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店，以前的老板最生意最是实诚，手艺也极好，县里的老饕们都好这一口。

去年，‘百味坊’的老板退休了，接手的是他家的儿子，这小子也是个精明人，商业头脑杠杠滴！却是个死要钱。好好一个店被他经营成了会所，有了VIP，还分出了等级。

但你还别不服气，人家这么一弄，整个‘百味坊’硬生生上了好几个台阶，瞬间就和街边普通饭店区分开了。

现在很多百年老店都渐渐消失在了人们眼前，不是破产了，就是味道再也不正宗了，不再是以前的配方大家也不愿意再去关顾。就这方面来看，‘百味坊’转型是非常成功的。

‘百味坊’每个月的15号都会举办一次特色品尝活动，这个月的15号品尝的是羊肉，据说是老板专门从内蒙那边运过来的，鲜着呢。傍晚时分，店里的老顾客，VIP们就纷纷到场了，就等着品尝这远道而来的小肥羊。

每桌一个小火锅，四人一桌的围坐着，火已经点上了，秘制的汤底也开始飘香。

“唉！我说小罗啊，你的这小肥羊什么时候上啊？”顾客们拿筷子敲着碗，催促着。

小罗，‘百味坊’的老板，八面玲珑的人，挺着个微凸的啤酒店，笑起来亲和力十足。他正走进餐厅，听大家这么一喊，马上就笑开了。

“李老您别急啊！小肥羊马上就上了！今天啊还随着附送一叠小菜，你们品尝看看，喜欢就再来！”

小罗话音刚落，后面的人就准备好了，一趟趟地开始上菜。

火锅要好吃出了锅底，最重要的就是它的原料了。小罗是个生意人，嘴不刁，却最是能揣摩人心。随小肥牛上去的是一小碟咸菜，用最新鲜的大白菜腌制的，酸辣可口。

‘百味坊’的VIP顾客们可都是老饕，嘴是最叼的，也最懂吃。小肥牛肉往锅里一涮，很快就捞出来，叠着配送的小咸菜一起送入口中。刚一咬，大家的眼睛就亮了。

“小罗啊！你这咸菜是哪儿来的啊？！好久没有吃到这么好吃的咸菜了！”

“爽脆！大白菜用大料腌制一晚上，不让它过度失水，既能吸足味道，又保持了它的口感，好吃啊！”

“最重要还是原料啊！”一个顾客直接夹了一片大白菜放入火锅，荡了荡把上面的腌制品洗掉，然后一口塞进嘴里。“好吃！太好吃了！原滋原味的大白菜！跟现在菜市场上卖的浸了水，一股子过期塑料味的白菜完全不同啊。腌制了一整个晚上竟然还能保持这么脆的口感，太难得了！小罗，你这白菜哪儿买的？！”

☆、第011章　创业伊始1

小罗呵呵笑着，他昨天晚上就尝过蔬菜了，自然知道它有多好吃。自己之前一直沾沾自喜的从遥远的内蒙运来的小肥牛也只能成为陪衬，老饕们的嘴巴那是最挑了，能让他们说喜欢的东西可不多。看来他今天推出的这样咸菜又会成为‘百味坊’的一样压箱宝了。

“还想吃吗？欢迎继续光顾我们‘百味坊’！”

“我们是很想每天来光顾，但是你的价格也太贵咯！”大厅里的客人们纷纷打趣着。

小罗也陪着笑，却不接嘴，他这家店消费高，但是成本也不小。

‘百味坊’之所以能够成为老饕们的最爱，除了它的档次够高，又总能弄到好吃的新鲜食材之外，最主要就是它的食材非常干净，每一样食材在端上桌子前都会经过严格的检验，检验程序堪比实验室。食材里面蕴含多少营养成分，每一种都会列出来，务必让大家吃得放心，吃得安心。

也正是因为检验程序复杂，成本也就高了，时间也变得比较长。

尹青染一直没有看见第二批来买蔬菜的人心里有些失望。本来还以为自家的菜一定能得到大家的赞赏，并且成为尹家的一份收入来源的，现在看来灵水也不是万能的，并不能人见人爱。

尹家的菜园早就已经种下了第二批蔬菜，等这第二批蔬菜也长得水灵灵、绿油油了，7月也就到了。

7月，农家俗称“双抢月”，是农家一年中最忙碌的时节。清水村人家种的都是双季稻，7月是分割月份，要同时完成第一季稻谷的收割和第二季水谷插秧的日子，整个村子的人都恨不得没人长出两双手来。

平常只在家里照顾孩子，煮煮饭，顺便晒晒谷子的欧阳晴都跟着尹国民下地去忙碌了。

尹青染也到了放暑假的时候，今天考完了最后一科，她特意在校门口等刘玉梅出来跟她一起走，最主要的是等她的哥哥。

现在清水村的路已经在