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第二十三章　夜宴群英

没多久，韩阳他们来了，伊妙也带了一帮侍女过来帮忙。然后几个人当中除了韩阳和方采菱会做几个菜，秦歌、甄真都不会做的，王大恒的青椒炒鸡蛋自然无从做起，因为没有辣椒，辣椒是明朝时候传入中国的，古夏人封闭了几千年，辣椒是连听都没听过的。几个人商量了老半天，却定不下做什么菜好，什么山珍野味，生猛海鲜，八大菜系，能想到的都想到了，然而在外面稀松平常的一碟菜，在古夏国却找不到原料佐料，自然无从做起。古夏人经常狩猎，飞禽走兽等野味倒不少，但他们却不会做，何况这些野味古夏人常吃，如果拿这些当作天下美食，只会被古夏人笑话。讨论到最后，甄真赌气似的说：干脆做一锅大杂烩算了。没想到一句戏言，倒给了大家灵感，决定做一锅四川火锅。

四川火锅必不可少的三种原料：辣椒、花椒、红油。在古夏国，辣椒已无从找起了，花椒倒是不少，还是上好的大红袍花椒，只是古夏人用来入药的。王大恒还在宫中找到了很多上好的药材，几个人合议，决定做一锅药膳火锅。

众多药材当中，韩阳他们只认得枸杞、当归等少数几样，枸杞是常用的药材，性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目和养血，用来做锅底料是不错的。当归是补血上等药材，用来做火锅也不会错的。其他的药材他们都不认得了，好在有伊妙在一旁指点，为他们讲解各种药材的药性和功效，于是又选取了少量的天麻、川贝以及其他药材。

王大恒带人去湖面凿冰，抓到了非常肥美的野鱼；秦歌带人狩猎，抓到一只活蹦乱跳的野羚羊。按照古人的造字法，有鱼有羊，谓之鲜也。用鱼、羊做火锅汤自然鲜美非常。方采菱将鱼剖开洗净，加入药材，然后大火炖开。韩阳那边取来了现宰杀的羚羊血，待鱼汤开过三遍加入羊血，再用文火煮沸。王大恒也决定露一手，吩咐几个男子将羚羊被剥皮去骨，然后用木棒用力捶打羊肉，使得肉质松软，不至于太紧太柴。众人问其故，他说是在周星驰的电影《食神》里得来的灵感，那里面的撒尿牛肉丸就是这样拍打牛肉的。羊肉被拍打松软之后，放入水中，加入花椒等食材，煮至七分熟，以除其腥膻。然后冷却，切成薄片，供晚宴下火锅之用。

就这样经过几个时辰的紧张忙碌，韩阳他们总算制作出了一顿自认神仙闻到都会下凡的丰盛美食。

是夜，宫中灯火辉煌，公侯咸集，群英毕至。

女王端坐正中央，大祭司和其他神职高官坐在左排，右排则是九大长老和其他公侯贵族，韩阳秦歌他们只能坐下正下方。王大恒自然是今晚夜宴的主持。

每个人桌案上都放着一个小锅鼎，锅鼎下生着炭火，上面有铁盖盖住，只见阵阵清香从小孔飘逸而出，闻之让人一震。

侍女们端着一盘配菜鱼贯而入，然后分列在嘉宾的案上，上面有切片的羊肉、切碎的羊杂、半熟的野鸭血、风干的鹿肉、去刺的鱼肉，还有各种菜蔬，然而除了羊肉鸭血有几分熟之外，其他都是生冷的食物，这让女王和在座的嘉宾面面相觑，只有王大恒他们笑而不语。

夜宴正式开始了，王大恒吩咐侍女，揭开锅鼎，为嘉宾们盛上一碗鲜汤。那火锅汤，加入了野鱼羊血，异常鲜美，又佐以各种食补药材，补血益气。喝下之后，只感觉五脏六腑说不出的舒坦。如今正是古夏国的苦寒时节，面前有个小火炉，又有鲜美补汤，暖身暖胃，驱寒除湿，因此在场嘉宾饮下鲜汤之后无不拍案叫好。

王大恒又吩咐侍女将羊杂等肉类放入锅鼎，再放入一些菜蔬，然后众人举杯共饮一杯。酒过客套之后，菜也好了，于是举著食菜。一番酒菜之后，王大恒击掌招来侍女歌舞助兴，一时间美女美食美酒俱备，好不热闹。韩阳他们在底下不由得对王大恒暗暗佩服，觉得他确实应该生活在古代宫中，其伺候皇帝的本事绝对不逊和绅、张宗昌之辈。

酒过三巡，歌舞三曲，韩阳示意王大恒该进入正题了。

王大恒道：“王上，列位嘉宾，您们可知这是什么佳肴？”

嘉宾们摇摇头都称不知。王大恒道：“这叫‘天下第一鲜’！”

嘉宾们连连道：“这名字好，的确是鲜美无比，天下无双啊。”

王大恒微笑道：“这是我们蜀地特有的佳肴，如今这道菜已经誉满天下，其他地方的人也会做，但只有我们蜀地子民做得最为鲜美。每当我们在祭祀大典或者重大节日的时候，所有子民无论老幼尊卑，都会齐聚一堂，享用这天下第一鲜。”

说到故国，嘉宾们都为之一