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拿起中华铅笔当发簪，我绾好头发，系上围裙，钻进厨房。

五花肉长条二斤洗洗净后，立即放进开水里煮个二分钟捞出来沥净浮膘，再次洗净，用刀一分为二，表面抹上一层细盐待用。蒸锅内放入八角一枚，葱姜些许，黄酒四勺，酱油一小勺，接着放肉进去，水加入刚刚漫过肉身。盖紧锅盖，加柴火，用大火烧开后再用中火焖炖半小时，直到筷子能戳动肉皮便成了。拎出肉来散尽热气，切片，每片肉上都带皮且有肥有瘦，吃起来肥而不腻。各种调料的香味恰到好处地糅合进肉里，不带一丝肉腥气。这种做法让肉质嫩滑而韧劲有余，口感清爽鲜香，很适合夏季吃。

我将切好的肉片码在盘里层层迭开，让厨子在上面洒上蒜末，另外备一些醋根据口味轻重蘸着吃。

刚切片时，我就忍不住口水的渗出，用手指捻了肉送进嘴，连吃了三片。待装好盘后，感觉没解馋，于是又扔进嘴里两片。最后蘸醋再消灭二片才过足瘾。好吃啊！

厨子见我毫没品相地左拈一个递进嘴里，右拈一个递进嘴里，也忍不住尝了一块，大大称赞：“太太好手艺！白肉也能做得如此美味！”

“对了，它就叫蒜泥白肉！一点不腻口，肥油都走光了。这味道其实还算不上最好，如果有高压锅烹饪，味道会更好，而且只要十分钟就煮烂了，节约能源。”

厨子听得一愣一愣的，一脸糊涂。

“十分钟煮好肉，怎么可能？你在哪里学的这手艺？我做了二十几年的厨子也没见过这么神的什么……什么高压锅。”

“呃，”我自知失言，忙解释道：“我在国外学的，国外学的！洋人什么玩意都有，人家比咱们先进不是吗？”

厨子释然，连连点头——此时的国人眼里，只要跟“洋人”沾边的应该都是挺厉害的。

接下来，我让厨子把四条鲫鱼弄净，用滚热的猪油将鱼连着葱姜蒜头黄酒一起在锅里煸一下，闻到葱烤香味儿时加水漫过鱼身，加入糖和酱油，少量醋，烧旺火直至煮沸，然后将切成丁儿的老豆腐撒入汤内再撤去旺火，改成小火慢炖，中间翻动鱼身几次以期入味。十五分钟后撒入盐和白胡椒粉些许，再等半分钟停火。

拿筷子浅尝一块，啊，好吃啊，味道极其鲜美！似曾相识的味觉让我似乎重回到21世纪的家。

鼻头一酸，眼泪差点涌出来。

中午的饭菜比平日里下去得快。

半小时后，我满意地站起身伸了个懒腰。

民以食为天。这乱世里，要想活得好，先得伺候好肚子，如此才有精力为自由和独立而战。

我鼓励所有在府里就餐的“下人”们都敞开了肚皮吃——反正厨子做了不少菜。

武汉的夏季天气潮湿闷热，这年头没冰箱保鲜，得趁新鲜吃完。

午后，我正在教一个小厨子如何将冰糖猪手做得味美酥软，尔忠国走进厨房，向大厨问道：“今天的肉切片和鱼是你做的？”脸上看不出喜怒哀乐，似是随口问问。

大厨惴惴不安地说道：“不知是否合您口味？”

“很好啊，以后多做几次这种口味的。”

大厨脸色顿时一松，笑道：“这两道菜都是太太做的。”

“哦？”尔忠国目露诧异之色，但他看也不看我，嗯哼了一声便转身离开。出门之际留了一句话：“下次不许太太进厨房！”

这个恶魔，难道怕我在菜里下毒不成？我抿着下唇暗暗恼火，这点自由也不给我，明摆着是做出他才是我命运的主宰——无论我想做什么，他都要搅黄了，不让人顺心一次。

“你等等，我有话跟你说！”我追上前去。

“没空听你废话！”他头也不回，大步流星地往楼梯走去。

我一路跟过去，没打算放弃。

他倏地站定，猛然一个转身，冷冷地对我说道：“我要稍事休息，你跟我到卧室吗？”

我不管他话里是否有话，点了点头。他鼻子里哧了一声，也不说反对，踏上台阶。

进了卧室，尔忠国径直走到窗前“哗啦”拉上窗帘。

卧室内的光线顿时黯淡了许多，陡然增填了几分暧昧的暖色。

我之所以敢跟他进卧室，是算好了他不会对我做出格的事情——佟鹭娴还没走，说不定就藏在暗室内。

尔忠国脱下短衫，露出健美的上身。一双深如湖水的眼眸看着挺平静——难得啊，竟然没带狠厉之色。不知是不是中午那两道菜起了作用？