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第27部分(第1/4 页)

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修斯仰着头,先是大声嘶叫,然后一阵猛喀,最后握紧拳头在墙上用力砸了一拳,大吼:“好tmd烈!爽!这才是男人喝的酒!喝了这酒以后,其它的东西全他妈都是水!”忍不住又猛喝了一口,这口一进嘴,简直感觉张嘴就能喷出火来,却有一种快意在心里不断增长,只觉得欲罢不能。修斯一赞再赞,反反复复结成一句话:“除了这个,以后再以不喝其它酒了!”

见修斯样子,老邦加和巴洛惊喜交加。巴洛拿过碗,仰头欲喝。徐铮忙道:“慢慢来,慢慢来,你们身体经不住。”

巴洛才将信将疑的喝的一小口。酒一进嘴,立马和修斯反应一模一样,脸也红了,脖子也粗了,额头顿时冒出汗来。不过他和修斯不一样,前者不知有诈,灌了一大口进去,后者只是小泯。所以等酒的威力一过,无穷的味道便显现出来。巴洛在嘴中仔细一品,只觉酒香浓郁,酒味绵甜醇厚,深远悠长。吞下肚里后,立即升起一股温暖往四肢百骸蔓延开,只觉懒洋洋的说不出的惬意。

巴洛捏着碗,闭着眼回味,最后才慢慢睁开眼,叹道:“喝了这酒,就感觉以前是白活了,酿的酒也是白酿了。这酒无论酒形、酒色、酒香、酒味,无一不是极品。如果放到外边,100个金币一杯,我看也有人会抢破头。”

见两个试喝的人都如此评价,老邦加心急的抢过来也喝了一小口,长久无语之后只问了句:“叫什么名字?”

徐铮微微一笑,道:“玉冰烧。”全名是玉冰烧酒,他把酒字去掉,听起来更上口。

“这就是玉冰烧么?”老邦加喃喃的道:“纯结如玉,透明似冰,又是火一样的酒性。名符其实啊。”忽然一垂头,一滴眼泪掉进碗里,再叹:“确实像巴洛所说,尝了这酒后就感觉以前的酒白酿了。世间的酒,原来也是可以浓香到这种地步的。”

见气氛有些伤感,徐铮忙道:“什么叫白酿了。两位爷爷别说这种丧气话,我不外乎仗着家乡的酿酒技术要发达一些,才能酿出好酒来。我这里法子多得很呢,改天都写出来,你们几十年的酿造经验,接触到新的酿造工艺,肯定能触类旁通,酿出绝世好酒来!”

老邦加强自一笑,道:“是。你小子不写出来我还不饶你。等学会你的新技法,肯定比你强。”

徐铮忙笑道:“那是,那是!”

巴洛见老友伤感,也笑着岔开话,道:“老朋友,活一世学一世,今天不是开了眼界么?徐小子还在这里呢,我们两个老头子可不能小辈笑话,要向他多学才是。我们不是要寻求自我突破么,眼前就是机会。”

老邦加才呵呵一笑,道:“对。我还没服过谁,对徐小子现在是心里服了,嘴上却不服。哈哈哈。小子,这酒就算好了?”

见老邦加展开笑颜,徐铮也笑,道:“没呢。这酒现在确实可以喝了。但味道还不够醇厚悠远。”

修斯大惊:“还不够?我觉得已经是好得不得了了!”

徐铮又将蒸锅找开,放入原料蒸第二批,口中道:“这酒一共要三蒸三酿,蒸的混合物第二次加入酒曲,再次发酵以后又蒸出酒。同样的手法再进行第三次,最后把三次的酒液混合到一起,才是最终的玉冰烧。最终生成的玉冰烧才是真正的醇厚绵长,意境无穷。只经过一蒸的玉冰烧味道过烈,而且有些生硬,不过倒是适合修斯大叔这种豪爽的喝法。”

“真的?”修斯大喜,道:“那可不可以就把这个一蒸的玉冰烧给我留一些。”犹豫了一下,又道:“我知道这酒好,估计价格很贵。要不这样,以后你随时随地免费坐我的马车。两匹角马任你使唤!”

徐铮大乐,笑道:“修斯大叔说这个就见外了。我蛮喜欢你的。哪,蒸出来的这半缸你全拿去。别钱不钱的。不过以后来露西娜阿姨的店里喝酒可是要给钱的。”

修斯喜上眉梢的去找瓶子装酒,笑道:“你这小子就是讨人喜欢。怪不得人人见了你跟见宝似的。听说你还有钵钵鸡和铁板串烧,今天一定要试试。用给钱不?”

众人大乐,谈笑开来,将余下的酒料一一蒸过,得到一蒸玉冰烧4缸,才将蒸过的原料继续送去发酵准备二蒸。

等全部工作作完,天色已晚,一个个的都累得腰背痛,吃徐铮手艺的提议只有作罢,老邦加带着小邦加和巴洛、修斯等人才尽兴而去。

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玉冰烧的一蒸一酿已经完成,蜂蜜和麦麸的混合物被拌入酒曲后进行二次发酵,准备进行二

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