第65章 外行变内行(第2/3 页)

顾客满意。饭菜价格上要实行优惠价，如果我们的价格高于市区酒店的价格，那肯定会失去一部分顾客。相反，我们把价格降到让顾客能承受的标准，那我们的价格优势就出来了。客房也一样，客房要根据实际情况推出不同的标准，淡季客房价格下浮，旺季客房价格上调。只有这样，才能吸引客户，留住客户。”

张永丽说：“是的，价格优惠的确能吸引更多的顾客，是稳定客源的有效措施。”

张永丽又在报纸和电视打广告，公布优惠价格，又吸引了顾客在饭店就餐，住宿。

王文丽表示，“金龙饭店可以尝试与周边二级上饭店联合，通过资源共享，实现互利共赢。比如，金龙饭店和县上的宾馆可以通过互相提供优惠，吸引对方的客户，从而增加各自的业务量和收入。这样的合作有助于促进双方的经济发展，也有助于提升旅游业的繁荣。“

王文丽进一步阐述了自己的观点。她认为，这种合作模式可以带来以下好处：

增加客户流量。通过互相推荐和提供优惠，双方的客户流量都会有所增加。

提高知名度。通过合作，双方的知名度和品牌形象也会得到提升。

促进经济发展。双方的经济收入都会有所增加，从而促进当地的经济发展。

为了更好地实施这种合作模式，王文丽建议：明确合作细节。在合作开始前，双方应明确合作的具体细节，如优惠幅度、合作期限等，以确保合作的顺利进行。

加强沟通。双方应定期进行沟通，了解合作进展情况和对方的需求，以便及时调整合作策略。

宣传推广。双方可以通过各种渠道宣传合作优惠活动，吸引更多的客户。

总之，这种双向优惠的合作模式有助于促进双方的经济发展和旅游业的繁荣。只要双方能够真诚合作、互利共赢，就一定能够取得良好的效果。

张永丽听了王文丽的这番高论，高兴地说，“真没有想到，你有这样多的金点子，有这么多好主意。如果按照你说的这些办法，那就等于给金龙饭店插上翅膀，它飞起来了。”

王文丽笑着回答：“哈哈，谢谢夸奖。其实这些都是我平时在工作中积累的经验，一些不成熟的想法。“

张永丽说，“对于金龙饭店来说，成功的关键在于不断地创新和改进。当然，成功的道路并不平坦，饭店还需要克服各种挑战和困难。但是只要我们能够保持创新和进取的精神，不断追求卓越和完美，相信它一定能够取得更加辉煌的成就。”

张永丽最后说：“你提的这些办法都不错，你就按照你的想法大胆地实施吧！”

在张永丽的支持下，王文丽把提高金龙饭店运营效率和顾客满意度作为抓手，开始建立完善的管理制度。她制定了全面、科学、合理的管理制度，确保饭店的各项工作有章可循，有序进行。

这包括员工行为规范、服务流程、卫生安全、财务管理等方面。通过这些制度，员工们更加清楚自己的职责和工作流程，也提高了工作效率和服务质量。

为了进一步提高员工的素质和服务水平，王文丽强化了员工培训。她定期开展员工培训，提高员工的专业素质和服务意识。培训内容可以包括服务技能、沟通技巧、团队协作、职业素养等方面。通过培训，使员工更好地了解饭店的文化和价值观，提高服务质量。

在王文丽的努力下，金龙饭店的运营效率和顾客满意度得到了显着提高，生意也越来越红火。

王文丽大胆优化服务流程。梳理和优化饭店的服务流程，提高服务效率和质量吧！减少不必要的环节、简化流程、提高员工协作能力，同时，关注顾客需求，提供个性化、贴心的服务，让顾客感受到我们的关怀和温暖。

强化质量控制。建立严格的质量控制体系，对饭店的各项工作进行监督和检查。通过定期的质量评估、顾客反馈等方式，及时发现和解决问题，确保我们的服务质量始终保持在行业前列。

创新管理模式。积极引入先进的管理理念和方法，比如精益管理、六西格玛等，对饭店的管理进行持续创新和优化。不断学习和实践，提高我们的管理水平和竞争力。

王文丽说，“千里之行，始于足下。这些措施，步步紧跟，一个一个抓落实，不能马虎，要认真对待！“

从某省财贸大学企业管理系毕业的大学生巩汉林在酒店实习期间表现出色，他对饭店管理有着深入的认知和独到的见解，这令张永丽对他的能力和潜力欣赏有加。所以呢，张永丽