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“荤素的放在一锅子里煮,这样的话素菜都有了肉味。而且下水煮的也好吃,还没有那么贵。到时候只需要推一个小车,就能把摊子支起来,如果就在巷子口,连车子都不用。最开始直接让我哥抬过去就成,若是生意好,在考虑打个小车。”
高氏点了点头:“这倒是可行。”
“最重要的是,做这个我只需要把火锅底料炒好,大嫂就能自己支摊子了,不需要我掺和进去。”
秦氏的厨艺很是一般,虽然家常菜也能吃,可想要卖钱却不容易了。大家手里钱不多,掏钱买吃的就更为挑剔,若是这般就能避其短了。
“这法子倒是好,就是不知道好不好卖。”高氏有些犹豫道。
蔡小满也担心这一点,这东西还算比较新鲜,还真不知道市场如何。火锅底料不便宜,想要赚钱,量必须要上去。
因为这是居民区,大家付钱不如在美食街这么大方。因为去那就已经做好了花钱的准备,在自家附近却没有这种心理准备。
所以一串的价格不能高,否则没有什么市场。其他摊位也都是些饼子、团子等小玩意,又可以饱腹又能给孩子当零嘴吃。
整条街的人倒是不少,这一片的人生活整体还算殷实,可愿不愿意花钱,还真没人敢打保票。若是在美食街那一片,倒是不愁销量,可那地界租金太贵了,流动的摊子也要付高额的价钱。
而且那里还是太远了,不是他们熟悉的地方,到时候还得各种托关系找人才能入行,这一开始的投入就太大了。
这边倒是好找人,虽然也会收取费用,不过不会太夸张。蔡小满之所以想起这事,也是因为之前有个卖团子的老太太不在了,她家里的人如今已经开了店面,所以也就不稀罕这个小摊子,这才有个空出来的摊位。
瘦猴一得到消息,就告诉给蔡小满。虽然还没有想好,蔡小满也让白面找那管事先占着。这一个萝卜一个坑,若是错过了可就没有这么好的机会了。
这也是仓促做的决定,蔡小满心底也很没有底。
“这事我还得找你爹好好商量商量。”
“我这事还没来得及问大嫂,我也不知道她是个什么想法。”
高氏没说什么,心底却明白着呢。秦氏一直就想要做生意,从前她觉得她太不安分,家里又不是没她一口吃的,抛头露面做什么生意。
可现在发生了这么多事,高氏就不这么想了,毕竟自个闺女就在做这些事呢。
蔡小满的生意越来越红火,虽然都是她自己挣的,可若是以后钱多了,难免不会被惦记。到时候出嫁了,只怕又是一场官司。
秦氏一直想要分一杯羹,现在虽然被压下去,可长久下去难免会眼红。既然如此,不如让她自个支个摊子。有本事就自个挣去,谁也不眼馋谁。
☆、第 58 章
高氏和蔡老根怎么说的; 蔡小满并不清楚,只是暂时没有了音讯; 她也不好多问。让秦氏出去做生意毕竟不是小事,需要谨慎考虑也是应该。
这不仅仅是抛头露面的事; 还涉及到家里的安宁和成本等等。现在秦氏的身子骨也还没有完全恢复,即便要出摊子; 至少也要等到过年之后。
现在临近过年了,很多事已经暂停处理,摊位可以保留到过年之后,还有时间去考虑。
蔡小满之前注意过这个摊位,客流量还是不错的。只要东西味道还算好; 挣大钱是不太可能,回本挣点小钱还是不成问题的。
蔡小满也不指望秦氏能赚多少钱,就是想着让她别闲着; 省得一直盯着她的生意。让她自个忙活自个的去,若是做不好,那也是她自己没本事,怨不得别人。
秦氏虽然有自己的小算盘; 更多是为了自己的小家考虑; 可到底并不是什么坏人。谁没点小自私; 这个也可以理解。她虽然有可能还是会心底不痛快,上头还有她爹娘压着,大哥在这上面还是明事理的,至少不怕有什么太大的幺蛾子; 家里可以保持平和就成。
只是到底自个爹娘最后如何决定,蔡小满就不清楚了。在她看来,只要每个人有自己的事业,就没那么多胡思乱想。这不仅仅是忙碌和挣到钱那么简单,也是一种成就感,心灵上的满足。若是做得好了,眼光都会不同,不会老是盯着自己的一亩二分地。
不过她也就是一个提议,并没有太多考虑社会环境啊等等。这也为这个家做自己能做的,其他也不可能管太多。她并不是神仙,不是什么都会,也不能保证做的所有决定都是适
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