第10部分(第3/4 页)
想要找这种东西吃,可惜一直没找到,昨天偶然听一位同学说起你这里有相似的东西,我便跑过来看一下。”
老板一脸感慨的笑了笑,道:“小伙子,你可来对了,这江州市,甚至是江海省,只怕也只有我这里才有。”
任曦故作好奇的问道:“哦,那是为什么?”
老板带着一副很自傲的表情答道:“据我所知,这东西是从宝岛传过来的,现在也只有莆南省的人有做这个,而巧得很,我老婆就是莆南省的人,所以,我这里才有得卖,至于其他人,不但没吃过,只怕看到过的人都少,又怎么会有人卖这东西呢?”
任曦马上做出一副了然的表情,心里窃笑已经知道了在内地找到粉圆的进货渠道。
既然如此,任曦便没有闲情再跟这厮瞎扯什么,买下了他那里仅剩的十包粉圆之后就匆匆的回了家。
回到家的时候,时间还早,没到五点,父亲任鹏和母亲陈晓珍都上班去了还没有回来,妹妹也在上学,家里面静悄悄的。
把手里提着的几个袋子放到厨房的灶台上,一样样的把制作珍珠奶茶需要的原料给拿出来,有三种口味的奶茶粉(一种草莓味,一种苹果味,一种香草味),咖啡,粉圆等三样东西。——香草味的是任馨最喜欢的,苹果味则是任曦自己喜欢,而咖啡和草莓味的则是考虑到父亲任鹏和母亲陈晓珍的喜好,陈晓珍最喜欢吃的水果是草莓,而父亲任鹏则对咖啡情有独钟。
至于其他的制作材料如奶粉,茶叶包,白砂糖,蜂蜜等,任曦的家里都有,现在只是试做着喝喝,也就没有必要大批量的买回家。
准备就绪,开始制作,而这对于刚刚重生没多久,之前做这件事情已经有五年之久的任曦来说,自然是轻车熟路。说得夸张点,闭着眼睛也能把它做好。
第一步,煮粉圆:待到水沸腾后,把粉圆下锅,边搅动边煮,一般15-20分钟左右,煮的时间越长越软;第二步,焖珍珠:煮好后,盖上锅盖,开始焖,焖的时间越长,珍珠越筋道;第三步,捞出珍珠用凉水冲过,取洗干净的大碗放置,然后加白砂糖和蜂蜜浸泡;第四步,用开水泡茶,冲奶粉,冲奶茶粉等;第五步,在冲好的奶粉和奶茶粉中,加入泡好的茶水和粉圆,放置冰箱冷藏一段时间后即可算是夏日珍品;如果是冬天,则是直接喝热腾腾的就好,既温暖又甜蜜。
步骤虽然简单,但是要弄得好吃,却是项真正的技术活,而且得看天赋,比如煮粉圆的方法,时间,白砂糖和蜂蜜的用量,奶粉和奶茶粉的用量,茶水的浓淡等等,任何一个小小的细节都关系到你能不能够做出一份完美的珍珠奶茶,而任曦当年可是费了不少心思的,在心里都有了个标准化的流程了都。
任曦看着表,整个过程用了整整五十二分钟,尝了尝还很热的苹果味的珍珠奶茶,依然能够感觉到和以前一样的味道,满意的吁了口气,坐到沙发上开始考虑即将要做得事情。
没多久,妈妈陈晓珍回来了,看到正在沙发上发呆的任曦,把咖啡色的手提包往沙发上一放,提着菜篮子一边往厨房走,一边问道;“怎么了,儿子,是不是饿了,要不妈先给你煮点面条垫垫底?”
任曦回过神来,听到母亲陈晓珍这么说,松了口气,心想三姨父和三姨倒是真的如自己所想的那样,没有把钱的事情告诉爸妈,看来,他们也是怕爸妈知道了后担心吧。
笑了笑,任曦对母亲陈晓珍说道:“妈,我不饿,刚刚只是在想点事情罢了。”说到这,先是献宝似的:“妈,我今天从别人那里学来一个制作珍珠奶茶的方法,刚刚做了几杯,等一下我拿给你喝哦。”
陈晓珍显然没把任曦的话放在心上,也许是压根就不相信,转过头来笑着敷衍道:“哦,我们家小曦居然会做珍珠奶茶了啊,不错,等一下妈给你做几个好菜犒劳你一下。”
任曦上前抱住陈晓珍,不依的撒娇道:“妈,你知道什么叫珍珠奶茶吗,看你说话的样子就知道你在敷衍我,真是的,太不相信你儿子了。”
陈晓珍笑着摸了摸任曦的头,道:“好,好,妈相信我宝贝儿子的话,呐,那你现在拿来给我看看吧。”
任曦点点头,匆匆跑出去拿出那罐草莓味的回来,递给母亲陈晓珍,说道:“妈,现在还有点热,你先尝尝,这个天气,等到冰凉了后,喝起来更爽。”
陈晓珍接过那个以前用来装罐头的,而且是那种一升多的包装的大罐子,举到眼前看了看那罐子里粉色的奶茶水和黑漆漆的珍珠粉圆,问道:“小曦,那个黑色是什么?”
本章未完,点击下一页继续。