第53章 猪油花生酱(第1/3 页)

很快，花生米那浓郁的香气在空气中弥漫开来，预示着它们已经烤好了。为了确保花生米不被烤焦，阿豆毫不犹豫地直接将锅从炉火上端离，稳稳地放置在旁边的一个架子上。

她动作敏捷，一边用扇子轻轻扇动，仿佛在为花生米送上一缕清风，一边熟练地用锅铲迅速翻炒着，让每一颗花生米都能均匀受热并快速降温。

东方凝视着已经降低温度的花生米，再次开口说道：“此刻，把花生中的小颗的、有损坏的统统挑选出来，只留下那些大而饱满的。”

话音未落，东方便亲自开始了挑选工作。白飞飞见状，也欣然加入其中。就连小玉这个小家伙，也兴致勃勃地伸出她那小巧的手，参与到挑选花生的队伍中来。

众人齐心协力，热情高涨，仿佛燃烧着一团团火焰。在这几个吃货的积极努力下，挑选工作进行得异常迅速。

阿豆的表现尤为出色，她的动作娴熟而高效，一个人完成的工作量比其他三个人加起来还要多。她的眼神专注而锐利，仿佛能够洞察每一颗花生的品质。

相比之下，小玉则显得有些调皮可爱。她挑选出来的花生，大多都没能进入旁边的盆里，而是直接进入了她那贪吃的小肚子。她一边挑选，一边还不时地偷吃几颗，让人忍俊不禁。

阳光洒在院子里，照亮了每一个人的身影。微风轻拂，带来了一丝凉爽的感觉。

整个场面充满了欢声笑语，仿佛一场欢乐的聚会。大家沉浸在挑选花生的乐趣中，忘却了时间的流逝。

东方继续有条不紊地安排着下一步的工作：“阿豆，将这些花生用手揉搓，把花生米外层的红衣去掉。”

由于在花生的烘烤过程中，红衣与里面的花生米因热胀冷缩程度的差异，此刻的红衣变得较为容易去除。阿豆轻轻一搓，那红衣便与里面的花生米轻易地分离开来。她再用扇子轻轻一扇，那轻盈的红衣便如同翩翩起舞的蝴蝶般被吹离。阿豆的动作麻利而娴熟，迅速地完成了这一步骤。

东方看着花生的红衣已经去除完毕，接着说道：“阿豆，去把那个小巧的石磨搬来，乔中环，准备开始干活。把花生切成细小的碎粒。”

乔中环迅速搬来一个菜板，放置在一旁，然后拿起一把锋利的菜刀。他开始专注地将去掉红衣的花生米切成小小的碎粒。只见他的动作极为迅速，菜刀在菜板上不停地来回斩动，如同一曲激昂的旋律，而花生米也迅速地变成了细小的碎粒。

没过多久，阿豆就将那小石磨搬了过来，并仔细地清洗干净，仿佛在呵护一件珍贵的宝物。

东方又开口说道：“阿豆，用扇子把小石磨上的水吹干，然后把花生米碎粒放入石磨中，将它们磨成细腻的酱。”

忙碌的阿豆再次投入到工作中，不停地转动着小石磨。她的眼神专注而坚定，双手紧握着石磨的把手，仿佛在与小石磨进行一场默契的对话。花生米也就在这小石磨中逐渐被磨成了浓郁的酱。

整个院子里弥漫着浓浓的烤花生香气，让人垂涎欲滴。

东方的指令如同一股清泉，源源不断地流淌出来：“阿豆，将猪油化开，而后把那滚烫的猪油倒入花生酱中，均匀地混合起来，再把这奇妙的混合物挪移到小石磨中，再次精心研磨一遍。”

磨了第二次的花生酱，宛如一件精雕细琢的艺术品，细腻得让人陶醉。烤花生的焦香与猪油的浓郁香味相互交融，宛如一对默契的舞者，在空气中舞动，散发着迷人的魅力。这新鲜出炉的猪油花生酱，香气四溢，引得小玉口水止不住地往外冒，就连白飞飞也被勾起了强烈的食欲。

东方紧接着又进行了安排：“阿豆，快来先给我们的飞飞姐和小玉呈上一小碗温暖人心的猪肚鸡汤。然后准备一些细腻的蒜泥，再将其他的菜清洗干净，以备后续使用。”

阿豆动作娴熟地忙碌着，她的身影在厨房中穿梭。

猪肚鸡汤在锅中翻滚着，咕咕冒泡，散发着诱人的香气。那浓郁的味道，仿佛是一首美妙的交响乐，让人的味蕾不禁为之陶醉。

小玉和白飞飞围坐在桌子旁，眼神中充满了期待。她们迫不及待地想要品尝这美味的猪肚鸡汤和那令人垂涎欲滴的猪油花生酱。

白飞飞和小玉这两个不折不扣的吃货，在喝鸡汤的时候，东方向几只空碗中逐一加入了些许花生酱和一点精心捣制的蒜泥。

此时，阿豆将洗净的菜一一小心翼翼地拿了过来，它们在阳光的照耀下，散发着清新的光泽，仿佛是刚从田间采摘回来的一般，鲜嫩