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第21部分(第1/4 页)

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孟薇张了张口,本想让人准备纸笔,却突然间想起这里是古代,不少字都是繁体字,原主以往是从来没有学过字的,而她虽然认识大多数繁体字,但却并不会写。

想了想,孟薇这才道:“我不识字,我说你们记得就行,第一点,将那些已经坏死或者枯萎的枝干还有花椒树全部都收集起来烧了,第二嘛,只要是晴天,每天早晨发动你家里的人去捉那黄牛,就是那种黄黄的小虫子,第三”

孟薇针对每种虫害都提出了两到三种办法,末了,孟薇道:“只要你按照我说的做,那么问题不会太大。”

因为今天无事,他们也不赶着现在回去,徐师傅便自发下厨做菜招待他们。

孟薇虽然之前借着试吃的时候尝过徐师傅的手艺,但是到底那一桌菜不可能都是厨子徐师傅之手,故而孟薇也不知道到底多少出自徐师傅之手。

小镜子在侯府也没有吃过林婶的手艺,故而在吃到徐师傅做的东西时,顿时连话都顾不上说,只知道埋头吃着菜。

相对来说,孟薇倒是显得正常多了,虽然比不上叶子川吃东西的时候那么赏心悦目,但却没有丝毫做作之感。

徐师傅家人吃着徐师傅做的饭菜,赞叹之声不绝于耳,看起来很享受徐师傅的手艺。

而当事人却如小学生被老师检查般有些忐忑不安的看着孟薇,连拿筷子的手都用错了,若不是一旁妻子提醒,说不定就要出糗了。

☆、53世外桃源

看得出徐师傅他们二人到来的重视,做了几道大菜:“红烧肉、土豆炖肉,狮子头,炖了锅鸡汤还有清蒸鲈鱼,再然后便是韭菜炒鸡蛋,并着几个蔬菜。

一路走来孟薇就算在马车里,可也从窗户口里看清了这个村子的大致样子,再者又有原主的记忆,一喜记得原主家中以前也是住的那种茅草屋,每天食不果腹,别说肉了,就是她在侯府里吃的喷香软绵的白面馒头都是只有过年才能吃上的好东西。

这村子里的情况看起来都不算富裕,虽然徐师傅有能力有银子吃得起好的,可到底也是给别人打工,又养着这一大家的人,想来平日里也不会这么奢侈。

不得不说这徐师傅的手艺果然不错,即便没有现代的那么多调料,但火候与味道却把握的很好,孟薇觉得,如果她不是有着前世那么多年对食材的摸索与上下几千年中外厨师对食材的积累经验,在她与徐师傅调料齐全的情况下,或许徐师傅的厨艺会比她更好。

不过这也是孟薇想想而已,就比如这红烧肉,即便吃起来软烂,味道与火候都不错,但若是加一点蜂蜜会更加好吃。

这要在现代蜂蜜随便那个小超市或者便利店都能买到,但是这在古代蜂蜜不仅贵,还数量稀少,即便有也大多是野蜂蜜,真正的养蜂人倒是很少听说。

蜂蜜这种金贵的东西,一般人家即便有蜂蜜也是给孩子泡糖水喝,没什么人会想着用它当成调味品加在菜里边也是可以理解的,就说护国侯府那蜂蜜,还是在孟薇的要求下,林婶让那采买的人特地采买的。

虽然那钱对于护国侯府来说是九牛一毛,但是对于老百姓来说,可能就算是贵的了。

“小孟薇小师傅,是不是我做的饭菜不合胃口?”

不怪乎徐师傅这么问,而是孟薇每吃一道菜的时候,脑中就不由自主的分析这道菜少了什么,应该再加上什么什么味道会更好,却没料到让徐师傅误会了,以为是孟薇对他手艺不满意。

孟薇回过神来,不由一笑:“不是你手艺的问题,我只是觉得”

说到这,孟薇一顿,有些懊恼虽然徐师傅很是和善,不介意她直言,可这里徐师傅外,还有小镜子与徐师傅的家人,若是她这么说出来,难免会让徐师傅没有面子。

但徐师傅是何人?

虽说徐师傅近些年醉心于厨艺,可到底年纪摆在这,那吃过的盐比孟薇这身子的原主吃的迷还多,孟薇一停顿,便猜到了孟薇这是为何,忙道:“小孟薇小师傅你别在意,这里都是自己人,如果您觉得这些菜我哪里做得不足,亦或者又什么改进的法子,那与我而言就是恩人,在这儿不会有人为难你。”

“是啊是啊,我儿子整日就喜欢在厨房里捣鼓新的菜式,他在家里,那厨房就被他抱怨了,任何人都不需进,他就是我们家里的天,小姑娘,你如果有什么要说的也不必顾及。”

老太太一发

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