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等着这些熬好后，将水分两份，一份加入羊骨，另外一份加入一些耐熬的海鲜。接着用大火煮开，后在用小火煮上一个时辰，待味道散汤成乳白色再加入精盐。

海鲜锅就算是好了，但是羊肉麻辣锅还得多一道步骤。

在炒锅中放入羊油，用中火加热至融化，放入花椒和干辣椒炸出香味立即关火，用滤网滤除花椒和辣椒，将羊油留用。炒锅中放入处理好的羊油，用中火加热至3成热，放入冰糖翻炒至熔化并边缘泛起红色泡泡，加入豆瓣酱、豆豉慢慢便超出红油，注入羊骨汤、醪糟汁、绍兴黄酒，加入老姜片、大葱段、蒜和白胡椒粒加盖煮开，便可上桌。

又让人将瘦肉、兔肉、鱿鱼、鸡翅、莴笋、蘑菇、豆腐、蔬菜等这个时节能找的到的吃得，处理好，肉切片，蔬菜装盘，便可以上桌了。

不过在这之前，还有做蘸料。

蒜拍破并切碎分装入小碗，在小碗中加入盐和鸡精最后注入芝麻香油即可制成蒜泥香油蘸料。芽菜切碎，香葱切碎，炒花生捣碎混合后分装入小碗，然后加入永川豆豉、辣椒末和花椒末制成干碟蘸料。食用时可加入火锅汤调匀也可直接蘸涮料食用。

等着司空玲处理好后，阎墨也来了，司空玲笑盈盈的看着他说道：“你来了！”

“是的，我来了！”阎墨也笑道，公主招呼他那里能不来，只是没有想到，司空玲让他来，就是为了吃这个。

因为火锅不在上流社会流行，因此阎墨还是第一次吃到这玩意，不得不说，问道好极了！

一桌鸳鸯火锅吃得司空玲和阎墨舒服极了，两人的关系也好了不少，只是今天晚上司空玲是准备让阎墨留着公主府了。

吃完火锅，又搞定了庄子铺子之后，司空玲才盯上了给商户参股的事。这事其实有点类似于官场上的潜规则了，基本上有点势力的官都有罩着的商人。差别只在商人多少罢了。

士农工商，商排在最末，那地位都赶不上农民。当然，这只是普遍存在的形势罢了，其实若是经商经的富可敌国的话，那你就牛叉了，就是有一两个酸人埋汰你社会地位低，但大部分人还是会一边心里埋汰一边面上奉承的。

不过富可敌国的商人绝对少，或者说在魏国里几乎就没有。但做到一城一池里最富的商人还是有的，而这些商人为了生意不被地痞无赖和官员捕快捣乱，那最起码是要有个靠山的。有人罩着了，‘官商勾结’了，才能睡个踏实觉不是？这也导致了官员参股商号的情形产生。

大部分官参股那都是不用掏银子的，只等着每年分红时赚银子就行。

若司空玲是皇子，还要担心干了这事会不会成为别人攻击自己的把柄，但是司空玲偏偏是公主，而且还是宣德帝最得宠的公主，自然不怕这事。

不过即便是这样，司空玲在挑选商户的时候还是很谨慎的，诚信不好的商户一律不要，而且入股的商户，那经营的什么也是要选的，如那些粮食、盐之类关乎国家命脉的买卖，司空玲是不会去沾的。

这些买卖，平时不会出什么事情，但是一旦魏国出现了什么波动，这些生意就是烫山芋了。

第332章　大材小用的暗卫

因为司空玲没有让阎墨回去，因此司空玲在整理自己买下的家产的时候，阎墨也在场。他能将暗卫手中的产业打理的很好，自然也能看的出来司空玲手中的庄子铺子是好是坏。

而司空玲了，因为有事要让阎墨帮忙，加上两人已经是夫妻了，因此有些事情并没有瞒着阎墨。

阎墨看了看司空玲手中的账本，好家伙就这么短短的十几天的时间，就买了不少的庄子铺子，也是这段时间正好是年代史部评优的时候，京城的官员们虽然大的变化没有多少，但是还是有不少的人调出京城。

一般的官职都是任三年，运气好的还会连任，因此这在京城的铺子庄子除非是特别好的，一般的官宦人家都是处理掉后在举家出任的。如此一来正好给了司空玲一个机会，一个买庄子铺子的机会。

“这么想到这个时候买这些的呀！”阎墨好奇的问道，话说回来，公主府没短司空玲的吃穿吧！

身为公主，不仅仅每年可以从内务府领到一万两银子，还能从内务府领到一定数额的布料缎绒还有各种的生活用品，比如：玉盏金台、金执壶、金盘、金碟、金碗、嵌松石金匙、金镶牙箸、金云包角桌、银盂、铜提炉、铜手炉、铜瓦高灯……等等东西。