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，已经三点多了，甘悦干脆将李济推给了杨晏，“我去洗个澡换身衣服，等会去百珍阁，你们是跟我一起去，还是等会儿开席的时候再去？”

“一起一起。”没等杨晏开口呢，李济就先抢答了。

“好，一起走。”甘悦亲昵地拍了拍李济的毛脑袋，“瞧瞧你这一头的汗，小晏，你也给他洗个澡吧，等会到了百珍阁凉快下来就好了。”

四合院里的卧室和书房这一类的房间里都装了空调，但是甘悦在医院里冻的久了，回家就不愿意开，哪知道李济出汗出的这么多呢。百珍阁里就不一样了，中央空调装着呢，自然不怕热。

既然甘悦说了，杨晏只得心不甘情不愿地拎起他家胖弟弟，给他随意找了两件衣服出来，领着去洗澡了。当然，李济现在都是六岁多了，不用杨晏帮忙洗了，看着他就行，要不然，甘悦也不敢让杨晏这个粗手笨脚的带着啊。

天天洗澡都很干净，洗完澡换了身衣服，到百珍阁的时候才不到五点。新店离四合院更远一点，相对的地段倒是要比老店更好一些，经常有客人说他们家老店是“酒香不怕巷子深”的那种，什么都好，就是有一点不好，车子不太好停。新店就比较方便了，临着一个停车场，坐满了客人都能停得下了。

老店李济去了几回，新店这还是第一次来，看着明显比老店更加宽敞明亮的新店，李济抱着甘悦的胳膊仰起头道：“娇娇姐姐，你最棒了！”

甘悦略略弯腰轻轻掐了掐李济肉呼呼的小脸蛋，“小嘴真甜，看在你这么会说话的份儿上，等会去后厨让你先吃！”

然后一大一小就手牵着手十分欢快地进去了，杨晏能干什么呢？他什么都干不了，除了用眼睛默默瞪一下他家爱拍马屁的倒霉弟弟。

今天毕竟是新店正式开业前的第一次营业，后厨的气氛有些微妙的紧张，甘悦鼓励了一下众人，投喂了一下李济之后就让杨晏先把李济带上楼休息去了。

“大家都是在老店锻炼了这么久的，既然能从大师傅手下结业分来新店，那肯定是对各位的手艺有信心的，今儿是咱们第一次试营业，说不定啊，以后这边的生意可比老店还好红火呢。”开了这么久的店，甘悦也渐渐油滑起来，说起这些话来，眼睛都不带眨的。

“那绝对的，单看咱们地方就比老店大啊！”当即就有人应声道。话音未落，后厨就笑开了。

甘悦是有心将老店和新店区分开来的，连菜单甘悦都做了调整。甘悦不仅只想开两家百珍阁，她想将百珍阁做大，却又不是像百味轩那样，百味轩最大的特点就是汤底，只要把握住了这个，连锁店开遍全国也只是资金问题而已。

可是百珍阁却不能这么做，又或者说，百珍阁老店的模式并不适合推广，老店最大的招牌就是她自己，但是日后若是店越开越多，她哪里来的分。身术，所以除开一些普遍效用或者是针对比较明显的，但凡需要斟酌的，都被甘悦在新店的菜单上给划掉了。她需要三不五时的去一趟百珍阁是因为有些客人必须由她接待，这也是百珍阁那些会员们的特权，为了维护人脉，甘悦付出这些也是理所应当的。

可是新店却没有这么必要，虽然还是药膳，但是除了一些很明显的禁忌，比如说孕妇什么的，其他的效用都相对和缓，更多凸显的反倒是药膳本身的味道了。其实这样的药膳，已经没有了原本的对症下药的意味在里面，更多的就是相对普遍的滋补身体了。

这也是在一开始甘悦纠结的地方，和杨晏以及张和月都讨论过了之后，最后还是定下了现在这个方案。老店特殊就特殊吧，毕竟没有老店，她也挣不出现在这份家业。只是以后的店，都要采取新店的经营模式了。

老店的盈利是非常丰厚的，账面上现在的资金足以支撑甘悦再开两家百珍阁都不是问题，奈何人家愁的是钱，甘悦愁的是人手。任何一家百珍阁开起来，那都会是日进斗金的状态，可是没有厨子，开个鬼啊。其实也不是没有解决的办法，厨子多得很，外面招肯定能招到，但是甘悦可是想把百珍阁的招牌好好经营出来的，怎么着也得成个经典老店才行吧，砸自己招牌的事情她当然不会去做，她脑子又没进水。

老店的现在的大师傅是她一手带出来的，分店这边的又是大师傅们带出来，经了她点头的。而除开分过来的这一批人，老店还有许多学徒，等到他们快要出师的时候，甘悦就能把第三家百珍阁的事情提起来了，还好一回生二回熟，等到第三家店，估计不用甘悦烦神，张和月就能给包办了。

而考虑到以后的发展，甘悦已经把张