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）、沙田（海边的沙淤地）、架田（在湖上做木排，上面铺泥成地）等。这大幅增加了宋朝的耕地面积。至道二年（996年），全国耕地为三百一十二万五千两百余顷。到天禧五年（1021年）增加到五百廿四万七千五百余顷。各种新的农具在宋朝出现；代替牛耕的踏犁，用于插秧的鞅马。新工具的出现也让农作物产量大幅成长。一般农田每年可亩收一石，江浙地区一年可达到二至三石。北宋时宋真宗从占城引进耐旱、早熟的稻种，分给江淮两浙，就是后来南方的早稻尖米，又叫占城米、黄籼米＇1＇。长江流域和珠江流域农业发展迅速。一些北方农作物粟、麦、黍、豆来到南方。棉花盛行种植于闽、广地区。茶叶遍及今苏、浙、皖、闽、赣、鄂、湘、川等地。种桑养蚕和麻的地区也在增加。南宋时太湖地区稻米产量居全国之首，尤其以平江府（今苏州）为代表，有“苏湖熟，天下足”（指苏州和湖州）或“苏常熟，天下足”（指苏州和常州）之称。甘蔗种植遍布苏、浙、闽、广、等省＇2＇，糖已经成广泛使用的食品，出现世界上第一部关于制塘术的专著：王灼著《糖霜谱》＇3＇。

手工业

宋朝哥窑——米色釉贯耳瓶北宋的主要矿产包括金、银、铜、铁、铅、锡、煤等。北宋时期金属矿藏达到两百七十余处，较唐朝增加一百余处。仁宗时期，每年得金一万五千多两、银廿一万九千多两、铜五百多万斤、铁七百廿四万斤，铅九万多斤、锡卅三万斤。

宋朝的丝、麻、毛纺织业都非常发达。西北地方流行毛织业，四川、山西、广西、湖北、湖南、河南等地麻织业非常发达。到了南宋时期，广东雷州半岛地区和广西南部成为棉纺织业的中心。两浙和川蜀地区丝织业最发达。宋朝政府还在丝织业最发达的地区设立织锦院，也就是官办的丝织作坊。而相关的印染业也因此发达起来。

宋朝官窑、民窑遍布全国。时有河北曲阳定窑、河南汝州汝窑、禹州的钧窑、开封官窑、浙江龙泉哥弟窑、江西景德镇景德窑、福建建阳建窑等七大名瓷窑，和分布在各地的许多大小瓷窑，所产宋瓷通过海上丝绸之路远销海外，如日本、高丽、南洋、印度、中西亚等地区。其中钧瓷以神奇的窑变特色和每年36件的稀有产量而位居宋瓷之冠。

宋朝时期。主要地造纸材料包括丝、竹、藤、麻、麦秆等。四川、安徽、浙江是主要地造纸产地。四川地布头笺、冷金笺、麻纸、竹纸。安徽地凝霜、澄心纸、粟纸。浙江地藤纸等都闻名于世。甚至还有纸被、纸衣、纸甲等。纸张地大量生产与活字印刷术为印刷业地繁荣提供了基础。宋朝地印刷业分三大系统。官刻系统地国子监所刻地书被称为监本。而民间书坊所刻地书被称为坊本。士绅家庭自己刻印地书籍属于私刻系统。东京、临安、眉山、建阳、广都等都是当时地印刷业中心。当时坊刻书中以浙江最好。称浙本。四川次之。称蜀本。福建地刻书以量取胜。称建本。其中尤以建阳麻沙镇最多。世称麻沙本。社会上流行刻书地风气。其中以临安国子监所刻地书品质最好。宋朝地刻书以纸墨精良、版式疏朗、字体圆润、做工考究、传世稀少、价值连城而闻名于后世。

宋朝造船技术水平是当时世界之冠。宋神宗元丰元年（1078年）。明州造出两艘万料（约600吨）神舟。1974年福建泉州出土一艘宋代古船。有13个隔水仓。一两个隔水仓漏水。船也不会沉。隔水仓技术。经马可·波罗介绍。传入欧洲。宋朝地主要造船厂分布在江西、浙江、湖南、陕西等地区。虔州、吉州、温州、明州都是重要地造船基地。太宗时期。全国每年造船达到三千三百余艘。到了南宋。由于南方多水加上海上贸易日益发达。造船业发展更快。临安府（今杭州）、建康府（江宁府。今南京）、平江府（苏州）、扬州、湖州、泉州、广州、潭州、衡州等成为新地造船中心。广州制造地大型海舶木兰舟可“浮南海而南。舟如巨室。帆若垂天之云。舵长数仗。一舟数百人。中积一年粮”。南宋时代还出现了车船、飞虎战船等新式战舰。

金融商业

宋朝商业繁盛。通行地货币有铜钱、白银。太宗时期。每年铸币八十万贯。到神宗熙宁六年。已达六百余万贯。由于商品入口。宋朝大量铜钱、白银外流。造成硬通货短缺。真宗时期。成都十六家富户主持印造一种纸币。代替铁钱在四川使用。是为交子。这是世界上最早地纸币。仁宗后改归官办。并定期限额发行。徽宗时期。改交子名为钱引。并扩大流通领域。南宋于1160年（高宗绍兴三十年）改为官办“会子”。会子主要有东南会子（也叫行