第47章 尽力而为(第1/2 页)

沈烟决心要把这份幸福延续下去，让每个人都能够在这个家庭里找到归属感和快乐。

很晚之后，宋云风才回来。

“夫人久等。”

“今晚怎么回来的这样晚？”

虽然早上去的时候，宋云风已经告诉过沈烟，晚上他会晚回来一些，不用给他做饭，他在外面吃。

没想到，都天黑了才回来，这可不是一般的晚。

“有个案子，忙了许久，没事，夫人不用担心。”宋云风安慰她。

两个人有一搭没一搭的，说着话，正好趁着今晚，沈烟正好把猪蹄炖上。

猪蹄就得这样炖，炖一晚上，才能炖得软烂软烂的。

沈烟听到宋云风的安慰，微微一笑，心中对他的理解感到温暖。

尽管他工作繁忙，但在回家后还能关心自己，这让她感到欣慰。

她专注地开始准备炖猪蹄的材料。

首先，她将新鲜的猪蹄洗净，去掉表面的血水和杂质。

然后，她用刀在猪蹄表面划几刀，以便更好地入味。

在一口大锅里，沈烟放入适量的水，将猪蹄放入锅中。

接着，她加入一些姜片、葱段和料酒，以去腥提香。同时，她还放入一些冰糖，以增加汤汁的甜度和口感。

随后，沈烟加入适量的酱油、盐和香料，调味入味。

她轻轻搅拌一下，确保调料均匀地覆盖在猪蹄表面。

然后，她盖上锅盖，将火调至小火，开始缓慢炖煮。

这个过程需要耐心，猪蹄要炖至软烂，汤汁浓郁，才能达到最佳的口感。

沈烟不断地检查炖煮的火候，时而添水，时而搅拌，以确保猪蹄炖得均匀透彻，味道浓郁。

经过几个小时的炖煮，猪蹄终于变得软烂可口，散发出诱人的香气。

汤汁浓郁，肉质鲜嫩，入口即化。

接着，沈烟在锅中加水，准备焐到第二天早上吃。

到了第二天早上，沈烟开锅，香味瞬间袭来，“哇！”

“夫君，猪蹄炖好了。”沈烟轻声唤着宋云风。

宋云风闻到一股诱人的香气，走到厨房，看到炖好的猪蹄，不禁赞叹道：“夫人的手艺越来越好了，这猪蹄看起来真是色香味俱全。”

沈烟微笑着将炖好的猪蹄端到餐桌上，配上一碗热气腾腾的米饭，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

夫妻俩围坐在餐桌旁，品尝着沈烟精心烹制的美食。

“夫君，你先走吧，我跟你一块出去。”

沈烟盛了一盘子猪蹄，想给后院的王家送去，这会儿还早，王二婶和王二叔他们应该还没有吃早饭呢，两个孩子自然也都在。

王二叔和王二婶生了两个孩子，一儿一女，为了能让孩子都能上学堂，他们俩现在在贵人府上做工。

后边的小院子小了许多，说实话，沈烟还真没怎么来过这儿。

两人一道出去之后，宋云风就离开了，“夫人，你在家好好等我，我晚上就回来。”

俩人告别，沈嫣就去了王二婶家，正好大门是开着的。

“沈姐姐！”原本在院子里扫地的王君看到沈烟之后，别提有多高兴了。

再看到她手中端着的猪蹄，还散发出阵阵香味，口水都快流出来了。

“你是来找我娘吧。”他吞下了口水，指着屋子说，“你要在里头呢，你去找她吧。”

王君放下手中的活，领着沈烟往屋里去，想起来这几天中午在沈烟家吃的饭，味道当真是不错的。

又看到屋里还有个小王琳，姐弟俩都是小馋猫，看着盘子里的猪蹄，都快馋哭了。

“娘，是沈姐姐来了。”

王二婶听到声音之后，大忙从里屋出来接着。

王二婶出来一看，满脸喜悦地对沈烟说道：“沈姐姐，你来了啊，真是太好了。”她热情地招呼沈烟进屋，“进来坐坐，辛苦你了。”

沈烟笑着跟着王二婶进了屋子，将盘子里的猪蹄放在桌上，香气扑鼻。她温柔地说道：“王二婶，这是我做的猪蹄，特意送给你们的。希望你们喜欢。”

王二婶看着桌上的美味，感激地说：“沈夫人，你真是太好了，这可是我们平日里难得吃到的好东西啊。”

她拉过沈烟坐下，亲自给沈烟倒了杯水，“你太客气了，这些日子真是麻烦你了。”

沈烟摆摆手，笑道：“王二婶客气什么呢，我们