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野生菇。

参观蘑菇大棚的时候唐圆重点给谢蔚然讲种蘑菇的辛苦，“堆料发酵的时候特别熏人，酸臭酸臭的，一般人都顶不住那味儿。”

跟在旁边帮唐圆查漏补缺的大丫笑道：“谢记者要是想看，后头还堆着一些料呢，虽然没有夏天那会儿熏人，不过也能闻出来一点。”

发酵好的料味儿不大，但是发酵过程却是相当难闻的。

谢蔚然没拒绝，他真的跟着过去参观一下，闻闻味道，还亲自上手翻动一下。

他感慨道：“咱农民种啥都不容易啊。”

说是养猪赚钱，可养猪的风险也大，活儿也更多更累，还脏呢。

说是蘑菇大棚也赚钱，但是看这过程也不容易。

他郑重道：“放心，我会帮你们好好宣传的。”

唐圆笑道：“那我们的大队办厂罐头生产线就靠谢记者啦。”

谢蔚然可不敢揽活儿，他朝季宏岳笑道：“那还是要靠各位领导的。”

季宏岳：“大家一起努力，只要前进大队成功，其他公社就可以学习这种成功的模式。”

当然，要做不同的产品。

参观完蘑菇大棚，他们又去看药田那边看看。

为了便于管理，唐圆带着大队种的药草多半是两三年生的，春秋季采摘茎叶，秋天收种子或者挖根，需要花朵的也会在花期采摘。

那些一年生的草药很多在野地里随处可见，像蒺藜、藿香、苍耳、艾蒿、薄荷等，这种收割方便，有专门指派此类任务的大队，唐圆就没让自己大队种植。

她指着那一片片药田给谢蔚然介绍，“这是板蓝根田，开花一片黄跟油菜花田似的，也很好看的。”

谢蔚然：“社员们在收获了吗？”

唐圆摇头：“没呢，这个要来年才能收，社员们再培土深埋，怕冬天冻坏了。”

她详细给谢蔚然讲述种草药的艰难和辛苦，“比种庄稼还要辛苦呢，耕地整地是一样的，甚至要求更高，锄草抓虫一天都不能少。除了粪肥我们没有用一把化肥，都是用的绿肥和沼渣肥料，这就要社员们定期施肥，定期喷洒沼液除虫……”

她娓娓道来，谢蔚然听得入神，一支笔悉数记录下来。

没有人能随随便便致富，那是倾注了比旁人更多的汗水和辛苦。

杀猪菜炖好了，何松涛个勤快地就跑来吆喝，“季领导、谢记者、唐老师、封大哥吃饭啦——”

他跟唐爱国混熟了，对封辰一样佩服，也跟着叫老大、大哥。

丝毫不管封辰乐不乐意答应。

晚上他们在大队那边吃饭，刘支书以及跃进大队和向阳大队的支书、大队长都过来作陪了。

几人脸上还挂着没褪去的兴奋和惊讶，“是真的，要不是亲眼看见，我们指定以为你们放卫星，吹牛！”

陈发达：“真是厉害了。”

唐炳德一副老神在在的模样，谦虚道：“科学养猪。”

单大队长：“唐大队长，咱们可说好了啊，你们不能撇下我们自己吃肉，要带上我们。”

唐炳德看向唐圆和季宏岳几个，笑道：“领导都在呢，只要到时候上了罐头生产线肯定落不下你们。”

大队办厂需要人手，单纯靠自己大队肯定不行。

一大盆杀猪菜，一大盆猪肉炖粉条，香气能飘出十里地去。

几人纷纷下筷子，夹起颤巍巍的五花肉，入口喷香流油，肥肉入口即化有爆浆的感觉，瘦肉也是嫩而不柴，吃着满口生香。

陈发达：“怪不得封辰兄弟不爱去打野猪了呢，这野猪哪有家猪香啊。”

单大队长也连连点头：“对，这猪肉真香，比咱们自己家养的还香呢，都吃粗粮长大的，咋就这么香？”

谢蔚然和季宏岳和尝了，不得不说，的确比其他猪肉更好吃。

肥而不腻，瘦而不柴，有嚼劲还汁水饱满，味道香甜。

刘支书也服气，“是更好吃，没有一点肉骚气。”

这顿饭个个吃得心满意足，社员们分了肉自家回去炖，知青点没自己做而是在大队吃的大锅菜。

几个眼窝子浅的知青都哭了，“太好吃了，好吃得我都哭了。”

何松涛笑道：“我宣布，这是我这辈子吃过最香的一顿猪肉！”

第二日刘支书又打发飞毛腿去公社给栾书记送两条肉，顺便请他来看大队肥猪出栏。

他心情复杂，有嫉