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嗯,不错,看样子果真是个人物,远没有常人那见了天使的诚惶诚恐。自己虽然只是个小黄门,在皇宫里是个蚂蚁般的小人物,可现下身份却是天使,要是一般人,还不是战战兢兢的?有更甚的都会当场失禁。徐国绪心里不免又把王况给拔高了一个层次,看来这建安城里传说的星君下凡还是有点道理的。
寒喧完毕,自然是上酒上菜,席间是宾主相谈甚欢。王况也了解了徐国绪这次来,主要就是李老二看了黄良的折子,竟然把久病在床的人只靠吃食都给调理得能下地了,又说前次送的将军柜和这次的靠背胡凳都是出自王况的手,再加上这两年,建安县年年进献的辣椒酱听说又有这王二郎的影子,所以就来了点兴趣,要召王况进京去问问,总不能我当皇帝的来建安找你吧?不过徐国绪带来的只有皇帝的口信,没什么诏书啊圣旨之类的,倒是让原本想看看这时候的圣旨长什么样的王况有点失望。
尝过王况带来的那三泡三卤的拼盘后,又得了王况送的几罐辣椒酱,徐国绪当然是高兴万分,吃食吃到嘴里也就没了,这辣椒酱可是好东西,拿去送人可远比送什么金银之物有面子多了。又听说王况还需要等上几日才能上京,徐国绪自然是满口答应:“不急不急,二郎若有什么要紧事一并处理了再动身不迟。”开玩笑,我紧赶慢赶,为的就是能在建安多呆两天,要是你一接旨意就起身,那我前面的辛苦不就白忙乎了?
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今天查资料查半天;还是历史太薄了啊;光是一个军官职位,灰雀就查了好久,现在是眼花头也晕。今天只有这么一章了。
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第七十三章 蜜制金桔
王况要等的就是金桔,和丹桂(桂花的一个品种,其色橙中带金,香味浓且没苦味,前几年,有沪杭两市到闽北大肆移了丹桂去种,但都没种活,白白糟蹋了许多资源,也使得这两年闽北的桂花茶减产许多,罪孽啊)一样,金桔也是闽北特有的(市场上能买到的比拇指略大的那不叫金桔,而是叫金弹子,金桔,特指的就是黄豆般大小,色泽如金的特定品种)。通常在正月里,若到闽北人家里作客,一般都会给你泡上一杯桂花茶或是金桔,这就是最高规格的待客之道了。这个桂花茶和杭市及桂省的不同,他们的桂花茶用的是白桂或是黄桂晒干了的,颜色没了,形状也没了,只剩了个香味,还有点苦。闽北的桂花茶用的是蜜制的,也就是蜂蜜和冰糖(这几十年来,多用白砂糖代替冰糖,但最好的依旧是用冰糖)。舀一汤匙的桂花茶到玻璃或白瓷的杯或碗里,冲上开水,那泡过蜜的桂花就在水中舒展开来,在白瓷碗或玻璃的衬映下,上下翻滚,先看其形,个个饱满如刚摘下,再看其色,橙中带金,凭添了一分富贵之气,在正月里,这可是最好的寓意。然后闻其味,幽香扑鼻而来,却又不那么浓烈,套用朱先生一句话,这香增之一分嫌浓,减一分则嫌淡,闻上一闻,则是心旷神怡,又如站于高山之巅俯瞰晨光里山脚平静的小村里升起的袅袅炊烟,身边有徐徐山风吹过,云彩就在脚下缓缓飘过。最后,再抿上一口,顿时是满口生香,浑身轻飘飘悠悠然,在口中稍含片刻吞下,香味则从胸腹中蔓延到四肢百骸直透毛孔,让人舒服得忍不住想呻吟一声。至今来,灰雀若是正月里去亲友家拜访,每每接过桂花茶都是诚惶诚恐,必定是站起来,弯腰举了双手接过,惟恐自己不小心亵渎了那其中蕴涵的浓浓情谊。
可惜,王况在年前忙着王凌的婚事,也或许是懒散惯了,没想起收些桂花来,就连自己原来客栈小院里的几株丹桂,也是任其自开自谢。要不是这次在蒋溪口看到那户人家小心呵护着的金桔,他都忘了这事。
第二天傍晚,高三就买了一斤多点金桔回来,还是把那户人家的存货一扫而光的。唯一美中不足的是,由于存放时间过长,色泽已经不是很新鲜。不过好在这次王况要取的是其对咳嗽的缓解功效,所以影响不是很大。
因为以前王况并没泡过金桔,只是看人家做过,所以这第一次必须得自己动动手,做成了,以后才能招人手在成熟季节做。第二天一早,将金桔用水洗了一遍后,再用开水烫一下,然后用针将金桔籽一个个的挑出来,每粒金桔都有且仅有一粒籽。一斤多的金桔千来个,挑也是比较费工的。陈丫儿正闲着没事情干,见王况自己一个人坐在院里,拿了根针在挑,又笨手笨脚的,就夺针去挑了起来,那边如花已经把陈老太背了出来躺院子里晒太阳,秋香则是早就扫完了院子,看着没事赶,见到主母在挑金桔,也过来帮忙。如花本来也想