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人参鸡(第1/3 页)

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厨房先送了汤圆来。谢尚瞧见便问:“这汤圆是大米粉做的吧?”

汤圆一般由糯米所制。糯米粘性大,不易消化,可不能给他连乳牙都没长齐的儿子吃。

摆盘的香草赶紧应道:“世子爷放心,是伯夫人吩咐厨房特地做的大米粉汤圆。”

谢尚点点头,又问:“都什么馅儿?”

香草:“豆沙、芝麻、花生和枣泥!”

如此谢尚才将臂弯里的谢丰放到宝宝椅上,告诉道:“等着,咱们吃汤圆!”

已然听芙蓉念叨了一早晌汤圆的谢丰闻言笑咧了嘴,拍手笑道:“七,七!”

转念想起无论家里吃什么,都得等红枣来分派,谢丰又催红枣:“塔塔!”

谢尚第一千零一次纠正:“丰儿,你得叫娘!”

谢丰随即改口:“囡!囡!”

红枣答应着过来坐下。

拿起碗勺,红枣度谢尚喜好,准备舀四个黑芝麻馅汤圆。没想谢尚出言阻止道:“红枣,你只给我舀两个豆沙馅儿的吧?”

?红枣疑惑:不说今儿过年,就是平时家常都要讨个事事如意的口彩,都是四个四个的盛。

现怎么才盛两个?

谢尚看着身边眼盯着红枣动作的谢丰,温柔笑道:“芝麻滑肠,而这汤圆馅儿历来都少不了猪油!”

他儿子还这么小,肠胃哪能受得住?

红枣恍然大悟,依言盛了两个豆沙汤圆递给谢尚,然后依样盛了两个到谢丰专属的小红碗里。

谢丰对于数目多少还没概念,他只知道红枣盛给他的食物和谢尚一样,便觉得高兴。

待看到谢尚和红枣汤圆碗里都是跟他一样的金边红花小瓷勺,谢丰就更高兴了。

“七!”谢丰抓起了自己的小勺子。

“丰儿,”谢尚适时提醒道:“汤圆可不比家常饭菜,里面的馅儿可是滚烫的!你得这样轻轻地咬……”

谢丰已经知道了烫。闻言谢丰放慢了动作,学他爹谢尚的样子,只拿小门牙搁汤圆上咬了一小口,咬下小指甲盖大的一块皮,放嘴里慢慢地磨。

厨娘手艺了得,做的汤圆皮薄馅儿大。即便谢丰只咬了一点点皮,也足以品尝到馅料的甜美。

“好七!”

谢丰为汤圆甜得笑眯了眼。

“好吃,那你可得小心点吃!”谢尚示意谢丰看他自己的勺子:“你看,说话功夫,你这汤圆馅儿都滴下来了!”

顾嘴就顾不了手的谢丰……

“拿好!”谢尚握着谢丰的小手帮他扶正勺子,循循指点道:“丰儿,你从勺子这里,慢慢地吸……”

一旁的红枣见状不由想起嫁给谢尚第一年,适逢重阳,已然十一岁的谢尚吃重阳糕烫了嘴,却宁可张嘴哈气,也不肯吐出来的糗事……

瞧这时光转得快的,红枣感叹:这一转眼,谢尚都知道教儿子吃热汤圆了——岁月除了似把杀猪刀外,还能似把雕刻刀,把顽石雕琢成美玉。

……

一家三口其乐融融地吃好汤圆,又吃早午饭。

吃完饭,正好显荣也拟好了帖子,规划出了路线,亲自来请。

红枣料显荣没时间吃饭,便叫丫头去厨房又拿了只人参鸡来给显荣吃,自己帮谢尚换出门衣服。

人参鸡,不比其他鸡,是主子才有的分例。厨房一向都是可着人头做,数量有限。

似谢尚还年青,家常鸡汤,并不用人参,只用海参。

这人参鸡原是厨房昨儿为谢知道、谢子安、吕氏、云氏等今儿进宫领宴的人准备的。

总所皆知,御宴吃的是形式,并不是内容,偏时间还特别长。如此再加上早朝的时长——这身子骨不好,还真扛不住。

所以似这精气神的补充就提前到了昨天,前天,大前天。

按一人一天一只人参鸡的量,吩咐厨房做了来,三天就是十八只鸡。

一家子难得聚到一处,近来都是一桌吃午晚饭。一桌席只需一只鸡即可——去掉前天、昨天各用的一只鸡,红枣手上便还余有十六只鸡。

正方便红枣今儿赏人。

十六只鸡,刚与出去了三只,回头她两重公婆那里也得各送三只才行,如此便是十五只。下剩一只做午席,正好!

谢尚不进厨房,不知道过去三天红枣早已昧下了十好几只鸡。

谢尚照本

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