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第4部分(第2/4 页)

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ealing)见过格雷格,他是那里的医疗主管。

46岁的格雷格,曾在明尼苏达州立大学完成了内科和小儿科的住院医生实习,拥有哈佛的神学学位,并且是世界上顶级的汉方医学(Kampo)专家。“在美国,我们把抵御疾病的主要精力都放在疾病发生以后,”格雷格说,“但是,亚洲的传统理论认为,最高超、最值得尊敬的医学其实是预防,治疗是最低等的手段。今天的日本把预防疾病放在第一位。他们花费了大量国家和地方的研究力量去预防糖尿病和心脏病。日本研究的优先选择深刻地体现了对医学的不同理解。”

在明尼苏达州立大学,格雷格为医科学生们讲授草药医学、食疗以及不同文化中的医疗护理。同时,他也是西方最大的汉方医学临床实验的主持人。他获得了FDA许可,获准引进并开展keishibukuryo gan(一种1800年历史的药方,包含四种草药和一种蘑菇)的志愿者活体实验,来治疗更年期潮热症。

蓝色地带 冲绳的蓝色地带(2)

最近他又接受了东京庆应义塾大学的邀请,担任医学院副教授,研究并教授传统医学的药效。在完成本书的过程中,他的学识为弄清冲绳的长寿生活方式提供了巨大的帮助。难怪我一直都需要他。

一个不真实的天堂

我和格雷格在东京会合,我们花了几天时间拜访了日本的长寿专家。之后,我们两个一起乘飞机来到冲绳。到达冲绳首府那霸之后,我们乘出租车,冒着大雨来到了那霸市中心。那霸的街道两边排列着大量低矮的、抗台风的混凝土建筑,越靠近市中心建筑就越高。每栋大楼外都闪烁着高大的霓虹灯:索尼、日立、可口可乐。我们的出租车在拥堵的街道上缓慢地爬行,雨点打在挡风玻璃上,折射出炫目的红色、蓝色和绿色的斑驳灯光。在我们住的旅馆附近的十字路口,我们经过了一个奶茶摊、一个电器商店、一个比萨店和一家麦当劳。我不由得想:这就是长寿的世外桃源?

第一天早上,我和格雷格叫上摄影师大卫·麦克莱恩和助理莉柯·诺克(Rico Noce)一起在旅馆吃早饭。大卫和我打招呼后,就指着整晚没停的雨说,“都下了三天了,这样我没法拍摄。”这可不是个好兆头,我和大卫一起出过八次差,他的脾气一向好的不得了。

我转向莉柯,她精力充沛的握住了我的手说:“你好!”这是我第一次和她见面,过去我们一直用email联系。“请坐,”她用命令的口气说道。我稍微有些放心了,因为她身上有引领我们完成工作的勇气和热情,无论是否下雨。早餐吃过纳豆、盐渍甘蓝和新鲜的鱼,大卫、格雷格和我在讨论计划,而莉柯在疯狂地记笔记,偶尔戳一戳她的火腿鸡蛋。

当天晚些时候,我计划在旅馆中会见克雷格·威尔考克斯(Craig Willcox),一个举世闻名的老年病专家,纽约时报畅销书榜上《冲绳计划》(The Okinawa Program)一书的其中一位作者。20世纪90年代,克雷格和他的双胞胎兄弟布拉德利·威尔考克斯(Bradley Willcox)博士,在多伦多大学研究营养和健康衰老时,遇到了一个当时安大略省最长寿的人。时年105岁的亲川德是一个冲绳移民,那么多年一直坚持吃家乡菜,而且每天都打鱼。这么多年来,他始终都让他92岁的妻子感觉很幸福。

亲川德让威尔考克斯兄弟产生了两个想法:第一,他们想去看看长寿人群的真正的家乡;第二,如果一个105岁高龄的冲绳人可以在冰天雪地的加拿大活得健康,那么我们其他人呢?蓝色地带的行为可以移植吗?

威尔考克斯兄弟与铃木真仁的初次会面是在冲绳,正是这个严肃的日本医学博士发现了冲绳的蓝色地带。他对年轻科学家非常爱护。1975年,铃木博士被从本洲岛的东京派遣到冲绳建立当地的第一所医学院。在那期间,他听说有一个著名的百岁老人住在乡下,于是决定去调查一下。到达百岁老人的村子后,他才意识自己只有她的名字却没有地址。“我看到一个很健康的女人拿着一把锄头沿着街道走来,像是要去下地干活,”铃木后来告诉我,“所以我拦住她,问她知不知道那个百岁老人。她说,‘我就是。’我不相信!她看起来就像个70岁的女人。但后来我做了调查,确认无误。”

这次经历激发了铃木的调查整个岛屿的好奇心。他在冲绳发现了40个百岁老人,在这 txt小说上传分享

蓝色地带 冲绳的蓝色地带(3)

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