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〃住嘴！你多大年纪啦；厨司？〃

〃大概是九十岁；人家都这样说；〃他阴沉沉地喃喃道。

〃啊；厨司；你活在这世界上快一百年了；却还不懂得怎样煮鲸排么？〃说到最后一句的时候；他又连忙吞下了一大口；所以那块肉似乎就是问题的延续。〃你出生在什么地方；厨司？〃

〃在开往罗阿诺克岛（罗阿诺克岛。。。。。。在美国弗吉尼亚州。）的摆渡船舱口后面。〃

〃生在一只摆渡船里！这也真怪。可是；我要知道你是出生在哪一个地方的；厨司？〃

〃我不是说在罗阿诺克地方么？〃他大声叫起来。

〃不；你没有说；厨司；不过；让我把要说的话对你说吧；厨司；你得回家去；再去投生一趟；你连煮鲸排都还不懂呢。〃

〃哎呀；你让我再煮一趟看；〃他满脸怒容地咆哮道；车转身要走了。

〃回来；回来；厨司；。。。。。。到这边来；把火钳给我；。。。。。。现在把那块肉排吃一吃；告诉我；你可认为那块肉排应该这样煮法？吃呀；喂；〃。。。。。。把火钳拿到他面前。。。。。。〃吃呀；尝一尝。〃

这个黑老头用他那干瘪的嘴巴有气无力地把那块肉排巴嗒巴嗒嚼了一会后；喃喃道；〃我从来没有尝到过煮得这么好的肉排；好味道；真好味道。〃

〃厨司；〃斯塔布又摆起架子来说道；〃你可是信教的？〃

〃在开普登的时候；上过一次礼拜堂；〃这老头不高兴地回答道。

〃你一生倒上过一次开普登的礼拜堂；那么；你一定在那里无意中听到那个牧师管他那些听众叫亲爱的同胞了；是吧；厨司！可是你却在这里；象刚才那样；对我撒了一个漫天大谎；是么？〃斯塔布说；〃你可希望到哪里去吗；厨司？〃

〃我这就要去睡觉了；〃他嘟哝道；一边说；一边半转过身去。

〃慢点！停下来！我是说；你死啦；想到哪里去。这可是个怕人的问题。看你怎么回答我？〃

〃等到这个黑老头死了；〃这黑人慢吞吞地说；他整个举止态度都变了；〃他自己可什么地方都不去；不过总会有天仙来找他的。〃

〃找他？怎样个找法？用一辆四匹马的车子；象他们找以利亚那样么？找他到哪里去呢？〃

〃上边呀；〃弗里斯说；他把火钳直举到头顶上；很庄重地让火钳高高举起；动也不动。

〃啊；这样说来；你死啦；倒想爬到我们的大桅楼上去喽；是么；厨司？可是；难道你不知道；爬得越高；越感到冷么？大桅楼；是么？〃

〃我又没有说要爬到那上头去；〃弗里斯说；又绷起脸来。

〃你刚才不是说上边么？你瞧你自己；看你火钳指的是什么地方呀。不过；也许你想爬过那大桅楼的舱口到天堂去吧；厨司；不过；不；不；厨司；你是爬不上去的；除非你按照正常的方法；用绳索绑起着。这可不是容易弄的事情；可是却非这样做不可；否则；就没有办法。不过我们谁都还没有进过天堂呢。把你的火钳放下；厨司；听我的命令。你可听么？厨司；我对你发命令的时候；你要一只手拿着帽子；一只手紧按在心口上。怎么！那是你的心么？。。。。。。那是你的喉咙呀！低点！低点。。。。。。对啦。。。。。。现在别动。就放在那里；注意。〃

〃完全注意；〃那黑老头双手放在叫他放的地方；说道；得意洋洋地扭动着他那斑白的脑袋；仿佛一下子要把两只耳朵都并到前头来似的。

〃好吧；厨司；你瞧你做的鲸排多么差；教我只好尽快地把它搞掉；你可看到吗？那么；为了下一次；你给我再搞一份鲸排的私菜；放到这绞盘上吃；我要告诉你该怎样做法；才不会煮得太烂；把它给糟蹋了。你一只手拿着肉排；另一只手捡起一块通红的炭凑上去；这样一弄；就放到盘里去；你可听到吗？那么？厨司；明天我们切大鲸的时候；你一定要等在旁边；去拿那些鱼鳍的尖尖头；把它们放到泡菜汁里。至于鱼尾巴的那些尖尖头；要把它们拿去腌起来。好吧；现在你可以走啦。〃

可是；弗里斯刚走了三步；又被叫回来了。

〃厨司；明天晚上值夜班的时候；要拿炸肉片来给我吃晚饭。你听到没有？那么；你滚吧。。。。。。。喂；停住！要对我鞠个躬后再走。再停一停！明天早饭我要吃炸鱼球。。。。。。别忘记。〃

〃天啊；但愿鲸把他吃了；不要叫他吃鲸。要是他不会比鲨鱼先生更鲨鱼气些；那我才有