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健，身上有团块形状、布局均匀的花斑，在虎类动物日渐稀少的今天，苏里南的原始森林使之得以保存下来。苏里南水域纵横，濒临加勒比海和大西洋，鱼翅、虾蟹等海鲜多得不得了。苏里南四季花开，水果遍地，野芒果、野香蕉到处都是。﹏米﹏花﹏书﹏库﹏&nbsp；http：//www。7mihua。com

苏里南河的入海口处，是一片宽阔的水域，海水、河水交汇在一起，让人分不清是海还是河。成群结队的海豚时常出没于这一带水域，腾越翻转，煞是好看，因此，这里成为观看粉腹海豚的好去处。一条条十余米长的有篷的机动木船成为观海豚的水上快艇，船家最知道哪里有海豚、如何看海豚，一定不会让游客失望。时起时伏、或独行或群游的海豚，就在小船左右，有时故意来几个空翻，露出美丽的粉白肚皮，胆子大些的，敢到船边来与人对视，希望得到游客投来的另类美餐，它们是不在意嗟来之食的，那神态可爱极了。这里没有人伤害它们，因此，它们对人类没有太多的畏惧。

苏里南是看海龟下蛋的好地方。这些地方多是印第安人的聚居地，一片片天然沙滩，虽然由于海、河相混水不够清澈，不能成为天然浴场，但却是极好的海龟繁殖地。因此，每年的4…6月份，都有大量的海龟借着夜幕的掩护，爬上岸来扒沙生蛋，繁殖后代。这已成为水边一景，引来无数国内外游人闲客来此一睹这奇特景观。只要海龟上了岸，选好了位置开始挖沙，它们就不再顾及身边是否有人，生儿育女要紧，谁爱看谁看。海龟妈妈一次可以产100多枚乒乓球大小的龟蛋，边产边埋，然后回归大海，再也不管了。两个月后小海龟便会破壳而出，成群结队地钻出沙层，爬向大海。然而，小海龟毕竟是自然界的弱者，纵使这里天然条件优越，但由于其本身生存能力不强，岸上、水里又天敌甚多，因此最终能够存活下来的寥寥无几。好在这里的人们都很自觉，有保护海龟的意识，政府也有相关政策，所以很少有人拿走龟蛋，也很少有人伤害它们。

苏里南是南美第一个种植咖啡的国家，挪威曾是该国咖啡产品的主要进口国。1667年已在苏里南定居的荷兰人，于18世纪早期从爪哇引入了咖啡树。第一批咖啡树是由阿姆斯特丹市市长赠给一个佛兰芒（Flemish）海盗的，这个海盗是汉斯拜克人（Hansback）。确切地说这些咖啡树被种植在当时的荷属圭亚那地区（DutchGuyana），几年之后，便在邻近的法属圭亚那地区广泛种植。那时，有一名法国罪犯叫穆尔格（Mourgues），他得到许诺：如果把咖啡树引入法国殖民地，就能获得赦免及自由出入法国的权利。自然，他做到了。

苏里南人为他们的生态美而自豪，确实，感受生活的原生态，请来苏里南。有人说，苏里南人“懒”，我则认为，山中野味多的是，水中鱼虾捞不完，各种野生水果吃不尽，他们有“懒”的本钱。中国人则懒不起，一懒就会饿死人。这就是为什么对苏里南人来说，周末商店关门雷打不动，再多钱也不加班，发展不是硬道理，休闲潇洒才是硬道理。

第7节，饭先菜后的食物美

饭先菜后的食物美

苏里南最流行的菜是中国菜，餐馆中绝大多数是中餐馆，中餐馆中绝大多数是客家餐馆，首都帕拉马里博至少有100家以上中餐馆，其中，龙凤酒家、翡翠酒楼、志明酒家、明苑饭店、苏东酒楼、客家王饭店等，都是声名遐迩的客家餐馆。中餐是如此流行，以致总统府举行国宴，提供的往往不是牛排、羊排、猪排、鸡排、炸薯条、奶油汤之类的西餐，而是有明显中餐色彩的菜肴，如红烧肉、什锦鸡块、炒白菜、白切鸡等，当地许多名流大腕都会用筷子就餐。苏里南人请客，上来的第一道菜是一碗大米饭，这是苏里南人与中国人请客吃饭的最大不同之处。

苏里南的饭菜有着独到的美。

一是美在食物安全。苏里南的食物都是原生态的食物，绝对安全，根本不用担心有什么假冒伪劣。鱼是从海里直接捕上来的，不是人工养殖的；鸡是地走鸡，是所谓的“土鸡”；猪、牛、羊不是吃生物化学饲料长大的，而是用原生态的方式喂养的；大豆、玉米、木薯等主食是在休耕制度确立下的土地上种植的，不用或少用化肥。苏里南的韭菜比起中国的韭菜，长短差不多，但叶子小多了，中国的韭菜叶子明显要肥大得多，苏里南的韭菜叶子则要结实得多，原因无他，中国的韭菜是化肥催大的，苏里南的韭菜则是自然而然长成的。↘米↘花↘书↘库↘&nbsp；http：//www。7mi