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商场最后的定型，宋慕雯去看过了，除了一些空旷的商铺还没人入驻，那些新栽的树还能够看见它们新鲜的泥土，其他的跟宋慕雯想的差不多了。一个以环形广场为中心，里面有许多店铺和各种消费娱乐的场合的商业广场就此诞生了。作为这个构想的总工程师，宋慕雯表示很骄傲，因为远达广场这东西，还没有人有能力有想法弄出来，她算是中国第一人了吧？

开业典礼要如何办，早就有了一套完整的流程，除了剪彩放鞭炮等之外，还有就是节目表演、商店的折扣活动等等各项事务的安排。

幸亏下面的人早就习惯了宋慕雯办事的风格，所以一直都是井井有条地在准备着。散出去的邀请帖不少，但是真正能来的人估计不多，但是这个打算还是以最多的人来做打算。

确认商铺差不多都能够在开业那天开张之后，事情终于定了下来，最先开始的还是报纸广告、杂志广告、电视广告、传单等各种广告的宣传，不就全广州的人都知道，有个远达商业广场要开张了，什么是商业广场呢？闻所未闻，所以要过去看看，听说那天不仅有免费的节目看，还能够获得一份免费的饮料和点心呢！

当然，相对于此，女人们更关注的是各种折扣信息，看到依贝、景美、康弘等这样的大牌都在这里有门店，而且开业当天都会有折扣，不少人都心动不已，暗暗算着自己的私房钱有多少，家里的还有多少，家里还缺什么，到时候可以一起去买。

活动当然是早早地就开始布置了，时间紧赶慢赶地，终于到了开业这一天。

宋慕雯作为远达的所有人，当然要致开幕词。

渔民特定的生活习俗，就是一切都围绕“海洋”、“海岛”、“海味”，而且体现出海洋文化的独特魅力和生活特征。

一、渔岛海鲜食俗

自古以来，渔民的生活就从来没有离开过一个“鱼”字。渔民在吃鱼、食海鲜中所体现的习俗，真可谓五花八门。而且，现在有不少鱼和海鲜的吃法，就是由古传今。当时海边人家食鱼，最喜欢的还是用烩法，不仅制作更为精细，而且添以佐料。　鱼乍鱼，其实就是现今的醉鱼。先将鱼肉切成薄片，在醉鱼的坛或甏内撒入盐、香料，浇以酒，然后，一层鱼片一层佐料，待鱼片层层叠满后密封坛口或甏口，置月余或二三月即可食之。

制食鱼鲞，古今皆颇盛行。剖晒鱼鲞，春秋时代就已开始。《吴地记》载，吴王在海上作战时曾令兵士大量捕捉石首鱼充军食，吃剩剖晒后带回。“吴王归，思海中所食鱼，问所余，所司云：‘并曝干’。王索之，其味美，因书美下着鱼，是为鲞字”。　鱼羹，是渔家海鲜饮食中一大风味食品。鱼、蟹之肉，皆可为主料做羹。有黄鱼羹、鲳鱼羹、鲈鱼羹和蟹肉羹等。正因为鱼羹是海岛渔家的家常菜肴，又比较容易显露烹饪者的技艺，因此从古至今，渔姑、渔嫂总是把做鱼羹和织渔网一样，作为自己必须要掌握的手艺。渔家新媳妇在夫家，脱去新嫁衣，就要为公婆做一顿鱼羹。要是谁家的新娘子鱼羹做得好，很快就会传遍渔村，受到渔家乡亲的赞扬和尊重。随着生活水平提高，鱼羹成为岛民一道美味佳肴。无论逢年过节还是婚嫁喜宴，都有一道精制的鱼羹。　鱼粥、鱼饭，也是海鲜风味美食。制作鱼粥和鱼饭，一般选用新鲜带鱼。冬季带鱼汛，每逢头水带鱼上市或到冬至节时，东海一带渔岛上的渔户人家，总喜欢做满满一锅带鱼粥或带鱼饭，让家人尽情品尝。

第300章　很红火

漂亮养眼的导购员们洋溢着热情的微笑招揽顾客：“欢迎观临依贝女装门店；我们这里在做活动哟；今年夏季新款一件九折两件八折；今年春季款已经是七折一件了；欢迎进来选购。”悦耳动听的声音；客气礼貌地话语，都让大家觉得新奇，大家习惯了供销社的售货员不耐烦的嘴脸和趾高气昂的话语，这样子的服务平时实在是少见的很。

这些导购员都是经过培训的，虽然不是特别严格；但是也是咬着筷子练微笑的，这些人的服务水平宋慕雯一直都很看重；国内的服务水平真的不怎么样，但是宋慕雯决定走在前列，服务水平同样是产品的附加价值，尽管不少消费者会冲着你的价钱去买，但是有一部分人还是会因为产品这样或那样的原因而进行购买的。

为了衬托着喜悦的氛围，广场上还在放着音乐，有的人三五成群的，有些甚至拉着手跳起舞来，一点都不觉得不好意思。

广场上