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子，才算有身份、够气派。这句顺口溜体现了“老字号”曾经的辉煌以及在百姓心目中举足轻重的地位。顺口溜中的四大老字号除了四大恒钱庄不复存在外，马聚源、瑞蚨祥、内联升依然是北京的主要商店，而且还传承下一些老北京绝活。除了顺口溜中这几家，同仁堂、月盛斋、东来顺、全聚德、馄饨侯等等百年老店，已经成为一种文化符号，深深地印入了北京人心间。
北京老字号“老”在历史悠久，长者数百年，短者大多也创立于明、清两代和新中国建国前。主要集中于工商业、手工业、饮食业、民间艺术及文化艺术领域，包括饭庄、商店、食品店、文物珠宝店、书店、影剧院、药店、制造厂等。这些老字号具有独特的传统文化特色，远近闻名、经久不衰，其字号本身就是宝贵的无形资产。
在这些“老字号”中，若以时间先后计，菜市口的“鹤年堂”可以说历史最为悠久。鹤年堂建于明嘉靖四年（1526年），它比最负盛名的同仁堂还要长两百岁。“文化大革命”前，鹤年堂还存有嘉靖年间使用的账本。过去北京有句老话：“丸散膏丹同仁堂，汤剂饮片鹤年堂。”意思是说同仁堂精于药丸，而鹤年堂制造的汤剂选料严格，制作精良。
这些“老字号”不仅是一种商贸景观，更重要的是一种历史传统文化现象。“
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