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想到这里……
秦如歌几乎是迅速的转身,摁下下行电梯键!
焦急的在等电梯!
霍婉婷见秦如歌并没有跟上来,她气的一咬牙,迅速的走上前,扯住她的胳膊,压着怒火,低声说,“我不是让你跟过来么?怎么这么没有眼里劲儿!快!赶紧过来!”
秦如歌苦着脸,一脸的愁容,她被扯到人群最后,再收到霍婉婷的眼神警告,没办法的点点头,再三保证自己不会走,这才作罢……
大厨里克是什么人,42岁就登上米其林三星级餐厅的最高巅峰,曾在法国巴黎服务过前任总统,眼力自然是好的没话说,虽然他不知道霍婉婷在跟那女孩说什么,可就凭这态度,拉拉扯扯的,他就厌烦!
开口的时候,里克的语气有点不悦,“昨天,你们那些个没有过关的人,都回去面壁思过了?就一点简单的餐酒搭配,都答不上来,这样的态度,以后怎么服务客人?!”
语气特别的严厉,再融入周围的气氛,还有人敢说话么?
都低着头,不敢吭气。
“今天,我考察的是……”里克说话间,严厉的环顾四周,二十几人的面部表情,无一逃过他的眼睛,当然也包括站在最后面的秦如歌……他拍了拍手!
霍婉婷点点头,随即转身从一旁推来一个餐车!
同时飘来的,还有一股难以言状的复杂味道。
站在前排,两名新来的厨师学徒,在闻到这味道时,纷纷脸露古怪表情,蹙眉的蹙眉,掩鼻的掩鼻,就差没有恶心的吐出来!
这味道,实在是太酸爽了!
秦如歌却没有表现出多大的受不了,她只是轻轻一嗅,便知道那餐车上放的是什么。
相比起那两名学徒,旁边的侍应生纷纷松口气,他们昨天回宿舍的时候就在想,今天会出什么考题,有人猜是食材,有人猜是红酒,还有人猜是奶酪……
也只有奶酪,是带着腐臭,刺鼻的味道!
可偏偏又让法国人钟爱和热忱。
里克看到这俩人的样子,脸色瞬间就沉了下来,他转头,看向霍婉婷。
霍婉婷随即掀开盖在上面的布子,几十种奶酪瞬间就展现在众人面前!
不过,味道也更浓,更重了!
有人受不了的直接捂着嘴,连连作呕!
这味道,比榴莲还味重,有人就是受不了这味儿,吃一口就吐了。
有时候,美味虽好,可它却不是国人所能承受的了得。
就如,外国人能吃三分熟的牛排,上面还带着血丝,可我们却无法享受。
也体会不了。
里克板着脸,眸子不停的转动着,在思索着什么。
而众人的心都跳到嗓子眼儿了,他们每个人都在心里默念,不要抽中他们!不要抽中他们!
有过上学被老师点名回答问题的人,都感同身受。
可秦如歌的脑子里却不是想着这事儿,她是在嘀咕,到底这考试什么时候才结束?她到底什么时候才能离开!
二十五分钟内,她势必要离开这里。
“你,来回答一下!”里克的眸子略过秦如歌,指着刚才那名呕吐的学徒说,“你来告诉我,什么是纯酪量。”
这名学徒深深地喘口气,似是往鼻子里吸了好多新鲜的空气,这才说,“纯,纯酪量就是去除奶酪中所有水分后留下的固体物质!”
还好他有背!
话说完,他抬头看了一眼里克,那张脸丝毫没有变化!
好可怕!
“那你继续来说说,什么是aoc产区?”
“aoc产区就是产区名称管制,它是法国针对葡萄酒,奶制品和农产品的专门法规。”
还好,不难,不难,不就是死记硬背的东西嘛!
然……
他也就是想了一下下而已。
里克大厨随即的问话却让他彻底傻眼了。
“那你就来说说aoc产区的所有奶酪吧!”里克给他抛出了一个巨大的难题!
“我……我……”这学徒傻眼了,甚至连想死的心都有了,他支支吾吾,犹犹豫豫,连看都不敢看里克了。
“不会?很好!霍总管,你记着,让他下班后,把这里的奶酪全部吃一小块,牢牢的记住这味道!”里克说。
霍婉婷边点头边狠瞪这个不争气的东西,“吃的奶酪,总价值多少钱,我会让财务算出来,从你工资里面扣!”
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