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,在井口一圈一圈打着旋儿。层层枯败的叶子发出阵阵腐朽的味道。
时令已近晚秋。
巍峨的大山,碧静的蓝天,枯黄的茅草,金黄的白桦树叶,正是一幅绚丽与落寞相互交织的阔大背景。
山上的树叶,粗粗地看,一树一树地黄,一片一片地黄,一坡一坡地黄,漫山遍野,仿佛开出了黄灿灿的菊花。
细细地看又有不同:有的黄的鲜亮,如同一匹匹悬挂的织锦;有的黄的深沉,如同夕阳铺展的云霓;有的黄得斑
斑驳驳,如同山上千年古寺龙泉寺的一顶琉璃瓦。这是造化给人类创设的最恢宏壮观的场景。
黑达一连在山上转了几天,从这个山头,转到那个山头。又从那个山头转到这个山头。
他的嘴里起了一大串燎泡,他胸腔里的一团火烧得比这经霜的树叶都旺盛。他做事情从来都不愿半途而废,干啥
他都要干出个样儿来,这就是他的性格。从前吹笛子是这样,现在开煤矿同样是这样。他决定到垣市去找石行
长。
黑达找判小四核计了一下,又准备了一些油皮、豆腐干、小米、绿豆等土特产。
说到油皮,有必要介绍一下,这是一种豆制品。它是做豆腐时,在豆腐还没有成型以前,锅里的豆浆烧滚后,最
上面漂起的那层薄而软的皮儿,就被当地人称为油皮儿,富含蛋白质,营养丰富,是天然食品,老少皆宜。
做豆腐的人用芭蕉扇不停地扇着,就如同微风拂过水面,|乳白色的豆腐锅里就起了一层轻薄的皱儿,待轻轻用特
制的桔杆夹起以后,呈扇形晾晒在竹杆上,以阴干为主。那可是豆制品里的上品,营养丰富,薄如蝉翼,晶亮透
明,口感滑爽,筋道耐嚼,绵软清香,凉拌最佳,煎炒煮炸亦可。就是这种油皮因为亲人互相赠送的缘故,而远
传到台湾、东南亚一带。所以油皮便成为桦树湾及当地人馈赠亲友的佳品。
缘于此,黑达想,要求石行长办事,这油皮不能不送。况且,这是自家的出产,豆二嫂揭油皮儿的手艺堪称一
绝,又薄又大,那可是远近闻名的。
这天是星期天。
石行长在家,他一看到判小四和黑达登门,有些吃惊。
“你们怎么来了?快坐呀!”
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