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是必须的。
临波若有所思。
“我们卖米缸子的钱,最终换得一个名头也算是不错,这是第一步。”若华说的口有些干,喝了水见临波一副了然的模样。
“接下来该如何呢姑娘?”
若华继续说道,“这让大家知晓是第一步,之后我们就开始调查,先从买咱们米的开始,临波你出去一家家的问了然后记下,晚上拿回来我整理出来,一家子一日需要多少米,米缸子多大,吃的一般是什么米,然后告诉他们等快要吃完的时候咱们送米上门。”
这是若华以前就曾经见过的一个例子,说的刚好就是迷卖米的,只是自己稍作改动,现在大桩买卖那边出现了问题,一时半会的也调查不出结果,况且那些人平日里都傲气得很,认为各类米铺子都争相巴结着他,那么她就转了一个路子,趁着这些零散的住户市场还没有人去占领,她就要先行一步了,这些虽然比不得那些大桩买卖那么便捷,只是胜在每人每日都要吃饭,是个稳妥的,一旦稳定下来,变数很小。
临波还是有些一知半解的,“姑娘,这样真真是为他们着想到家了,尤其是家里人都是有活计的,这送上门的事情多方便,只是我们的事情便多了许多,好在的能够送去也比在这里守着憋着强。”
这个时候,哪里有那么强的服务意识,或许的大家都已经习惯了,临波能想到这些已经很不容易了,她很有信心,“那就这么办,临波你那字倒是要好好写写,从买咱们米的人家入手,一条巷子一条街的写出来,咱给他单独做一个册子,然后到时候推算出来的就单单的又列出一个册子,到时候哪一日该往那条街送多少米咱们就心里有数了。”
“到时候你把咱们的打算告诉临渊,一起谋划谋划。”末了,若华又嘱咐了这么一句。
接下来的几日,那米缸子便是都送了出去,很是掀起一阵风潮。临波跟临渊都开始走家串户,做起了问询的事情。两人写的字还不是顶过关,却相互的看着也长进了不少,数字却是明明白白的。
若华领着碧环看铺子,来买米的人虽然有,数量也总是有限,若华不愁,走的就是长远的路子,总会好起来,到时候就不用再这么被动了。
在铺子中间放一个小案桌,桌上摆着米花米糕等各种吃食,俱都是若华写的方子,孟大娘做出的点心。
“姑娘,这东西真是好,只是怎么上回送望宾楼的点心怎么的不做出来,倒是还省事也好吃的。”
若华用自做的纸袋子打开,各色点心装进去一点,然后一折,放进一边的簸箕中,“那自是不行,望宾楼是做生意的,这方子既然给了人,自己家吃还可以,这要是弄出去,谁还上人家酒楼去买,况且有些大户人家,觉得这吃食的东西讲究,要真是人人都吃得,他们也不买了。”
李掌柜的刚走到这门口,就听见这么一句话,心里熨帖,暗道果然自己没有来错。“谷姑娘,近来生意可好?”
谷若华见李掌柜这般过来,赶紧让座递茶,李掌柜的也不推辞,顺手抓起他们做的点心就这茶吃了一块,“最近生意如何?我听临波说了,你们以后准备做那些零散生意?”
若华点点头,苦笑道,“我们倒是也不想操这份心,只不过现今也实在是没有什么法子,倒是不知道得罪了什么人,大桩买卖都不用咱们的米,也问不出个原因,我就想着既然如此,干脆的把小户人家这一项买卖抓起来,总也能吃饱饭。”这话却是半真半假了,但是她知道这么说李掌柜的必然是更加相信吧。
李掌柜的沉吟片刻,捏着胡子提出质疑,“这买米的事情,总归也比不得别的,这就算如此又能有多少?姑娘要是觉得为难,又有这手艺,铺子也够大,倒是不如吩咐下边的人多支一个点心铺子,多少有些个进项。”
倒是实实在在的为铺子考虑的,若华心里感激,却并不想如此,“李掌柜的好意若华心领了,只是分身乏术,这样的事情还是等爹爹回来再看。”
“那姑娘这般做那些买卖,送上门去价格反而还要低一些,这样怕是折本的买卖,外头传的也快,这怕是跑腿的时候多赚钱的时候少。”
若华并不认为这样,“若华窃以为,这买卖是客至,只要他们认可,咱们也能过下去,总是好的。”
李掌柜的摇摇头,“姑娘倒是跟谷老爷想法如出一辙。”
他没有多劝下去,转而说道,“姑娘,那一日衙门里头的老爷也在咱们望宾楼吃了饭。”
突然来了这么一句,若华还不知道如何接。
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