第9部分(第2/4 页)

肝，放进嘴里。

要想弄出最好的卤鹅肝，首先是作为食材的鹅肝要好，必须肥而不腻，其次是卤水的调制，浇浸的时间和对烤制方式的控制，要使得鹅肝入味，咸淡适中，但是又不能破坏鹅肝的口感，要保证制好的鹅肝不能够被筷子夹散，但是却要求有入口即化的绵软效果——这样的卤鹅肝才能够达到被端上餐桌最基本的标准。至于更高的要求，则是对口味的把握。

于佑看着老板娘又夹了一块，才略略松了口气，看了这几天没白被卤水蒸。老板娘也很满意，虽然于佑还没有达到她自己的水平，可是她觉得自己把这门手艺教给于佑算是没有浪费。

得到老板娘的肯定，于佑也挺高兴。他本来就是对自己的工作有要求的人。于是他决定给金阿姨、松涛和卡顿一人送一个卤鹅肝，也让他们尝尝自己的手艺。男人嘛，无论多少岁都还是很喜欢得到别人承认时的那种成就感吧？尽管于佑岁数还不大。

于佑正打算找个时间把卡顿那份鹅肝送过去，卡顿倒是打电话请他周一晚上到自己家里吃饭。

“虽然德国菜和英国菜都很一般，”卡顿在电话那头用有些自嘲的口吻说道，“不过我刚好弄到一些意大利烟熏肉之类的东西。我认为还是需要礼尚往来的。”

“嗯，谢谢。不过，金阿姨跟她的朋友去外地玩儿了，要下周末才回来呢。”于佑还以为卡顿的“往来”值得是在金阿姨家吃饭的那次，有点抱歉地说。

卡顿却是一边拍额头一边心里暗自庆幸。虽然前者是怪自己的疏忽，却也发现奇妙地吻合了“额手称庆”这个词，如果这个外国人的成语修辞到了这个等级的话，“啊，真遗憾，”在于佑听来卡顿真的有些沮丧，“可是食物不等人！下次再叫上金阿姨和松涛吧！”得，他学聪明了，把除于佑以为的无关人员通通撇除在外最保险。

“周一你方便吗？”最后于佑又回归于刻板的客套，卡顿在电话这边已经无声地笑了，很是嘚瑟。

“My　Pleasure。我的荣幸。”

周一于佑出门的时候，犹豫了一些，还是把那卤鹅肝带上了。吃西餐加这个菜好像很不搭调。不过算了，于佑说服自己，卤制的东西可以冻一阵子再吃。

松涛却无法独占于佑送给他的这份鹅肝。因为他的一个意志不坚，叶扬登堂入室，正式住到了他家里。虽然两个人无论是在精神，还是肉体上，都没有什么实质的进展，松涛却以天生的直觉感到在劫难逃。

他刚从酒吧回到自己家，叶扬给开的门，他连钥匙都还没掏出来。换好衣服走到客厅，叶扬已经把夜宵摆出来了，就包括于佑做的那鹅肝。松涛眼睁睁地看着叶扬在自己面前挖一个两人都确信自己会跳下去的大坑。好像跳不跳，只是时间的问题。

松涛突然觉得有些气闷。叶扬则笑着边问他酒吧的事情边把筷子递给他，那副样子，胸有成竹，松涛甚至觉得他就是在说，“没有关系，我有耐心。你迟点跳进我这个坑，我还能把这坑挖得更深些。”

到底是因为他们太过于熟悉，还是松涛本能地不喜欢这样陌生的转换了角色的叶扬？

作者有话要说：

☆、意式奶冻

卡顿不时看一眼厨房里的时钟。五点过一刻，他终于把最后的甜点完成，将那意式奶冻小心翼翼地放入小冰箱。

五月的气温不很稳定，卡顿还是出了一头汗。为了今天晚上的这顿饭，他可以说是用尽了心思。现在他还有半个多小时收拾餐桌和他自己。

于佑手里拎着一袋卤鹅肝，走在去卡顿家的路上，突然想起卡顿第一次来自家吃饭的时候带了一瓶红酒，今天这顿听卡顿说起来好像还挺正式的，鹅肝会不会太随便了点？接着又后知后觉地发现自己今天穿的也很随便，半旧的牛仔裤和半新的T恤。于佑把手里的袋子换了一个手拎，还是决定就这么前往，别的不说，仅仅穿件不带褶子的衬衫吃顿饭对他来说已经很折腾人了。

卡顿还是那种活泼的态度，把于佑迎入屋内。于佑在卡顿打开门后立马就有点后悔。他应该回去换上件不带褶子的衬衫。因为卡顿就把餐桌摆在他的客厅靠窗的位置，餐桌上早已经摆放好了两套标准吃西式大餐的餐具，叉子勺子大大小小占据了每个座位面前的桌面，还有鲜花和烛台，全都在浆过的雪白桌布上显得无比正式。

“略隆重啊。”于佑有些尴尬地把手里的袋子递给卡顿，莫名地想自己不仅穿着T恤，还穿着上面印着钢铁侠的T恤，跟现在这样的场景还真是格格不入。