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“哎,不是,我说,你到底会不会做饼干呀?我在国外学习的时候,人家就说了要用植物油,也没说要放你说的那什么泡打粉。”技术员走了过来,不满的看向傅时光,“不会就不会,不要在这里不懂装懂。”
本来傅时光是为了好心提醒,这是这技术员的态度着实有些恶劣了些,从唐爱仁介绍她开始,这人就一直用质疑的眼神看她,这会儿,她不过是提了个意见,没想到这人反而倒打一耙了。
傅时光看了技术员一眼,暗自运了运气,“这样吧,你按照你的配方来做,我按照我的方法来做,最后咱们来看看,到底谁的配方是对的,这样行不行?”顿了顿,傅时光又加了一句,“也免得你说我是想坑蒙拐骗的,你们在这边的案台做,我去隔间里的案台做,这样也避免了我抄袭你们的配方。”
傅时光一番话说的坦荡,虽然最后一句话明显是故意的,然而这个时候,根本没人娶在意这些细枝末节,对于唐爱仁来说,谁要是能做成饼干,让他耗大价钱从国外买回来的烤箱不至于变成摆设,他就听谁的。
技术员听着傅时光带着讽刺的话,还待怼回去,唐爱仁瞪了他一眼,转头笑眯眯的看向傅时光,“你说的这个办法也行,你要什么材料,只要这里有的,我就让人给你搬进隔间去。”
傅时光看也不看技术员一眼,对着唐爱仁说:“无盐黄油,低筋面粉,鸡蛋,细砂糖,糖粉。”说完,想了想,最基本的烤饼干就是这些材料了,“你就帮我准备这些吧。”
技术员听着傅时光就这么在大庭广众之下,一样一样的把材料说出来,登时惊的眼睛都瞪圆了,有些不确定,傅时光到底会不会了,她说出来的材料和自己配方上有几样是相似的。
傅时光好像根本没看见技术员一样,说完,径直走进了隔间里,找了几样工具,搬材料的工人恰好把东西搬了进来,她说了声谢谢,挽起袖子就开始了。
融化黄油的时候,因为隔间里没有小炉子,她就让季景辰帮忙去厨房装了一盆刚烧开的开水,然后把黄油放在不隔热的碗里,浮在开水上,很快,黄油就融化了。
站在隔间门口的唐爱仁,唐主任还有季景辰,都看的眼眨都不眨,原来还有这种操作啊。
从打发黄油开始,加细砂糖,加糖粉慢慢搅拌,加鸡蛋,一直到加面粉,直至搅拌好,傅时光的动作都有条不紊,干净利落,整个过程里没有出现用量把握不准,搅拌失误这样的画面。
傅时光在烤盘上铺了一层油纸,正准备把搅拌好的面糊放进烤盘里的时候,手上一顿,左右看了眼案台,突然发现没有工具,“唐厂长,你这样有没有裱花袋?”
“裱花袋?”唐爱仁眼底闪过疑惑,有些不确定,一直跟在旁边观看的女工说,“有有有,我这就帮您去拿。”说完转身跑了出去。
唐爱仁看着面盆里的面糊,颜色不是很黄,看起来呈淡淡的奶白色,有些粘稠,和技术员之前做出来的面糊颜色有些差别,技术员做出来的面糊似乎更黄一些,看起来也没有眼前的这盆面糊这么蓬松。
裱花袋拿过来了,傅时光把面糊装进裱花袋里,在烤盘上,挤压出一颗一颗小小的像花儿一样的形状。
因为是试做,傅时光并没有做许多,大的烤箱的烤盘也不过只有半盘的样子。挤压好面糊,傅时光抬头看向唐爱仁,“现在去给烤箱预热十分钟,然后就可以放进去烤了,您去看看技术员的做好了没?如果做好了,就刚好,一起放进去烤,就不用分两次了。”
这边傅时光的话音刚落,那边技术员的声音就响了起来,“我这边做好了,你那边好了没?好了的话,刚好一起放进去烤吧。”声音里淡淡的得意。
傅时光没说话,直接将技术员给无视了,她端着烤盘走到烤箱旁,看了看,除了体积更大,其实和家用的烤箱操作方法也差不多,她把烤盘放在案台上,打开烤箱开始预热。
“哎哎哎,你到底用没用用过烤箱?你这样烤箱会坏的。”技术员走过来,伸手准备将傅时光拉到一旁的时候,季景辰突然出手一把按住技术员的手,“有话说话,动手干什么?”说完,一下就甩开了技术员的手。
技术员揉了揉手腕,低头看了眼,已经开始泛红了,他瞪了眼季景辰,也不知道这人是做什么的,这么大力气。碍于季景辰的武力值,技术员这会儿没再上前,不过仍然对着傅时光说:“你要是不会用就别瞎整,要是整坏了,你可是赔不起的。”
傅时光皱了皱眉,只觉得这个技术员着实有些呱噪,她算了