第二十六章 凉拌皮蛋(第1/2 页)

李治来到小厨房时，尚食局的小姐姐低头站在那，见他进来，面露惊慌之色。

这个小厨房，是李治在太极殿里匀出来的一间。

平时就跟神兽两个在厨房里研究点吃的，改善下饮食标准。

神兽缩在女史姐姐跟前，不时拿头来回蹭她，见李治进来，表示千万别把人家小姑娘吓到。

李治撇眼神兽，觉得这只猫没出息，这些宫女姐姐它怎么调侃都不累。

这时，女史姐姐战战兢兢道：“陛下，奴婢是无心之失...”

还好这里没有沿袭游牧民族的恶习，像祭拜死人似的，动不动就跪。

李治忙摆摆手：“无妨。”

说完，命赵四去把其余的鸭蛋给拿来，还特别强调，连着打碎那枚的尸体，一并带过来。

李治是想瞧瞧鸭蛋在石灰里过得如何，有没有发生巨变，女史姐姐以为要罚她，又在一旁低头不语。

......

等到赵四把鸭蛋拿来时，一进门又见着他那副夸张的表情。

“陛下，这...坏蛋，不对，是蛋坏了...”赵四说着，把摔破的鸭蛋递上。

“...”

李治怎么听，都觉得这话很别扭。

赵四并不知道，这词在现代网络用语中，出镜率之高，其意义非他所理解的那样。

接过鸭蛋一看，其实也就是把鸭蛋外裹着的一层石灰给摔掉了，鸭蛋蛋面凹进去一小角。

不过，按道理说，磕裂缝也会流出蛋液。

李治拿在手上轻轻晃了晃，没有液体流动的意思，这就说明...

多半是成功了。

随后他又赶把鸭蛋上剩余的石灰弄掉，随手在柱子上磕一磕，这枚蛋像是汝窑开片一样，蛋壳上布满裂纹。

身边的女史姐姐和赵四，好奇的眼巴巴望着，像是对这枚蛋有所期待。

李治剥开一小块蛋壳，立马被蛋白的颜色吸引。

虽然只开了个小角，就已经看见鸭蛋蛋白变得黝黑光亮。

赵四又大惊了，觉得这枚但多半是变异了，还准备想从李治手上拿走，生怕有毒把主子给药了。

女史姐姐见状，也忙劝说他，赶紧把这玩儿扔了，又表示虽然自己只是初来乍到，但好歹也是经过尚宫局精心培训过后才上岗的。

这种颜色的蛋，绝对是闻所未闻，见所未见。

女史姐姐又说，从来都是见拿盐腌制咸鸭蛋，用石灰和盐来腌，怕是李淳风炼丹也不会这么干啊。

这样的反应在李治意料之中，不过女史姐姐正巧说到李淳风炼丹，立马又找到个新说辞。

“此物也是朕在太虚幻境里所见。”

李治说完，赵四跟女史姐姐面面相觑。

神兽一脸嫌弃道：“要点脸行不行，曹老爷子的三观都快被你毁完了...”

“你闭嘴...”

李治本是冲着神兽吼的，碍于只有他能听到神兽的话，赵四跟女史姐姐愣住了。

一秒后...

两人以为是在说他们，马上死命道歉。

李治无奈：“没说你们啊！”

听到皇帝不怪罪，两人又松口气，盯着那枚鸭蛋。

看来皇帝是铁了心要弄这玩意儿了，他是主子，劝不听能怎么着。所以赵四抱着一副誓死的心，等着李治叫他试毒来着。

李治把剩下的蛋壳全剥掉，一颗黑亮的鸭蛋特别扎眼。

赵四跟女史姐姐来回打量着这枚鸭蛋，还真是第一次见。

李治把蛋切开，蛋黄有糖心...

果然是成功了，他开心得飞起，原来自制皮蛋成功后，可以如此愉悦心情。

女史姐姐见状，感叹自己还是太年轻，还是太孤落寡闻，然后又问道：“陛下，此物真能食？如何食？”

李治笑道：“此物名皮蛋，以葱，姜，蒜为辅料，撒点酱油即可食用。”

好在这会儿是有葱姜蒜的，酱油有两种，一种是用肉酱做的。另一种就是现代常见的，用大豆做的。

李治说完，打发人去把调料拿来，将就手把切成两瓣的皮蛋在切成四瓣。

又让他两把剩下的皮蛋都剥好，洗净。

身为实习厨娘的女史姐姐，她对这个皮蛋是有所怀疑的。

就算是咸鸭蛋，腌制之后也需要煮熟才能吃，这个叫做皮蛋的东西，居然煮都不用煮，生吃，太骇