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棋,不去更好。
大锅炸肉还是快的,一会儿功夫孙老太太准备的鱼肉都炸的差不多了,整整两大盆子堆的高高的。这下只剩下素丸子没有炸了,因为没有准备多少所以也费不了多少时间。
另一个灶的馒头早就蒸好了。热气腾腾香味扑鼻的馒头一出锅李悠悠就先拿一个尝尝,又软又香的非(提供下载…87book)常好吃。刚才吃了不少油腻炸肉的小孩们这会儿还不饿了,可是闻着这香喷喷的味道也忍不住伸手拿了一个吃。
孙老太太和李仁皓都拿着馒头吃的津津有味的。午饭今天也不准备做了,孙老太太盛了一碗炸肉和几个热气腾腾的馒头,让小孩子们给下棋的两个人端去午饭就算解决了。
等孙老太太的东西都弄好李悠悠就让老太太休息去了。自己的东西不多也不用人帮忙,而且忙了一上午老太太已经有了倦意,毕竟不是年轻人了劳累不得。
李悠悠将切换的馒头放进笼屉,四个笼屉放的满满的当然不都是奶香的还有一半白面的。火烧起来馒头就不需要人管了,炸肉和鱼则麻烦点得一块块放进锅里,不过好在量不多半个小时就炸好了。
事情还没完,李悠悠还有一盆子素丸子没炸了。现在李悠悠有点后悔自己弄这么多了,素丸子比炸肉还麻烦还要用手一个个挤。
李仁皓在灶里加了几个放了几个细柴火洗了手帮着她一块弄,两个人速度自然快了起来二十多分钟就把一盆子素丸子搞定了。
准备炸的东西都弄好了,李悠悠将锅里的油盛出,洗洗锅加了清水放上笼屉准备蒸糯米饭。这是老家的做法也是过年李悠悠最喜(87book…提供下载)欢的一道菜。
往年都没做过,今年有时间又工具李悠悠就想做下试试。将糯米饭蒸好趁热将用调料拌好的肉粒倒在米饭中拌匀,捏成团再晾凉就成了。
今天李悠悠做的有些不一样,她这次在肉粒里加了泡好的酸萝卜和黄瓜还放了些烫熟的胡萝卜粒,这样一拌出来相当好看而且吃起来也不容易腻。
蒸了将近一个小时糯米总算是蒸熟了,李悠悠找了个大盆将米饭倒进去和馅料拌匀就洗洗手开始捏团子。三个孩子看见颜色漂亮的糯米饭都嚷嚷着要吃,好在馅料是熟的李悠悠给他们每人捏了个饭团打发他们。
可是几个小鬼吃完还不肯走,见李悠悠他们捏饭团觉得好玩非要试试。李悠悠懒得更他们纠缠给他们每人发了一双一次性手套就随他们玩。
捏饭团也没什么技术含量,三个小鬼做的有模有样的,除了饭团捏得大小不一和偶尔偷吃外真的没什么毛病。
五个人齐动手这点糯米饭没费多少时间就捏好了,这主要是李仁皓和李悠悠眼看三个孩子没捏多少倒是偷吃了不少,两人都加快了手上的动作。倒不是李悠悠不让他们吃,只是糯米不容易消化怕他们吃多了隔了食。
下午两点李悠悠拎着一大口袋的馒头打道回府,李仁皓和江仁庭则端着两个大盆拎着个袋子跟在她身后。
回到家李悠悠将馒头炸好的肉都放好锁在碗柜里,不为别的就是防点点这个小狐狸精。当然李悠悠已经提前分出一大碗炸好的肉给它们几个留着了。
刚你捏好的饭团正好趁着阳光不错拿出去晒晒,这样也不容易坏。做好这些善后工作已经是下午快三点了。
☆、第四十五章 过年祭祖
大年三十,一大早李家村就是鞭炮声就没有停过。三十这天家家都要拜神,李悠悠不知道这儿有什么规矩去问李仁皓他就让她按照自己的想法办。
李悠悠只好按照记忆里外婆的做法依葫芦画瓢的做一遍,当然记得不是很清楚只能按照个大概做。
把生的猪肉,当然有猪头更好,鸡鸭任选一只。最重要的是必须有一条鲤鱼,活的更好李悠悠没弄活的,上次腌鱼的时候就预留了一个鲤鱼准备敬神。
这鲤鱼不能破开必须是完整的,将几样东西摆着盘子里,放一挂鞭炮点上一些香烛就行了。按照规矩女人不能敬神,所以李悠悠摆好摆好盘子里的东西就让李仁皓放鞭炮上香。
等香烛燃完,李悠悠的早饭也做好了。其实按照李悠悠老家的习惯都是早上吃团圆饭的。
李悠悠记得每次过年天才刚刚亮,睡眼朦胧的她就被外婆叫起来吃饭,都没睡醒了吃饭当然没滋味了所以她对于早上吃团圆饭这个规矩很是没好感。
既然不喜(87book…提供下载)欢当然按照这里的习惯来办,过年吗早上的饭虽然简单点,但是毕竟是过年那也比平
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