会员书架
首页 > 游戏竞技 > 农门寡妇忙种田柳枝 > 第94部分

第94部分(第1/4 页)

目录
最新游戏竞技小说: 龙族:从贴吧归来的颠佬路明非混沌求生:从小石屋开始争霸万族重生之我有神级侦察术正义生气的狩猎恶魔CSGO:什么叫历史第一人啊!武侠游戏我只练初级武学求生,从独占一颗星球开始破镜【别名碰镜】游戏制作:这个设计师太听劝了重生成大帝奥登勇闯NBA全民求生:从零开始征服迷雾世界网王:重生亚久津仁NBA:疯,使劲疯,疯批人生网游:开局获得玄冥神掌从天刀开始的游戏生涯网游:我能无限增加防御大姚穿越1978篮坛全是他的人全民大航海:在高武世界海洋求生禁忌降临世间,我觉醒了血肉战甲英雄领主:我的领民花钱就能变强

“那怎么办呢?请人帮忙?”

柳枝儿摇摇头,“这比赛对我们太重要了,找别人不放心。另外想辙吧,先吃饭!”

时间过得很快,这一个月里,柳枝儿不断地研究鱼鳞冻的口味,做出了麻辣、葱油、甜味三种味型的鱼鳞冻,也找陆湛帮忙做了一样秘密武器,总算信心饱满地等着到七王府参加比赛了。

比赛当日,七王府的练武场上布置得十分热闹,台上有十多个评委的座位,听说请的都是达官贵人,后面有几排位置,是给有资格来看比赛的人准备的座位。远远的二十口临时搭建的灶呈弧形排开,方便评委和观众们看清楚厨师们的动作。在侧面有一个高高的木板,上面写着二十家参加比赛的商户的名字。

柳枝儿大概看了一下,珍味坊、食名府、孔家庄……感觉个个都很有来头似的,再看看自家的半天面馆,不但不起眼,还有那么点丑小鸭的味道。

“媳妇儿,你看啥呢?”杨树把在家里洗好的鱼鳞按照柳枝儿的要求腌制起来后,凑过来问道。

“我在想,丑小鸭能不能真的变成一只天鹅。”

“什么丑小鸭?什么天鹅?”

“先别管这个了,我要的冰送来了吗?”

杨树指着地上的几个用棉絮包裹着的大箱子,“全在里面了,按照你的要求,砸成了小块,你要冰块来做什么?”

“按现在的天气,鱼鳞冻如果就这样放着的话,至少需要一两个时辰才能结冻,那还怎么参加比赛啊?所以我需要冰块帮忙,让汁水迅速结冻。”

杨树这才恍然大悟,正要说点什么,突然听到一阵鼓响,原来评委和观众们已经入场,比赛马上就要开始了。

七王爷作为主持人员,上台简单地讲了一下比赛的规矩,就宣布比赛开始了。柳枝儿暗笑,这古代搞比赛,打官腔还是没有后世厉害呀,换在现代,芝麻大的一个比赛,各层领导也要上台一展口才才算罢休。

比赛的规矩其实早就在布告中说明白了,所以参加比赛的人一听到宣布开始就忙活开了。

柳枝儿也开始淘洗鱼鳞,因为鱼鳞腥味重所以之前已经洗过很多遍,现在经过黄酒腌制后,怕酒味影响口感,柳枝儿又要再淘洗一遍。杨树则负责烧火,刚把火点燃,方清回来了。

“我回来了。”

“怎么样?”

“大多数都在野菜野果上下功夫,也有做动物内脏的。”方清是奉命去看竞争对手的情况的。

“没有和我一样用鱼鳞的就好。”柳枝儿松了口气,她不算专业厨师,在功底方面肯定没法跟那些浸淫厨艺很多年的大厨们相比,最好的办法就是在创新方面突破了。

很快,柳枝儿的鱼鳞就下锅了。在锅里放水,刚刚淹没鱼鳞即可,然后加入花椒,姜片,葱段,大料等,大火煮开,然后再熬半小时就可以把鱼鳞和配料捞出来了。因为柳枝儿打算做多种口味,所以一开始她只是放基础配料进去,起到去腥的作用即可。等到鱼鳞汁熬好过滤干净之后,才分开调味。

杨树一边烧火一边盯着柳枝儿的动作看,因为柳枝儿告诉他已经找到让鱼鳞冻成型的办法了,但是就是不告诉他到底怎么弄,搞得他也好奇起来。

柳枝儿从一个木盒里拿出一个木头雕的像鱼一样的东西,分成两半,里面是空心的,雕着鱼鳞的纹路。

“哦哦哦,我明白了,你要把这个汁倒进去,等它定型了就是一条鱼的形状了。”

“聪明!”柳枝儿毫不吝惜给自己的丈夫点赞。

方清拿起木鱼模型看了看,“你找陆湛做的?”

“对呀,光是解决漏汤的问题就用了半个月呢!幸好有小鲁班在,不然我这个想法可实现不了。”

方清撇撇嘴,“这家伙成亲之后变笨了,这么点小东西还要半个月。”

柳枝儿笑着摇摇头,“他现在的心思都在袁姐姐和孩子身上,可以理解。来,帮我忙,打一盆水过来。”

方清把水端过来,柳枝儿把调好味道的鱼鳞汁连盆带汁放进去,以便鱼鳞汁尽快凉下来。比赛只有一个半时辰,时间有限,没办法等它慢慢凉。

柳枝儿找陆湛做了几十个木鱼模型,都是二指宽的小鲫鱼大小,方便蘸料入味,也利于尽快冷冻成型。

鱼鳞汁凉下来之后,柳枝儿和方清合作往模型里装汁水,杨树则拿出一个空箱子,先铺上一层冰块,在把装满鱼鳞汁的模型放在冰块上,然后再铺一层冰,再放模型,这样一共装了两个箱子,共八十

目录
龙魂曲万人嫌被献祭邪神后玄天剑尊最强战医创一世辉煌娱乐圈猫王
返回顶部