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顶多有人在庙会时买来做干粮。店里卖的面、馄饨、饺子等面食，数量其实和街上其他店里卖的差不多，只有绿豆汤、饭和菜有比较多的人买。但消暑甜汤只有绿豆汤一种，很容易腻，菜色也只有那五六种，一天一个轮下来，迟早会厌烦的。如果他们只做庙会客人的生意就算了，偏偏回头客里，有许多是附近的居民，他们要保持吸引力，必须时不时推出新品才行。

她将这些话细细说了，又道：“现在天气越来越热，不能再卖粽子了，红玉姐姐不是想了几个方便存放的菜么？一菜一肉，或是两菜一肉，配着卖给客人，又便宜又实惠。还有，绿豆汤太单调了，我正准备多添几种甜汤呢，昨儿已经在家里试做了芝麻糊，拿泡过的米和炒香的芝麻加水磨成浆汁，再兑了水煮开，好吃又容易做，回头我把方子告诉你们。明儿灯大哥买点杏仁回来，我再试做杏仁露，可好？”

她从前在舅舅家的小饭店打工时，策划过好几个项目，包括“夏日清凉甜蜜系列”、“秋天清补汤品”、“冬季滋补养生炖品”、“平价火锅系列”以及“红色岁月怀旧菜系”，保证一季一翻新，月月有惊喜，帮舅舅赚不少钱呢。当时她为了收集食谱，在网上看过不少资料，现在还记得一些，正好用上。

红玉听了她的建议，也颇有兴趣：“我听说杏仁露可以养颜，不知大老爷们爱不爱吃？”

春瑛歪歪头：“不爱吃的话……那我想想别的吧……”

“说起饭菜，天气热的时候，许多人都不爱吃饭呢，你上回说的凉面是好主意，可惜咱们擀的面不好，不如想几样干粮出来？”

春瑛托住下巴苦想：“唔……干粮……葱油饼有了……油条……太腻……馒头……对了，馒头！”她一拍手：“要是有南瓜的话，将瓜肉捣烂了跟面揉在一起，做成南瓜馄头吧？那应该是黄色的，还有点甜，我们可以叫它黄金馒头！”

红玉笑道：“那加上白馒头就是金银了，若是把菜叶捣汁揉进面里，做成绿色的，可不就是玉馒头？这主意好，虽然是馒头，人人都爱个好彩头。咱们明儿就试，要做得好吃些。”

她们说得兴起，南灯却有些兴趣缺缺：“这都要花银子的，慢慢来吧。我还是觉得……应该先还上一部分钱。咱们手头毕竟有银子。”

红玉不说话，春瑛便道：“灯大哥，胡公子是跟你们合伙，不是借银子给你开店，即便还上了，他也还要分红的。”

南灯顿了顿：“可我不习惯欠人钱。”

“谁说你欠他钱了？”春瑛笑道，“那三十两是他的合伙钱，可不是借给你的。你若心里不自在，就多努力一把，多赚些，让他也多分一份。他家里有钱，可每月能到手的不多，有这份红利，手头就宽松多了。这本是双赢的好事，若你执意要还钱，岂不是让他心里存了疙瘩，疑心你还清了三十两，就要跟他拆伙？”

南灯猛地站起：“当然不是！我从没这么想过！”他握了握拳，脸涨得通红：“他帮了我一把……即便还清了银子，我也不会少他一分红利！我只是……我只是……”红玉忙安抚下他：“灯哥，我知你心意。那胡少爷在家也不容易，一下子拿出三十两来跟我们合伙做小生意，若是叫他家里人知道了，可怎么好？早点还了银子，也好叫他少些麻烦。”南灯渐渐冷静下来：“正是如此。”

春瑛缩着脖子，小声说：“我知道了……”尽管如此，也没有为了还钱耽误生意的道理，她与红玉一起劝了半日，总算打消了南灯的念头，只把本月的红利二两送到墨涵手中，再转给胡公子，几日后胡公子又叫墨涵把钱送回来，说是继续投在红灯记，叫他们好好做，不忙还银子。南灯皱了半天眉，似乎下了什么决心，红玉悄悄打量了一下他的脸色，便笑着拉上春瑛继续研究新菜色去了。

就这样，到了第三个月的时候，利润已经升到了二十七两六钱三分，客人中也多了几位有钱的主儿，打赏成了红灯记收入的一部分。在七月末，胡公子头一回收下了分红，还有第一份偿还的本金。

南灯与红玉夫妻俩的生活条件改善了许多，当他们提着大包小包的药材、衣料和食物回红玉娘家时，红玉的父亲破天荒地没有直接将他们扫地出门，还开恩让红玉跟她母亲见了一面。

春瑛远远看到他们进了门，也替他们高兴，不过她心里还有更高兴的事。

由于她对红灯记实在劳苦功高，南灯坚持要付她辛苦费，足足有二两！再加上她平时积攒的私房钱，已经有接近四两银子了。红玉还说，以后她再有好主意帮红灯记赚了钱，仍旧会再分一份红