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用万能调味料生姜温暖你的身体，彻底摆脱体寒困扰 38

竹笋中的白色粉末能够让你“恢复青春” 40

觉得肩膀酸痛的时候就来5粒杏仁吧 42

吃黄豆面可以增加女性荷尔蒙？ 44

食用奶酪做一个“不知道什么是骨折”的骨骼强健的女性！ 46

用粘滑的裙带菜根部根除你身体内部毒素！ 48

不知道什么味儿了？那就用牡蛎重建你的味觉吧！ 50

用5根墨鱼爪为你解除疲劳——“振作精神吧！” 52

食用海米再生软骨应对你的关节痛！ 54

“美人食”专栏＇2＇ 铭记于心的美味佳肴 56

第3章 帮助你打造“美丽”的食谱

朝鲜泡菜火锅——“一边睡一边减肥”能够让你成为燃烧型体质的火锅料理 58

鲑鱼酒糟汤——鲑鱼使你白白嫩嫩，酒糟使你光彩照人 60

意式凉拌鲣鱼——从细胞恢复年轻！让老化停止脚步 62

美肤杂样煎菜饼——添加多种美肤食材，从体内保养肌肤 64

抹茶奶——“爱情矿物质”和“满足荷尔蒙”的合并 66

香蕉布丁冰淇淋——“承载幸福的香料”香草精华 68

扇贝生菜奶油锅——放松的“扇贝”和召唤睡意的“生菜” 70

佐伯式鸡翅汤——用胶原有效锁住肌肤的水分！ 72

金枪鱼盖饭加鸡蛋——金枪鱼里的DHA和铁唤醒你的记忆力 74

蛤杂烩——依靠蛤仔和土豆的完美组合让你提高注意力 76

“美人食”专栏＇3＇ 用五官感受美食使你靓丽迷人！ 78

第4章 哪一个才是美人？

哪一个能更有效地减肥？

豆沙面包VS。奶油面包 80

葡萄柚果冻VS。菠萝块 81

砂糖VS。奶精 82

白芝麻VS。黑芝麻 83

一个起酥面包　VS。两个牛角面包 84

樱虾VS。小干白鱼 85

哪一个对心情更有好处呢？

鲑鱼酱汤套餐VS。烧烤鸡肉套餐 86

蘑菇汤VS。裙带菜汤 87

洋葱汤VS。蚕豆汤 88

桂皮奶茶VS。普洱茶 89

蛋包饭VS。咖喱饭 90

。。

目录（2）

麻圆VS。凉粉 91

哪一个对身体更有好处呢？

秋刀鱼套餐VS。猪肉生姜烧套餐 92

南瓜汤VS。土豆汤 93

白薯VS。坚果巧克力 94

芒果酸奶VS。芦荟酸奶 95

海苔茶泡饭VS。鲑鱼茶泡饭 96

沙丁鱼丸VS。鸡肉丸 97

“美人食”专栏＇4＇ 肠美人就是肌肤美人 98

第5章 希望您了解的“美人”营养学

基本营养素 100

造就美人的营养素 102

用饮食让肌肤恢复青春 104

油的热量 106

颜色的力量 108

香气的力量 110

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用鲑鱼能保湿向皱纹说再见

美肤必备的首推食材！食用之后肌肤恢复青春活力

完美无缺的美肤食材“鲑鱼*”中富含使肌肤像宝宝一样水嫩光滑的透明质酸使肌肤富有弹性的骨胶原和使肌肤具有无限光泽又被称为“美容维生素”的维生素B2，等等。

透明质酸具有保持水分的“能力”，对，就是我们所关注的“保湿能力”，非常得了不起。

原本储藏在我们肌肤里的透明质酸从30岁就开始慢慢减少。弥足珍贵的水分丢失之后，肌肤开始变得干枯，皱纹也开始悄悄地爬了上来。

既然会一直减少下去，我们就要补充！所以，我们就对人体做了试验。接受试验者是我64岁的母亲和39岁的女性朋友。我只是要她们每天吃掉3大勺鲑鱼片而已。

试验开始一个半月后，效果非常理想