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慧友亲自拿起罐头起子，卷住梯形马口铁罐头盒三分之二处的位置，一圈圈卷开来，然后把罐头盒上面一部分拿下来，就露出里面的午餐肉。

开罐头的时候马慧友不无骄傲道：“咱们工厂这些年一直在不断进步，陆续添置了新设备，如今有自动制罐机、自动冲盖机、自动封罐机，这在国内都是最先进的设备。”

郑应炬补充道：“其他很多工厂都是手工剪马口铁，手工敲罐头盒子呢。”

唐圆：我年轻见识少，你别忽悠我，我才不信呢。

五十年代可能有工厂手剪盒子，等国内机械制造起步，有了成熟的生产线以后就不可能还手剪。

这又不是糊火柴盒！

你想剪铁皮做罐头盒也不行啊，即便假设你技术到位，你一天能做几个？

工厂这么多人喝西北风啊？

果然看唐圆将信将疑的表情，温书记就笑着打圆场了，“那是老黄历啦。”

几罐罐头摆开，马慧友拿洗干净的刀切了厚片摆在俩盘子里。

一阵阵肉香扑鼻而来。

马慧友笑道：“我不告诉你们区别，你们自己品尝试试。”

温书记就亲切地招呼唐圆和封辰尝尝。

唐圆用筷子夹起一片尝了尝，又夹起另外一片尝了尝。

说实话一般人尝不出口感差别，毕竟生肉打肉糜，加上调料腌制，上锅炉高温蒸一个多小时，无论什么肉出来口感都差不多。

但是肉还是略有区别的，这个唐圆能尝出来。

这一批他们没有加唐圆以前吃的那么浓郁的香料以及工业香精，味道比较清淡，所以很明显尝出了肉质差别。

封辰舌头更灵，一下就品出来，他指了指其中一罐，“这个肉更鲜香。”

温书记也点头赞同，“我尝着也是。”

郑应炬面色得意，那肯定是他们自己屠宰的肉！

即便在乡下吃了更好吃的猪肉，郑应炬也嘴硬得很，觉得肯定是厨师手艺厉害，而不是肉更好。

陆建康也跟温书记一个意见。

马慧友面上尴尬一闪而过，随即就恢复正常，前进大队的猪肉更好吃其实在他预料之中，毕竟他吃过没做成罐头的猪肉，的确比其他猪肉更有肉香。

这十头实验大队的猪也做了几个口味，有浓香型，有清淡型。

大家尝过以后发现清淡型就是不加太多调料的罐头，很明显能吃