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别怕，看我表演。”

“表演？”苏牧影站在原地，兀自发愣。

陈源却已经跑了上去，个头小些的母鹅开始躲闪，那个头最大的公鹅，却鸣叫着，伸长了脖子，向陈源攻来。陈源迎上，一把抓住这只公鹅的脖子。

说时迟那时快，陈源根本没有给公鹅反应的机会，双手用力，咔嚓一声，肥大的公鹅竟瞬间没了气息！

那些母鹅见领头的公鹅已死，纷纷鸣叫着四散开来，似乎怕的不行。

陈源提着大公鹅，来到苏牧影面前，笑着望着对方。

苏牧影有些吃惊，指着大公鹅说道：“它就这么死了？”

“是啊，”陈源轻松一笑，道：“也没你说的那么厉害嘛！”

其实，鹅的战斗力是不俗的。若是不懂诀窍，一般人还真难搞定一只大鹅。

大鹅的攻击手段有三，一啄二扭三击打。

啄，由于脖子太长，它攻击的频率不是很快，但力量十足。扭，啄的进化版，它啄人不像鸡那样一下了事，它会咬！咬住了不撒嘴！不撒嘴还带扭一扭！它还会利用脖子长的优势，咬住一块肉，便360度花式旋转、跳跃，各种花样，各种疼痛。击打，鹅有一双有力的大翅膀，虽然不能飞，但也不是摆着好看的。这双翅膀力道十足，只要被扫中，至少也要青一天！

一般人，迎上攻击的鹅群，只能逃为上策。而鹅又是领地意识极强的物种，攻击性也强。相信遭遇大鹅攻击的人不在少数。陈源小时候也被大鹅拧过，但后来，了解了大鹅的弱点，就是这根长脖子。只要抓住脖子，扭断脖颈，任大鹅手段通天，也要伏地授首！

陈源看到苏牧影眼神中的吃惊之色，心中小小得意一把。

接下来，便是放血、拔毛。热气腾腾的开水烫了两遍，鹅毛被轻松的拔下来。

陈源忙碌，苏牧影当助手，两人忙的热火朝天。

大鹅被处理好以后，用称一称，还有七斤！

陈源将大鹅剁成块，大铁锅早就准备好，灶内的柴火也已经点燃。锅内烧有开水，很快便沸腾起来，鹅肉入锅，冒了冒，用漏勺盛出。刷干锅，放入底油，油烧开后，把剁好的鹅肉块放入急火爆炒。爆炒一阵，放入适量水，加入大料、生姜、盐，以及一些干辣椒。

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