章二十三 盐与肉(第1/2 页)

孙伯纶提出的宏伟版图让在场所有人都兴奋不已，与两个月前不同，现在所有人都孙伯纶已经有了谜一样的信心，他的野心看起来有些不可及，但自己现在享受的一切放在两个月前谁又敢想呢？

散了会，大家离开帐篷，只有范兴留在了最后一个，孙伯纶知道他有话要说。

“大人，小人真真是个糊涂鬼，没相当您如此重用我，我还.......。”范兴跪在地上，忏悔的说道。

孙伯纶知道这家伙性格一直是谨小慎微，出言劝道：“你也不需自责，好好做便是了，有一点你要知道，我用人看的就是能力，没有亲疏远近。”

范兴磕了两个头，说：“大人，小人明白，关于粮食的事，小人心里倒是还有一个想法，想着献给大人。”

孙伯纶正为此发愁，如今的达尔扈特部已经和两月前发生了天翻地覆的变化，越来越多的零散牧民聚集而来，而孙伯纶买来的工匠、抓到的苦力还有各种俘虏都需要吃饭，粮食问题越来越凸显，就算有商人运粮，也不敢说万无一失，再说，价格也太贵了些。

“快些说说，若是有用，自然有重赏。”孙伯纶来了兴致，忙说。

见孙伯纶高兴，范兴站起来，靠近了些，说：“大人，草原上不好种粮，但是能吃的可不止有粮食，很多时候，肉比粮食还便宜呢。”

孙伯纶听了这话，皱起眉头，肉比粮食便宜吗？无论前世今生，这都是不可能的。

不过他也知道，范兴此人做边商多年，在草原上呆的时间比在大明都长，知道的肯定比自己多，于是示意他继续说下去。

“大人，现在道四月了，您也看到了牧草茂盛，但是那些骚鞑子却在干着割羊蛋这种腌臜的事情，除了让配上好种，最重要的还是限制羊群的数量，您可知道为什么？”

范兴这么一说，孙伯纶恍然，他也知道此事，却不明白为何限制牛羊数量呢？

“你且说来听听。”孙伯纶正襟危坐，命侍者送来茶点。

范兴解释了起来，原来牧民牧羊的数量并不是由草地和管理能力决定，是由气候决定的，说白了就是看你冬天草场枯竭的时候能养活多少。

“即便是现在牧民所牧数量，到了冬天也要宰杀大半，因为马匹也需要饲料，与其羊群饿死或死在迁徙路上，不如早杀，还能落下羊皮羊毛，但是羊肉呢，牧民一家几口，吃不了多少，又保存不了多少时间，所以大部分的羊肉都浪费了。”范兴款款而谈。

孙伯纶却是点头，现在又没有冰箱，就算是在冬天，食物的保存仍然是大问题，这也造成，牧民虽然养了大群牛羊，但一年四季极少吃肉，多是以牲畜奶酪为食物。

“你是说......盐？”孙伯纶忽然眼睛放光，问道。

范兴赞道：“大人果然是天纵英才，一语中的，只要有盐来腌制肉，食物就能保存的久，我们有盐场，就可以在夏秋牛羊肥硕的时候宰杀，用盐腌制，储存起来，这可是上好的军粮。”

“莫要说军粮，人饿极了，能咽下嘴的都是吃食呀。”孙伯纶高兴直拍掌。

范兴见孙伯纶高兴，又道：“大人，宰杀牲畜，腌制肉食，这种活计在草原上，就算是孩子也能做，雇佣成本很低，若是用盐抵薪，更是少的可怜，既少投入，又利用闲散的劳力，可谓是一举多得呀。”

“现在还不到五月，正是牲畜下崽的时候，想来不会有多少可以宰杀的牛羊吧？”孙伯纶道。

范兴却摇头：“大人这就多虑了，在牧民眼里，能跑的都是肉，牛羊他们要下崽挤奶，舍不得杀，但是兔子、黄羊这些没人管的野物呢，大人是不知道这里的兔子，秋季吃饱了，能长到七八斤呢。”

孙伯纶却略有耳闻，他记得以前看某些辫子戏，康熙征葛尔丹的时候，在苏泊罕一带驻军，康熙对这里的兔子赞不绝口，还写信告诉京城监国的太子。

“射黄羊，套兔子，蒙古的半大孩子都能做，用这些来换盐铁，他们巴不得呢。”范兴又补充了一句。

孙伯纶听后，一拍桌子，道：“既然如此，这件事耽搁不得，你回去后拿出一个章程来，立马开始做，以后与粮草有关的事情，都交由你担起来了。”

得此重任，范兴忙跪下叩首，却也趁热打铁的说：“大人，此事的关窍还是在于盐，没有盐，小的也做不成呀。”

“说的没错，我先调拨十石盐予你，我会命令王庸加快盐场建设，生产出来的盐，优先供应你。”了却了心中一桩大事，孙伯纶也是