第45章 爆炒猪肝(第2/2 页)
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而王君则负责帮忙翻动猪肚片,确保它们均匀受热,不粘锅底。
沈烟在锅中加入葱姜蒜末和一些香料,提升猪肚的香气和口感。随后,她倒入适量的酱油和沈烟自制的料酒,调味增香。
待猪肚片炒至微黄,散发出诱人的香味时,沈烟加入一些清汤,盖上锅盖,焖煮片刻,让猪肚更加入味,并且变得更加鲜嫩可口。
最后,沈烟撒入一些葱花和香菜,提升菜品的色香味俱全。一道美味的爆炒猪肚就这样完成了。
当一阵阵香气飘出厨房时,整个家中都充满了满满的幸福气息。
“哇,这也太香了。”王琳在外面闻到,都快要流口水了。
“别急,姐姐还有别的,要不要吃?”沈烟笑道。
“还有?”王琳瞪大了眼睛。
沈烟听到王琳的话,笑着说道:“当然有了,今天我准备了几道菜,不过得等这一道爆炒猪肚吃完了再上。”
王琳闻言,快步走进厨房,好奇地张望着锅里的猪肚菜肴:“姐姐,这是你做的吗?看起来好好吃啊!”
沈烟笑着点点头,继续忙碌着,她将另外一道菜和一锅汤准备好了。
菜是一道清炒时蔬,简单而清爽,适合作为下饭的菜肴。而汤则是清汤冬瓜排骨汤,清淡可口,营养丰富。
当所有菜肴都准备好后,沈烟将它们摆放在餐桌上,整个餐桌瞬间被美味的香气环绕。
她笑着招呼王琳和张嬷嬷一起来品尝。
“都坐下吃吧。”
王琳兴奋地拿起筷子,迫不及待地夹了一块爆炒猪肚尝了尝:“嗯,好好吃啊!姐姐你真厉害。”
王君看着妹妹的可爱模样,也开始吃饭,不过,他最近喜欢把好吃的菜留给妹妹,沈烟看在眼里,觉得这孩子懂事了。
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