肉糊粉丝豆腐皮咸汤(第2/2 页)
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已是一月底,天气渐暖,已有性急的行人试着脱去厚重的冬衣,准备迎接春姑娘。但昼夜温差却大,这会儿太阳才没地平线,便迅速冷飕飕的起来。
二人在县城人生地不熟,又冷,不欲夜游,随人群略看了一回花灯便回到孙先生家。
都说不出正月,不算完年,此时分明元宵已过,可城中几条主干道上仍是花灯高悬,空气中也隐隐浮动着火/药味,一派节日气氛。
期间有猜灯谜的,路过的秦放鹤试着猜了一个,竟中了,奖品是一盏金牛迎春的小巧花灯,不过成年男子巴掌大小,做埋头顶角奋进状,煞是可爱。
见秦山喜欢,秦放鹤就转手给了他。
“嘿嘿,这怎么好意思,鹤哥儿你自己挣的……”话虽如此,一双手却没闲着。
休息一夜,次日早起去吃了县城有名的肉糊粉丝豆腐皮咸汤,果然香醇厚重,唇齿留香。
说是汤,但肉糊给得慷慨,豆腐皮和粉丝价贱,亦是用料豪放,汁水极尽黏稠,简直像粥了。
汤里应该加了珍贵的黑胡椒,吞吃下肚后腹内便暖洋洋的起来,在冬日的清晨别提多舒坦,又不似辣椒那样刺激,美得很。
秦山吃得舔嘴抹舌,恨不得碗底都舔得发亮仍意犹未尽,“怪道一碗就要五个大钱,味儿是真好。”
他从没吃过这样好吃的东西!
不过也是真贵,若非鹤哥儿请客,估计他一辈子都不舍得。
半大小子,一碗肉汤哪里管饱?又要长途赶路,秦放鹤笑着又给他叫了一碗,额外还添了五个芝麻胡饼。
芝麻胡饼刚出炉,浓郁的小麦香直冲鼻腔,表面烤得微微泛黄,手指一捏都酥得掉渣,香煞个人。
两家铺面挨着,诸多熟客俱都一手芝麻胡饼,一手肉糊咸汤,左右开弓,十分畅快。</p
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