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第39部分(第1/4 页)

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可不好。”

秦嫂子正是如意的娘,当初崔嬷嬷做下那样的事儿被赶出府,因着如意是梁蕴的一等丫鬟,看在这个份上,管家将厨房管事一职给了秦嫂子,秦嫂子对此很是感恩。

“今个儿的晚膳由我来掌勺。”梁蕴语气中带着笑意回道。

“少夫人是想亲自下厨是吧,没问题,您给我说说要做什么菜式,我让人抬凳子来,您在这边看着。”秦嫂子爽快地说。

世家女子偶尔也会“下厨”的,不过这“下厨”可不是真的亲自做菜。而是已口述的方式告诉下人,然后让下人将东西都准备后,做好熄火后,主子将菜盛在碟子上,那便是“下厨”了。也可以理解为亲自盯着下人做菜,毕竟娇滴滴的大家闺秀,要是让热油给烫伤了留了疤痕那可就麻烦了。

梁蕴摇了摇头:“你把我说的材料备上就可以,其他的我自己来。”

“这怎么行?”秦嫂子第一反应就是摆手拒绝。

“你按我说的去做吧。”梁蕴眉目之中透着坚定,见秦嫂子还是苦着脸,便说道:“我有玉肌膏,不怕烫伤,就是有个什么事儿,我保你无事。”

见梁蕴坚持,秦嫂子也不敢再阻拦,只好将厨房里做事的嫂子们靠到一边去,将一半的厨房让了出来。又按照吩咐备上了食材。

发生了这样的事情,想必大家都是没有胃口的,然而不吃饭不仅对事情没有帮助还会伤身子。所以她觉得做一些爽口开胃的菜式。

“这是少夫人要的土豆。”秦嫂子将几个土豆洗净后,颇是迟疑地递了过去。这土豆很是金贵,乃是进贡之物,莫说是平常人家吃不上,就连世家家中也是少有,这可是御赐之物。想着这样上好的食材就要被糟蹋,她心中很是不舍。

“谢谢。”梁蕴过土豆,放在案板上去皮切片再切成丝,一轮动作可是熟练非常。那刀工快速有序,看得身后一众人等惊讶万分。

秦嫂子听着那刀子在案板之上极有规律地响起“咚咚咚”的声音,眼睛见着那土豆丝大小均匀的形状,心中暗道一声:高手。

这样的刀工,怕是入厨多年的老师傅才有的好手艺,没想到少夫人年纪轻轻居然如此了得,她刚才的担心简直是多余的了。

梁蕴熟练地将土豆丝翻炒,浇上了醋,再配以其他调料,一道酸溜土豆丝便完成了。虽是简单,可那微酸的香气散发出来,诱得众人不自觉地咽了咽口水。

她又取过了里脊肉,切成条状沾上粉,热好油之后放进炸成了金黄色,取出来备用。再将腌制好的鸭蛋的红蛋黄剔了多个出来压碎,放进少量油的油锅里翻炒成浆,最后将炸好的里脊肉倒进去混均匀。一道黄金里脊肉便又完成了。

“呀,没想到这腌鸭蛋也能这样做。”秦嫂子在后面惊讶地说道。在慎国,这腌鸭蛋可是平民家不可缺少的一道菜,用来佐饭是最适合不过的,家中一般都要腌上一些。在相府,一般是早膳时用来配清粥的,她可没想到也能这般做法。

最后,梁蕴取来青菜,简单地将蒜头切碎,然后与青菜一同爆炒,很快又完成了一道。

她将所有的菜都分了两份,一份让人送到住院给谢宇和刘氏,另一份让人送到书房。

秦嫂子没忍住好奇心,上前问道:“少夫人厨艺了得,师承何人?”

梁蕴接过吉祥递来的丝帕,擦了擦额上的薄汗,甜甜一笑:“嬷嬷教的。”

“没想到徐嬷嬷厨艺如此高明。”秦嫂子说道,突然转念一想,又说:“不对啊,徐嬷嬷不是才刚来府中一年左右,而且也没见她来厨房中教导您呀。”

梁蕴正准备回答,吉祥抢过话来,说:“接下来的事情就交给秦嫂子了,咱们少夫人还得回去沐浴呢。”

“是是是,奴婢知错了,少夫人慢走。”秦嫂子也意识到自己逾越了,连忙让开身子让梁蕴离去。

吉祥见秦嫂子也算识相,看在如意的面子上也就没再说什么了。

回去的路上,吉祥虽然也很是好奇,可不但没问,还提醒梁蕴说道:“少夫人,下人打听主子的事情是不应该的,咱们不必理会。”

梁蕴微微一笑,道:“这个说了也是无所谓的,不过既然你也这般说,那我以后会注意的。”想来吉祥也是为了自己好,徐嬷嬷以往也说过,跟下人不能太热络,不然有些人会起了不好的心思,那崔嬷嬷就是个好例子。

……

梁蕴在沐浴之时,饭菜就各自送到了两个院中。

谢宇和刘氏自是没胃口的,吩

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限制级领主锦玉良田医妃冲天:冥帝独宠废材妃多情恶男扶桑花开后宫策 作者:李好
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