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刚买的东西。”阿嬷和小墨听了就没坚持。可是两个人都是拿在手里看着,就是不吃。白白把米面搬进去出来看到两人不敢吃的样子,心里不是滋味。
“阿嬷,小墨,快吃吧。以后咱们日子会好过起来的,别说肉包子了,顿顿咱都吃肉!大碗喝酒,大块吃肉!”阿嬷和小墨被逗笑了,也不看着了,小口小口慢慢吃起来,像是对待很神圣的东西一样。阿嬷没有问兔子卖了多少钱,她看着白白现在是个有主意的,也乐意让她学着当家,以后嫁人了在婆家也能挣一点地位。
那边金屠户回到院子,收拾牛车的时候才发现车上的薄被里塞了两个大肉包,两个菜包子,“这孩子!”金林婶也是一阵感叹,“这丫头是个有主意的,老成家的日子肯定会越来越好的。”
白白这边把东西收拾好,然后和上新买的白面。荠菜焯水挤干切碎,加了一点点油炒了下,放上盐糖和一点点黑平菇碎末调鲜。让阿嬷帮忙把白面揉成一个个饼子,中间剖开,把调好的荠菜馅夹进去。然后在锅里煮上红薯汤,锅子边缘刷一点点油,把饼子贴上去。
成墨像着小忠犬就跟着白白转,到锅盖盖上,他就猫在灶台边上问着油香。白白看着这时的成墨,才终于像个小孩的样子了,模糊的记忆力,自己小时候也是这样扒在灶台上看着老妈烧好吃的。
白白趁着饭还没好,提着五个瓦罐和新买的碗去了轿口。正好遇到新根婶子也去轿口洗菜。“婶子,洗菜呀”,白白主动喊了声,记忆中新根婶子对他们老少三个也照顾有加。
“哎,白白啊,你提这么多瓦罐干啥呀?”
“想腌点菜,地里的油菜都开花了,要老了。先掐下来腌上。”
“可不是,要么太嫩没法吃,要么一下全熟了。回头我也得腌一些。”新根婶子有个儿子已经成家了,所以家里劳动力多,地也多。他们家的油菜不是白白家的一小块地,那是一大片。油菜花冒出来就一两周就会全老了,种的多的人家大多都是腌起来留着。
“婶子,您要是信得过我,我给您支个招,您也别都腌了。”
“嗨,你这孩子,跟婶子有啥好客套的。你只管说。”
“嘿嘿,婶子,你把油菜花芯折下来,然后用热水焯下。在屋里拉上细绳。然后把菜芯挂在绳子上晾干,不能晒太阳,要慢慢阴干。晒干的菜芯您弄个大坛子放起来,最好能放几块炭里面吸潮气。这菜干能搁到冬天,都是碧绿的。随时可以拿出来吃,那温水泡软了凉拌,清炒,或是做馅料都可以呢!”
☆、13。第13章 果脯
新根婶子越听眼睛越亮,虽然还没试,听着就有门。家里那么多菜花,年年腌好几坛子,吃又吃不完,倒掉又可惜,每年吃到后面,家里俩爷们一听腌菜就皱眉头。“白白啊,你这法子婶子听着灵的很,也没见谁家这么干过,你是咋知道的呀?”
“婶子,我自己琢磨的呀,”白白只好瞎编了,“家里没啥吃的,只能瞎琢磨。”
“瞎琢磨都能想出这么好的法子,小丫头能耐啊!可是白白呀,这要是菜干到冬天还能那么绿,不吃拿去卖铁定能卖钱。你咋不自己藏着?也好多个进项不是。”新根婶子脑子灵活,一下子就想到了关键。
“婶子,您平时时常照顾我们,我们也没啥好回报的,这跟您的那份情谊比起来,就算不上什么了。”白白确实是存着报答的意思,滴水之恩当涌泉相报,白白就是这样,你对我好,我就百倍千倍还你,“再说了,我们家也没啥劳动力,种不了多少油菜,也就紧着自己吃而已。”
新根婶子听着心里暖的很,她哪里不知道白白是有心帮着他们家。她没有推辞,只想着以后能帮着他们的就尽量帮着点。两人说话间到了轿口,各自洗刷起来。白白想到家里的平菇,就问新根婶子:“婶子,我跟您打听下,您知道谁家养猪或者养牛羊吗?”
“养猪的咱们村不太多,村长家有,金小龙家有,金林家有牛,张厚生家有牛。你问这是要做啥?”
“我在捣鼓点东西,想收点猪粪牛粪。”白白还没试验过,也不知道成不成,就先没有说。
新根婶子也没在意,谁家没有点赚钱的小门路,“那你可以去村长家和金林家问问,金小龙家地多,猪粪可能得沤着肥地。张厚生家就算了,他家媳妇可不是好相与的,你问她收牛粪,她能当成牛肉跟你掰扯!”
“额,好吧。”两人说说笑笑的很快洗完了。回到家,院子里已经能闻到红薯和玉米饼子的味道了。看着成墨迫不及待的样子,白白赶紧放
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