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斤白芹分成容易携带的等分，再分别用早就备好的厚毡子里三层外三层的密封打包，装入口袋背上马背，由马队当即速递进京。

以往瓜菜行也常用类似的秘法速递水八仙进京，可却都在夏秋两季，这大冬天的递运时鲜，却还是头一遭。

光是为了这次打包，郭掌柜已是示意底下的伙计们利用乡间随处可见的水芹作为替代，练习了无数次了。如何密封如何保证成色，俱是一一作了调试的。

虽说天不凑巧，可这回还特地从京城调了经验最为丰富的锅头过来带队，一路上又早已安排了人手一路开道打点善后，马不停蹄的日夜赶路，换马不换人，日行三五百里不在话下。

只如此一来，所耗费的人力财力也就非常人所能想象了。

饶是郭掌柜这辈子大事小情就没有不曾经历过的，旧年还在长江里翻了一艘船，这会子看着领头的锅头扬起鞭子发出清脆的破空声，一匹匹快马绝尘而去，只留下一道道滚滚黄烟，依旧长长吁了一口气。

成败，或许也就在此一举了。

……

而此时秦家送走郭掌柜一行，却是阖家俱是松了一口气的。

自然也就有心思忙活其余的事物了。

虽然天空仍旧飘着零星的小雨，可秦老爹与秦连虎几个还是忙着下地锄田，一是为着去苗，二是为着去草。

好在去年着实费了一番心血拾掇田地的，麦苗菜籽蚕豆等春花俱已返青，地里的草籽经过耪地，杂草也不算很多。

花椒的全幅心思自然还是落在白芹上头的。

看着水笕旁的那溜空地，时不时地就要同香叶上外头挑些水芹回来种上。

这会子壅白芹自是不成的，可培育些种苗，优胜劣汰，留待下半年备用却是正当时的。

至于家里的女眷们，则在忙着供奉菩萨的功德事儿。

请菩萨回家供奉自然要择了黄道吉日。

只之前正月十五这日家家户户都要祭祀，还要走百病、照田财、游灯市，秦家也不外如是，却是顾不过来。

秦老娘索性就把这日子顺延至二月初一。

初一月半，这都是想都不用想的好日子。

又想着去年桑树全部死绝，就算开春预备播种，这两年内也养不得蚕了。索性趁着年后的这半月光景，把之前辟为蚕房的那间屋子收拾了出来。

既是当初特地选来辟为蚕房的，自然需得清洁清静，向阳又没有日头直晒的屋子才是，也正好适合供奉菩萨。

坐西向东的摆上了秦老爹亲自打制的方桌，又摆上佛龛、香炉、烛台、贡盘等物。

一间小小的佛堂也就大致有了两分模样了。

到了日子，提前三天阖家老小茹素净身，又备下香烛素饼，还裁了两块红布浆洗干净收在了簇新的提篮里。

旁的还则罢了，家里的小字辈哪里理会这么多。只茹素一则，却是苦了这串儿小小子小丫头了。

秦老娘长于锅台却口味清淡，并不大喜欢浓油赤酱肥美甘甜的食物，但在茶饭上却从来舍不得亏待家里人，就更不舍得委屈了正在长身体的孙男娣女了。

这些日子以来，家里头不说顿顿有肉，却也是天天都能见到荤腥的。小小子们都已是吃惯了这样的茶饭了，全素能吃一天能吃两天，吃到第三天上这脾胃就先受不了了，吃得再多也浑似没有吃饱。

虽说家里的这些个孩子再小也是被教导过规矩的，自然不敢在吃食上挑三拣四说三道四的，可只看下筷子的频率就知道心头所想了。

莳萝并茴香丁香三个小姊妹倒俱是无话可说，从来都是给什么吃什么，有时候还耳濡目染的就学会了缩缩筷子，把好吃的省给弟妹们吃。

花椒虽是个无肉不欢的，却也到底不是小孩，也能忍耐。

唯有香叶，头些天听说要去观音庙请菩萨，花椒打心里有些紧张，她却只以为是出去玩儿呢，高兴的不得了。却没想到盼了这么些天，只头一天吃全素就受不了了。

年后秦老娘与沈氏齐开始给她做规矩，除了三餐茶饭外，开始拘着她禁她的点心。只饶是如此，也只是不叫她时时刻刻点心不离手罢了，每日里还是有两顿点心给她解个馋的。

可莲溪一带四时八节的饼糕酥糖都重油重糖，还都喜欢用个猪板油。吃着全素呢，这些个荤点心自然就不能碰了，要吃也只能吃些净素的点心。

偏偏香叶就是喜欢个重口味，并不喜欢这样清淡的素点心。茶饭已是吃的不惬意了