第215部分(第3/4 页)

不过，每家都会预留一点腌制的竹笋，留过冬的时候煮肉吃，那可是美味。现在是春天，竹笋是最好的时候。春夏秋冬都有竹笋，不过，一般春天和冬天的竹笋最好。看游客的情况，也是无意中发现的。

王不平现在想的是，这些竹笋，对于王家寨这些常吃的人来说，根本就没什么好稀罕的。但是，对于这些城里人来说，可能听过，也吃过。真正见到过的，却没有多少。

竹笋也算是一种好的食材，它具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。现在，正是采摘这东西的好时候。

想到这些，王不平就向山下跑去，这事还是尽快做好。这时候正是王家寨游客最多的时候，大伯早上还和他提到，没什么菜，天天就那些，让王不平想想办法呢。

本来，王不平是准备让人到山上去挖野菜的，现在又多了一种，这时候，山上的野菜可是最嫩的时候。荠菜，王不平还记得，每年的这个时候，都会到山上去弄一点，用来包荠菜饺子的。

除了这最有名的野菜，王不平记得还有好多，比如：车前草、篓蒿、小根蒜（根部有个小蒜头）、马齿苋、刺儿菜（这东西，小时候，在野地里玩的时候，要是那里受伤流血了，就会找它，揉碎，涂到伤口处）、蒲公英、苦菜、蕨菜、马蓝、刺嫩菜（这种菜非常少，可替代人参呀）等。

王不平记得，小时候去放牛的时候，小伙伴们，都会带着个竹篓。专门挖这些野菜，回来后，可以做成各种好吃的。想着那美味，王不平这嘴就馋了。要知道，从出去读书后，他可就没吃过这些东西了。

在城市里面，可是很少有地方长这些野菜的。

来到大伯家，看到大伯今天很清闲，正坐在树下喝茶呢。

“大伯，这休息呢？”

王有福听到有人叫他，抬头看到，是王不平，就说道：“你小子，我这忙里偷闲一会，你就来了。怎么，又有什么事吗？”

王不平摸着头，笑着说道：“大伯，你早上不是说，没有菜吗，现在我给你送来了。”

“送来了，那里，我怎么没看见？”王有福有些疑惑，这小子骗自己呢，没听说他出寨子呀。

“大伯，我就是为这事来的。现在是春天，你不记得我们王家寨的山上，现在全是野菜吗？这些都是菜呀，还是那些来玩的游客最喜欢的。”

王有福有些疑惑，那东西采下来，连猪都不吃，这些城里人会吃，“不平，那些野菜真的有人吃吗？”

“大伯，我们寨子里面，现在什么菜卖的最好。”

“这个，你等会，我进去把账册拿出来看看。”王有福还真不知道，什么菜卖的最好。

看着大伯在那翻着一本大账册，上面全是一些寨子用品的记录。

“嗯，这上面记录了，游客吃的最多的菜，是野兔、野鸡和竹鼠，另外就是鱼了。”

听到这个，王不平无语，人家来肯定会点这个，野菜也不是那家都有的，就说道：“大伯，你看看那些种植的野菜，卖的怎么样？我记得，种植的还不少。”

等了一会，就听到王有福惊叫道：“不平，这怎么可能？好像只要来的游客，大部分都点了野菜。而且，这些天，野菜还是客人最喜欢的。”

王不平解释了起来：“大伯，你不知道，现在城里人吃的是健康，这些野菜大多都有一部分的食疗作用。好些还能治病，所以，那些游客才会喜欢。现在山上都是这样的野菜，竹林里面的竹笋也出来了。这竹笋对于那些城里人可是好东西，大伯，你让人去采下来，保证会有人吃的，这样菜样也就多了。”

虽然还是有些怀疑，王有福还是准备让那些没事干的女孩子，上山去挖野菜去。竹笋这东西，王家寨是最多的。四周的山上，都有种竹子。特别是原来出寨子的那条山路那里，可是有一片竹海的。

下午的时候，游客就看到，王家寨的女孩子，都背着竹篓，向着山上走去。有些好奇的游客，也跟在后面，想要看看她们干什么的。

这些游客，也没人去问。山上的野菜是挖不玩的。就像是王家寨的竹笋。要是以前没路的话，这东西你给人家都没人要，运输就是个问题。

游客们，看到那些女孩子都在山上挖草的时候，还有些疑惑。还好，里面有认识野菜的，知道这是在挖野菜，也跟着动起手来。这有一个人带头，就会有第二个。当大家都知道是野菜的时候，全都开始在山上挖了起来。

当然，竹林这里，也有一些年轻人