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深；PH达到7时，茶黄素就倾向于自动氧化而损失。其次，水的硬度还影响茶叶有效成份的溶解度。

软水中含其他溶质少，茶叶有效成份的溶解度高，故茶味浓；而硬水中含有较多的钙、镁离子和矿物质，茶叶有效成份的溶解度低，故茶味淡。

而在自然中，雨水和雪水属于软水，泉水、溪水、江河水，多为暂时硬水，部分地下水为硬水。蒸馏水为人工加工而成的软水，当然在古代出现就不大可能排除在外。

现在这茶色特别的清澈，应是软水所泡而成。这个季节想要有存储这么多的雪水应是可能性不大，那就只剩下一个可能，便是春日绵绵的雨水所泡而成。

在时间还剩下两分钟的时候，夏雪芽下笔细细的写下，在漏斗换过面来之前将毛笔搁下。朝着纸面轻轻的吹了吹，马上就有小哥过来收纸卷。

卫寒声离夏雪芽近，自然的注意到了她的神情，既迷人又带着点小女孩的满足，不仅又有些失神。

还是来收纸卷的小哥，轻声的提醒了他一句这才回过神来，面带笑容的将手上的纸卷递给了他。因为声响夏雪芽自然朝他们看去，没想到竟然看到了他的纸面。

上头写的东西竟与她的相差无几，虽然见了没见次，但是夏雪芽也相信卫寒声不是个会投机之人。

那就有些不好了，早闻他辩茶本事极高，没想到竟与自己不相上下。接下去她必须慎重不可出一丝纰漏，这次的茶魁她势在必得。

沙漏接连换面，最后一道茶也在瞩目下端了上来，在心里给自己打了气率先掀开了茶盖。

当看到碗中的茶时夏雪芽有些不确定，瞳孔微微的睁大，怎么会这样？

她微微的侧目去看，卫寒声的表情也有些古怪。果然大家都和她一样发现不对了吗？这碗中的茶明明就和第一次的一样。

夏雪芽第二次将茶碗端起在眼前，告诉自己静下心去看，可是周围的人纷纷的发出了声响，一直在干扰着她的心境。

这到底是比赛组的特意安排？还是有何不同她还没有发现……还是清明时节，她穿的又有些多，一紧张额角就冒出些细汗，想擦又忍住不愿浪费一秒钟。

时间过去的很快，越来越多的人写完提早的交了卷纸，有些人不但交了卷纸还嘀嘀咕咕的不休。

夏雪芽刚想要让他们静些，就听到身边的人满是恼意的声音，“这是试场不是市井，有话滚出去再说。”

一瞬间吵杂的声音就消失了，夏雪芽松了一口气，让自己静下心来。

这茶温度不高，应是搁浅的有些时辰了，那就看不出茶叶到底是因为时间还是别的原因不能竖立。

心里想着白锦官的话，闭目举杯在鼻下轻轻一扇，微弱的香味飘进了鼻间。过了几秒钟，猛地睁开了眼睛，果然和她想的一样。

这是君山银针，但是却是假的，她虽然闻不出明确的茶名，但是她敢肯定这绝对是假茶。以假充好，难怪要等茶有些冷了才敢端出来。

若是刚泡好，茶叶不能随着茶水竖立一定会被很多人看出来。而假的银针与真的银针在味道上还有一个不同，那就是假茶夹杂着青草香。

为了确定真实性，夏雪芽突地将茶一饮而尽，留下了茶渣。捡出里面的茶叶放在指尖细细的碾。

若是真茶应是嫩黄明亮、比较均匀，不含杂质的，而现在看到却是恰恰相反。

不自觉的露出了一个笑容，将纸压好，奋笔把刚刚所发现的一一的列下。

笔落，时间正好到。

不经意的转身去看，那厢卫寒声也是收了笔，朝她和煦的一笑。一时夏雪芽也有些晃神，竟觉得与卫寒烟有些像。

不过就算是像，这也没什么，他们本就是亲生兄弟有些像也是很自然的。

礼貌的回了一笑，起身离开了试场。

没被注意的卫寒烟，笔头在掌中狠狠的握紧，再离开的时候桌上只剩下一支断成两截的笔杆……

第17章　斗茶会（三）

自从和何氏坦白了她想要做的事情后，家中都知道了夏雪芽参加斗茶会的事，刚回到家中就看到夏苦劳正捧着书在教夏雨花念字。

两个小孩一瞧见夏雪芽推门进来，就把手里的东西放下朝着她扑了过来。只是到一半就停住了脚步站定，夏雪芽有些好奇，要是平时夏雨花早就缠着她要她抱了。

“怎么了，是不是想要好吃的，姐姐今日时间有些赶。明儿顺过桂糕坊再给你们带好不好？”一手牵着一个往