第五十四章 琉璃鸭头(第1/2 页)

悦来居、松月阁偏厅。

燕南天眉头微微蹙起，考虑着林月儿的提议，燕南天现在只是一个帮厨，若是想要快速提升地位，这一次绝对是一个好机会。

否则，魔兽的血肉珍贵之极，凭借燕南天自身的财力，根本就买不起、更不要说去烹饪，燕南天沉默了片刻后，还是决定要争取这次机会。

“林掌柜，我接受您的提议。”

“那你就介绍一下，你准备如何烹饪翡翠鸭？”林月儿问道。

“林掌柜，我想看一下一阶食材的手册，确定一下这道菜肴的食材。”燕南天提议道。

“哼，那个菜谱不是你家祖传的吗？又为何要再次看食材手册，莫非你刚才都是在撒谎，现在想要临时编造几种食材不成？”刘启明眼睛泛光，就像是盯着猎物的野狗一般，质疑道。

“如果我临时编造的食材，都能够得到两位灵厨的认可，那我的厨艺就离厨神境界不远了。”燕南天冷笑道。

“雪儿，给燕小弟拿一个一阶食材手册。”林月儿吩咐了一声，道。

“多谢掌柜。”燕南天道。

燕南天要做的这道麻姑鸭头，是清朝初年一位名叫麻姑的女子发明的，这道菜肴不仅美味，最主要的是完整的保留了鸭头的营养。

这道麻姑鸭头所用的食材，也都是一些较为珍贵的，有冬虫夏草、草果、小茴香、麻椒、良姜、茉莉草、雪梨、陈皮、**、盐等。

其中，最主要的就是冬虫夏草，是中国传统的名贵中药材，一斤冬虫夏草价值十万元，所蕴含的营养也极其丰富。

燕南天之所以要看一阶食材手册，是为了将地球上的食材，按照作用和功效替换为天元大陆的食材，这绝对不是一件容易的事情。

即便凭借燕南天精深的厨艺，也要再三研究、仔细斟酌，否则稍有一位食材处理不当，就有可能影响到整到菜肴的灵力。

燕南天拿着食材手册，认真的翻看每一种食材，找出作用最为相近的食材，还要将众多食材一一对应，避免有食材相克的情况。

麻姑鸭头所需的食材众多，燕南天要将众多食材一一替换，也需要大量的时间去推敲，转眼间就过去了一炷香的时间。

周学斌和吴乾坤研究灵厨菜肴时，也经常会忘记了时间，所以对此倒是并不在意，林月儿美眸微闭，也看不出什么异样，倒是陈雪和刘启明有些不耐。

“燕南天，你到底行不行呀，要是没有把握的话，就别浪费我们的时间了。”刘启明低声斥责道。

对于刘启明的质问，燕南天视若罔闻，继续埋头翻看手册，而周学斌、林月儿、吴乾坤等人也没有反应，刘启明虽然心里不满，却也不敢太过放肆。

又过了半刻钟，燕南天才长舒了一口气，对着众人拱了拱手，道：“有劳各位久候了。”

听到燕南天开口说话，众人都将目光望了过来，其中林月儿开口问询，道：“燕小弟，烹饪翡翠鸭头的食材，你斟酌的怎么样了？”

“我已经准备好了，这就说与二位前辈听。”燕南天应了一声，缓缓的说道：“我要做的这道菜肴叫做琉璃鸭头，除了翡翠鸭头之外，最重要的一位食材就是琉璃虫草。”

经过了刚才的一番研究，燕南天将一些食材替换，冬虫夏草替换为琉璃虫草，并且改变了麻姑鸭头的名字，直接改名为琉璃鸭头。

“琉璃虫草？”

听到了燕南天说的第一位食材，周学斌不禁微微一动，低头沉思了片刻说道：“鸭肉性寒、琉璃虫草偏热，两者放在一起烹饪，融合的灵力会更为精纯。”

“琉璃虫草配翡翠鸭，确实是不错的搭配，但是琉璃虫草比较特殊，属于真菌和昆虫寄生类生物，一旦经过高温烹饪后，这两种灵力可能会分离，导致整到菜肴的灵力紊乱。”吴乾坤分析了一番，又质疑道：

“这你又该如何解决？”

“琉璃虫草有一种伴生植物叫天蓝草，这种草本身没有灵力，但是却有一种特殊功能，能够协调琉璃虫草本身的灵力，让琉璃虫草的灵力保持稳定。”燕南天解释道。

“哼，就算这两点你说的不错，但是鸭头内部十分复杂，鸭头各个部位的灵力也不同，有的部位只要稍加烹饪，灵力就能够被人体吸收，时间长了就会流失灵力，有的部位却需要长时间烹饪，否则无法去除灵力中的杂质，这你又该如何解决？”吴乾坤问道。

“吴前辈，这种情况我自然了解，在烹饪一定的时间里，都会放入不同的