹豫过吗？到底该选“哪一个”。

除了想着“好想变苗条！”、“好想变得精神百倍！”、“好想要健康！”。

还要比较着挑选有真正效果的食材哦。

豆沙面包

VS。

奶油面包

东方的馅与西方的馅差别竟如此大！

在吃糕点的时候，该选哪一个呢？

这次的胜者是“豆沙面包”！尽管它们所含的热量都差不多，但它就胜在豆沙的原材料——红豆里所含有的维生素B1上！

维生素B1是代谢甜食的优秀的营养素。曾经有这样一个实验，将吃过甜食的人分成“运动组”和“摄取维生素B1组”，分别测量了他们的血糖值。结果是，摄取维生素B1组的血糖更低。也就是说，摄取维生素B1比运动更加利于糖分的代谢。

并且，在馅里还有颗粒感较强的红豆皮，所以食物纤维也十分充足！因此，在减肥方面，豆沙面包比奶油面包更胜一筹。

葡萄柚果冻

VS。

菠萝块

当烤肉吃太多了的时候，

应该选择哪一种甜点呢？

大吃烤肉之后虽然感觉很过瘾，但是身体也开始沉了……用便利店甜点来让你清爽一下吧！

那就是菠萝。因为含有分解蛋白质的酶，能够促进胃液的分泌，把多吃的那部分肉给统统消化掉