第112章 饭店服务员（上）(第2/3 页)

紧带着他们到一旁的桌子就坐，拿好消毒餐具就摆上了，给每位客人倒好了茶水。老板娘那边忙着算第一桌客人的账以及收钱。那么，点菜的事情就由王大姐顶上了。

只见，王大姐也很熟练地给客人介绍饭馆里的特色菜。估计这一桌人也是第一次来这个饭馆吃饭吧。很快，客人就点好餐了，这边的梁大厨又要开始忙活了。他那精湛的刀功让人叹为观止，只见客人点的酸菜鱼，鱼片被切得好薄好薄的一片，晶莹剔透的。这样，一道冒着滋滋热油的美味酸菜鱼上桌了。那么大一盘，得亏王大姐手稳稳的。九月就只能负责在一旁干瞪眼了。

这不，老板使了个眼色，原来第一桌客人走了。九月需要快速收拾一下桌上的残根剩饭，并把它们倒到一个蓝色剩饭剩菜水桶里，等着半夜养猪人上门收。这桌子人有点浪费，有一盘菜都没吃几口呢？如果真的倒掉也太可惜了。九月拿到放置剩菜剩饭的水桶旁，咽了一下口水，闻着那么香的肉自己都没吃过呢！看了一下周围没人，就捡了一片肉片放进嘴里，不愧是大厨，这手艺真绝了。肉片入口即化，九月恨不得多吃几口。

“咳咳……”老板娘的声音从身旁传来，“九月，动作快一点!赶紧收拾碗筷呀！”

“老板娘，这盘肉都没吃几口呢！就倒掉了，好浪费呀！”九月轻声地说道。

“哎呀，快别管了。赶紧的，那是人家客人吃剩下了。”

九月不禁回味着肉片的味道，依依不舍地把肉片倒掉了。她又收拾着其他菜盘，把上面的残羹用筷子扒拉干净后。搬来一张小凳子，把大盆子放满水，用过的碗筷放入大盆子中，挤上一点洗洁精，拿好洗碗布就开始刷盘子了。

老板娘特意交代了，每个盘子至少过两次清水，这样的话就是一个盘子要洗三回。等九月洗好盘子了，老板娘还特意来检查了一遍。那些盘子被九月洗得干干净净的。不过，可能是第一次洗那么多盘子，费了不少时间。看来倒是要加快速度了。

第二桌客人才吃得一半，第三桌客人、第四桌客人也已经到场了。这不第四桌客人特地强调了要上二楼包间就坐。王大姐就开始要在二楼忙活了，一楼的事情就要交给九月了。才干了一个多小时，就要开始要做那么多了吗？还好，老板娘不放心九月，还是让她帮忙摆上餐具以及倒个茶水而已。剩下的时间还是在那里刷盘子。

时间来到了十点钟，夜生活开始了!现在才来饭馆的人就不是来吃晚饭了，而是算是夜宵了。那么，吃夜宵的话，就不是刚才的那份定制菜单了，而是真正的点单，老板娘要迅速记下客人需要的食物，然后喊话梁大厨。

一般，夜宵就是点粥类或者小炒类比较多了。有喜欢喝黄鳝粥的，有喜欢喝鱼粥的，还有猪杂粥的……总之就是各式各样的粥。小炒类的，比如说炒酸辣空心菜，炒石螺，炒田螺，炒米粉，炒河粉……再配上几瓶啤酒。

整条美食大街都变得热闹起来，灯光闪烁，烟火气十足。每个门店外，也摆上了不少桌子，这样吃起来比较方便，比较热闹。这不禁让九月想起了当年去海城过暑假的经历。在海城也是有这样的夜生活的。不过，在花镇，这样的场景还是第一次见。毕竟，在外婆这里晚上她是不出门的。

美食大街此刻人潮涌动，夹杂了各种声音，吵闹声、划拳声、音乐……店里也越来越热闹了，每个人都忙得不可开交了。

“九月，收拾一下三号桌的盘子……”

“九月，洗一下盘子喂，动作麻利一点……”

“九月，十号桌再加三瓶瓶酒，马上拿去……”

“九月，一号桌的炒粉可以了，马上端上桌……”

“九月，二楼包厢的卫生，你上去打扫一下……”

……

九月感觉脑袋都变大了不少，感觉才坐下来洗盘子，这会又得上楼收拾碗筷了!连喝口水或上厕所的时间都没有了，像一个陀螺一样转动。比在家里干农活还要累呀！时间你就快点过吧，这样下去怎么熬到凌晨两三点呢！

美食大街慢慢地安静了下来，不过时不时还是听到划拳的声音。这一下，终于过了十二点了，街上的人也慢慢地少了，他们吃饱喝足都回家了吧。店里的人也逐渐少了下来，有的客人就点了一锅粥和一盘炒螺，然后来上一箱啤酒，就一直在这里“个两好”了，这个点估计还没喝够吧。

老板和老板娘两人今晚也挺忙的，和厨师交代了几句，就要回去了。九月一直以为老板一家住在三楼呢！原来，他们觉得这里比较吵，还是回去睡觉