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“我可不可以摘那个葡萄吃?”唐可可盯着那一串串紫红的葡萄,眼睛都发直了,口水不住地往嘴里咽。
“嗯,可以是可以,不过很酸!”黄子轩皱了下眉头。
“嗯?酸,不可能把?”唐可可不相信这么多的葡萄是酸的,顺手摘了一个剥了皮放在嘴里。
噗,有没有搞错,中看不中吃的东西,真是白长了,望着一大片的葡萄园,唐可可不禁纳闷,也不知道黄子轩为什么要种这种葡萄。
“这种葡萄的品种就是酸的,不好吃但是特别适合拿来酿酒。”黄子轩顿了顿道。
“酿酒?”唐可可似乎有些明白,敢情自己喝的葡萄酒都是这种葡萄酿制出来的,怪不得自己每次都喝不惯那味道。
“呵呵,这种葡萄酿造出来的葡萄酒口味极佳,是一般甜葡萄酿制不出来的,我这儿有酒窖,窖藏的都是用这种葡萄酿造出来的。”
“呃,酒窖?”
“对,我可以带你去见识见识!”黄子轩眼眉微微地上弯,让唐可可有种如沐春风的感觉。
“嗯,好耶!”
“好的红酒的酿制工序比较复杂,采摘不通顺时期的葡萄酿制出来的口感都是不一样的,然后经过压碎到主发酵再到后发酵过程,这个过程进行的好坏将影响到红酒的质量,当然后期还有很多工序哦。”黄子轩介绍着。
“原来红酒的酿制这么复杂!”唐可可摇了摇头,不够有的喝就行了,何必非得要了解它是怎么制造的,麻烦。
“一般人肯定觉得这些过程很繁琐,但是对于制造酒的人来说,这些都是必须要知道的东西。请!”说着他已经打开了一扇门。
“不会吧?”眼前的景象让唐可可不由地瞪大了眼睛,这个酒窖简直可以用无与伦比来形容。
古典浪漫的设计,带有意大利复兴时代的特色,一排排的橡木桶更是和起浑然一体,四周的酒架上搁放着一瓶瓶的红酒,整个酒窖散发着尊贵无比的气息。
“怎么样,喜欢吗?”黄子轩一手抚了抚额头,一只手背在后面,观察着唐可可的表情变化。
“喜欢!”唐可可目不暇接地看着这一切,感觉有些跟进入了另一时空似的,手指也不由地碰触到那些质地非常的橡木桶。
“红酒用橡木桶来窖藏是最好的,因为橡木桶的天然芳香味浸入到葡萄酒内以后,就会和葡萄酒的味道参合在一起,形成独特的口感,浓郁芬香。”
“哦,这样!”唐可可不得不吐了吐舌头,不是专家还真不知道这里面有这么多的讲究。
顺着架子,黄子轩极其自然地取出几个红酒杯,然后依次倒入不同种类的红酒,邀请唐可可品尝。
“要先小啜一口放于口腔前部,让舌头及相关部分把酒液温热,使各种香味缓缓逸出,渐入佳境。是不是品尝到一种异香?”黄子轩盯着她看。
正文 第二十一章 红酒的温柔
互联网 更新时间:2014…2…8 9:50:53 本章字数:3263
“嗯,有花草香,果实香,还有泥土香味,橡木香味。”唐可可微闭着眼睛,仔细感受来自舌尖的美感。
“对,因为葡萄园附近我有种薰衣草等花香。你再试试这杯呢?”说着又端起一杯红酒递过去。
“嗯,味道浓郁,细腻,与刚才的那杯似乎不太一样。”
“这杯呢?”
“有点青涩,像初恋的感觉。”
“呵呵,看不出来你的味觉比较出色哦!”黄子轩眼神里都是赞许。
“我纯碎是个门外汉,哪里懂得品酒什么的。”唐可可有些不受用,灯光下的她脸微微发红。
只是这看在黄子轩的眼里,似乎更添了一种女人独特的魅惑力,他觉得和这些葡萄酒比起来,他似乎更想品尝眼前的女子。
“呃?”唐可可看到黄子轩一直盯着自己,眼神里留露出不明所以的神色,“怎么了?”
“有些醉了。”黄子轩莫名地笑了笑。
“骗人,你还一口都没喝,怎么可能会醉了?”唐可可嘟着嘴,不知是不是因为刚刚喝过红酒的原因,她怎么看着这家伙有些晃。
“酒不醉人人自醉!”黄子轩嘴角噙着笑,看着眼前有些傻乎乎的丫头,心底却猛然生出想要抱住她的欲望。
“那不如我们来个一醉方休!”
“好!”于是酒窖里一男一女彼此对饮,把酒言欢。
“窗前明月光,疑是地上霜